An bhfuair mango, agus conas é a ghlanadh, as an taobh nár chuir tú isteach ar an bhféatas? Agus mar sin tá an toradh seo dathúil ar an mbord agus an dearg (glas) - taobh buí? Níl, ní hé seo an cás, ní mór duit a fháil amach go tapa conas a ghlanadh an mango i gceart, cé gur féidir é a ithe le craiceann, cé acu an bhfuil sé riachtanach, cé chomh hálainn?
An gá dom mangoes a ghlanadh?
Tá a fhios ag gach duine go bhfuil an laíon mango an-saibhir i substaintí úsáideacha éagsúla. Ach an bhfuil rud éigin úsáideach i gcraiceann an mango agus, má tá, ba chóir é a ghlanadh? Sea, tá a lán substaintí úsáideacha i gcraiceann mango, déantar é a úsáid fiú chun críocha teiripeacha agus coisctheacha. Ach beidh sé deacair a ithe (céasadh a chew), agus tá blas ar leith aige, ní maith le gach duine. Ina theannta sin, is ailléirgin é craiceann mango (le go leor daoine ailléirgeach is féidir laíon a ithe go héasca) agus níor chóir go mbeadh daoine atá i seilbh na n-imoibrithe sin á úsáid. Dá bhrí sin, má bhíonn aon chineál ailléirge ort, ansin beidh ort an mango a ghlanadh, agus níos fearr le lámhainní.
Conas an mango a ghlanadh i gceart?
- Is deacair glanadh torthaí maola a ghlanadh, tá sé pianmhar go bhfuil sé juicy, ach tá bealach ann fós, agus níl aon.
- Is é an bealach is simplí ná craiceann a chur leis an mango le scian, cosúil le prátaí, agus itheann sé mar úll. Ach sa chás seo, beidh an sú mango milis agus greamaitheach i ngach áit: ar na lámha, ar aghaidh, ar éadaí agus ar throscán. Agus na teaghráin atá fágtha ó chraiceann mango, agus déan iarracht iad a bheith ceangailte idir na fiacla. Is fíor an t-modh itheacháin seo a úsáid go fóill, tá sé an-deacair resist agus gan torthaí juicy a ithe ag an am céanna, ach am a chaitheamh ar a ghearradh tiúsach.
- Baineann bealach eile chun mangoes a ghlanadh ionsú níos sibhialta. Mar gheall air seo, gearrthaimid an fhéatas ar an dá thaobh den fhéatas, ag iarraidh é a dhéanamh chomh gar agus is féidir leis an gcnámh. Gearrtar na píosaí fágtha atá fágtha ar na taobhanna freisin, cuirimid an cloch leis an truflais. Ar dhá thaobh an mango, déan ciorcal trasghearrtha, ag iarraidh gan an craiceann a ghearradh. Ansin déanfaimid an lóbúl, faighfimid cineál gráinneog oráiste. Anois gearrtha ciúbanna mango go cúramach ón gcraiceann agus leathadh ar phláta. Tá sé tábhachtach go ndéanfar an obair ar fad ar phláta (pláta), ionas nach mbeidh an sú gloine amú. Agus roghnaigh scian atá níos géire, beidh sé níos éasca dóibh na manipulations go léir a dhéanamh leis na torthaí.
- Má tá torthaí mango an-aibí agus bog agat, ní bheidh sé éasca é a ghlanadh leis na modhanna thuasluaite. Ach is féidir mango den sórt sin a ithe le spúnóg, ag scaipeadh an fheoil ó sceitheadh craiceann. Chun seo a dhéanamh, le scian géar, gearrthaimid na torthaí timpeall na cloiche, ag iarraidh an fheoil a ghearradh ar an gcnámh ón gcéad uair, ionas nach mbeidh na torthaí crumple. Anois roinnt na torthaí go réidh i leatháin agus itheann mango le spúnóg. Ná déan dearmad na hoibríochtaí seo go léir a dhéanamh ar phláta - tá torthaí mango thar a bheith juicy. Agus níl an bealach seo a ghearradh ar mango oiriúnach ach le haghaidh torthaí an-aibí agus bog, ní dhéanfaidh torthaí níos deacra dul i ngleic le d'iarrachtaí chun é a dhíscaoileadh go leath. Agus mar thoradh air sin, gheobhaidh tú squirt sú agus torthaí neamhphróstaithe sa lár.
- Is bealach eile chun dul i ngleic le torthaí bog agus an-aibí ná na torthaí a ghearradh i bpíosaí.
Ach amháin sa chás seo, beidh sé deacair píosaí iomlána a choinneáil, mar sin déantar an modh seo a úsáid má theastaíonn uait laíon mango i gcomhdhéanamh mias. Gearr na mangóga i slices, glan an laíon le spúnóg agus cuir é chuig an cumascóir chun anlann a chócaráil. - Má tá na torthaí a ghabháil tú níos aibí, ach nach bhfuil an-bhog, is féidir leat triail a ghlanadh mar seo a leanas. Glacann muid an báire prátaí agus déanann sé na torthaí ar fad, agus é ag tosú ón mbarr. Tar éis scian beag, gearrtha amach slisní na dtorthaí, gearradh an fheoil leis an gcnámh. Mar sin gearrthaimid an fheoil go léir i gciorcal. Má tá deacracht ar an gcraiceann agus má tá a leithéid de sú tugtha, is fearr modh eile a thriail, is dócha go bhfuil na torthaí seo ró-aibí don sórt sin a ghlanadh.