Is minic a bhíonn recipes le bainne cnó cócó le haghaidh bialann Téalainnis, Malaeisia, Indinéisis, na hÁise agus Oirthearacha, ach le déanaí tá siad á n-úsáid níos mó sna healaíona cócaireachta i dtíortha eile. Is rogha eile é an táirge do bhainne bó-ainmhithe agus éadulaingt lachtós, i mbialann vegetarian nó leanbh.
Bainne cnó cócó - conas é a úsáid?
Tá miasa le bainne cnó cócó go hiontach le héagsúlacht agus is féidir é a bheith ina anraith bhréige atá cócaráilte don dinnéar, le blas íogair féin-dhínithe le haghaidh dinnéar laethúil nó féile, milseog éadrom, snack fíorúil.
- Is féidir le bó a chur in ionad bainne cnó cócó nuair a fiuchraítear porridges bainne, ag ullmhú taos do phancóga, ag cruthú gach cineál milseoga agus coileoga.
- Úsáidtear an táirge go rathúil le haghaidh ullmhú nalainn, rud a chuirtear le friochadh nó nuair a bhíonn siad ag freastal ar bhia mara, éisc, cearc agus feoil eile.
- Baintear úsáid as bainne ó chnó cócó mar bhonn agus taos á mheascadh chun earraí bácáilte milis a chruthú.
- Ón deoch a gheobhaidh tú mousses, uachtair agus uachtar reoite thar a bheith blasta, tá an t-ábhar calorie a mheallann le táscairí íseal.
Cé chomh húsáideach is é bainne cnó cócó?
Ní mór a bheith bainteach le bainne cnó cócó ach go bhfuil sé sách iontaofa, ach freisin go hiontach le Arsenal suntasach na n-airíonna úsáideacha atá caomhnaithe go hiomlán sa phróiseas cóireála teasa.
- Einsímí uathúla atá i mbainne cnó cócó, feabhas a chur ar a ionsú, díleá a spreagadh agus íonú an chomhlachta a chur chun cinn.
- Tá úsáid rialta an táirge úsáideach do gach cineál galair sa chonair díleá agus cuirfidh sé aisghabháil tapa ar aghaidh.
- Tá an deoch saibhir i bhfosfáití, aimínaigéid agus aigéid shailleacha omega 3, 6, 9, frithocsaídeoirí.
- Cuirfidh ard-ábhar potaisiam i mbainne ó chnó cócó an gnáthú brú chun cinn, agus neartóidh vitimín C díolúine.
- Níor chóir go mbaintear bainne cnó cócó, nach n-úsáideann sé ina chúis le contrártha, chomh minic agus is féidir, ag úsáid deoch chun gach cineál miasa cócaireachta a chruthú.
Leite ar bhainne cnó cócó
Oidis an-tóir orthu le bainne cnó cócó i measc na ndaoine atá ag fulaingt ó éadulaingt le lachtós nó mar thacaíocht le bia lean. Le haghaidh bricfeasta, is féidir leat leite bainne blasta agus sláintiúil a chócaireacht. Ní féidir le filler a bheith ní hamháin ar rís, ach freisin muiléad, ruán, gráin arbhair eile, pasta.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 400 ml;
- rís - 70 g;
- uisce 50 ml;
- mil nó siúcra - le blas;
- cainéal (roghnach) - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Sa bhainne cnó cócó, cuir uisce, corraigh, cuir an t-árthach ar an sorn.
- Tar éis an bonn bainne a fhiuchadh, nitear an rís go maith.
- Cócaigh an mhias le corraigh go dtí go bogtar an gránach thart ar 20 nóiméad.
- Nuair a dhéantar leite ríse a sheirbheáil ar bhainne cnó cócó, cuirfear séasúir air agus beidh blas le mil, siúcra agus cainéal.
Tom Kha - oideas le bainne cnó cócó
Anraith Téalainnis ar bhainne cnó cócó Is féidir Tom Kha a chócaráil le cearc, iasc, bia mara a chur leis, ach ó shrimpaí nó le muisiriúin amháin. Gheobhaidh na forlíontaí riachtanacha thar lear i ranna speisialaithe táirgí le haghaidh ealaín na Téalainne. Tá an méid chile athraitheach agus socraithe de réir blas.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 200 ml;
- broth sicín - 300 ml;
- beacáin - 100 g;
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- Lemongrass - 0.5 gas úr nó 2 bioráin de triomaithe;
- an fhréamh ginger - 5-6 ciorcail;
- duilleoga kaffir - 4 ríomhaire.
- piobar chili - píosaí 1-3;
- anlann éisc - 1 tbsp. spúnóg;
- sú aoil - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 0,5 cnap.
- cilantro.
Ullmhúchán
- Gearrtar géarmhíochaine i slisní tiús ceintiméadar agus tá sé beagán buailte chun an sú a dhíscríobh.
- Sa bhrat fiuchphointe leag liophongras, ginger, gearrtha duilleoga kaffir, siúcra, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir bainne cnó cócó, cailíní, anlann éisc, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Cuireann siad sicín, beacáin, an anraith boil go dtí go réidh, a sheirbheáiltear le sú aoil agus cilantro.
Sicín i mbainne cnó cócó - oideas
Fuarthas breacadh urghnách le feoil bruite i mbainne cnó cócó. Go minic, úsáidtear sicín mar seo: cosa, coinnleáin, líonta cíche. Mura bhfuil aol ann, is féidir peirsil líomóide, cilantro agus oinniúin a chur ina n-ionad le cuid bán de na cainneanna. Beidh an t-am le haghaidh feoil marinating ag brath ar mhéid a ghearradh.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 400 ml;
- cearc - 1 kg;
- oinniún - 2 phíosa;
- aol - 1 píosa;
- an fhréamh ginger - 5-6 ciorcail;
- gairleog - 4 fiacla;
- Piobar Chili - 2 ríomhaire.
- turmeric - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- coriander - 1 bunch;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Rub gairleog agus ginger.
- Cuir sú aoil, spúnóg de ola, chile amháin mionghearrtha, cilantro leath chopáilte, marinated sa mheascán mar thoradh ar an sicín mionghearrtha ar feadh cúpla uair an chloig.
- Sna oinniúin shraitheáilte ó fhionna ola, cuir turmeric, agus ansin sicín le mála.
- Stew an fheoil sula n-athraíonn dath.
- Doirt bainne cnó cócó, cuir salann, piobar talún agus Chili mionghearrtha.
- Tar éis 20-30 nóiméad déag ar theine measartha, beidh an sicín i mbainne cnó cócó réidh.
Chia le bainne cnó cócó agus sútha talún
Is mousse é bainne cnó cócó le chia le milseog orgánach mór le haghaidh freastal ar an bricfeasta. Sa chás seo, ullmhaítear an mhias le sútha talún a chur leis, ach leis an rath céanna is féidir leat aon torthaí agus caora eile a úsáid, mar atá ar fáil i gcónaí, agus coimhthíocha. Maidir le fiacail milis, is féidir leat a chur le beagán breise siúcra donn nó siúcra púdraithe a bheathú.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 300 ml;
- síolta chia - 100 g;
- Sútha talún - 200 g;
- síoróip siúcra - 75 g;
- duilleoga mint.
Ullmhúchán
- Measc an bainne cnó cócó agus síoróip siúcra agus cuir na síolta i meascán le haghaidh síolta chia uair an chloig.
- I sraitheanna ciseal kremanku sútha talún sliced agus mousse ó chia.
- Déan an milseog agus freastal le duilleoga mint.
Éisc i mbainne cnó cócó - oideas
Éasca a dhéanamh agus oidis suimiúla a dhéanamh le haghaidh iasc le bainne cnó cócó, a bhfuil an fheidhmíocht seo go háirithe milis. Is féidir leat úsáid a bhaint as cineálacha bána, saill íseal, bradán nó iasc bán agus dearg. Is féidir brócailí, brú na mBruiséil nó slisnithe daikon, raidis bán a chur in ionad Brükvu sa chomhdhéanamh.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 200 ml;
- filléid iasc - 700 g;
- uisce - 200 ml;
- cairéid - 300 g;
- rutabaga - 150 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, spíosraí d'iasc.
Ullmhúchán
- Na cairéid slisnithe ola, bric.
- Cuir slisní éisc, uisce, bainne cnó cócó agus séasúir leis
- Tar éis 30 nóiméad de liúntas a dhéanamh faoin teas ar théamh measartha, beidh an t-iasc i mbainne cnó cócó réidh le freastal.
Sciabháin i mbainne cnó cócó - oideas
Tá salann déanta as bainne cnó cócó i gcoitinne le ribí róibéis agus le bia mara eile. Déantar an mhias a ullmhú i gceann cúpla nóiméad, ach bíonn sé iontach agus thar a bheith blasta. In ionad ginger úr, is féidir leat talamh triomaithe a úsáid. Mar mhias taobh, déanfaidh ríse bruite, pasta, sailéad glasraí .
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 400 ml;
- ribí róibéis scafa - 0.5 kg;
- sú aoil agus púdar curaí - 1 tbsp. spúnóg;
- ginger - 2 cón.
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Sa mheascán salann, bainne cnó cócó, sú aoil, ginger, curaí, boil tar éis fiuchphointe ar feadh 7 nóiméad.
- Leag an shrimp, clúdaigh an coimeádán le clúdach agus lig dó suí 10 nóiméad.
- Nuair a bhíonn tú ag freastal, sprinkle na prawns i mbainne cnó cócó le luibheanna.
Pancóga le bainne cnó cócó
Recipes de pancóga le bainne cnó cócó tar éis an chéad tástála a bheith fós i gciseán cócaireachta na n-oidis sa bhaile. Tá táirgí tanaí, íogair le aroma éadrom cnó cócó. Ní bheidh an t-imní gasta ag ithe mar mhias den chineál céanna. Is féidir méid siúcra a choigeartú chun blas a chur air.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 400 ml;
- stáirse arbhar agus plúr - 4 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 4 píosa;
- sceallóga cnó cócó - 4 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí agus im - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
- Buaileann uibheacha go héadrom le salann agus siúcra.
- Cuir plúr, stáirse, seiceanna cnó cócó agus bainne, ola glasraí.
- Pancóga a bhácáil ar bhainne cnó cócó ar bhealach traidisiúnta ar phron friochta oilte, agus ina dhiaidh sin tá sé smeartha le im leáite.
Panakota ar bainne cnó cócó
Déantar milseoga le bainne cnó cócó a dhéanamh níos éadroime, níos lú calórach, arb é is saibhreas blas taitneamhach é agus blas iontach. Is é ceann acu ná panacota, is glóthach aeir é, a chuirtear le caora blas, slisní torthaí úra nó stánaithe, píosaí seacláide.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 400 ml;
- geilitín - 20 g;
- siúcra púdraithe - 80 g;
- uisce 100 ml;
- caora nó torthaí - 100 g;
- caillteanas nó anlann torthaí le comhdú.
Ullmhúchán
- Laghdaigh an geilitín in uisce, agus déanfar é a théamh ina dhiaidh sin i ndabhach uisce go dtí go dtoscaíonn na gránóga.
- Sa bhainne cnó cócó, cuir púdar siúcra, uisce glóthach.
- I múnlaí scaipeadh caora, Doirt meascán cnó cócó, fág sa fuar le reo.
- Nuair a bhíonn sé ag freastal, déantar an coimeádán a ísliú ar feadh cúpla soicind in uisce te, iompú le mias, poured with anuce.
Cupcake ar bainne cnó cócó
Tá an-tóir ar bácáil le bainne cnó cócó i measc na glasraí, iad siúd a choinníonn go tapa nó a dhéanann iarracht a dhéanamh cion calorie an aiste bia a laghdú. Faigheann císte cumhra, bródúil agus blasta, ar féidir leat a bhácáil, bunaithe ar mholtaí an t-oideas seo.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 200 ml;
- plúr - 200 g;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 120 g;
- sú oráiste - 50 ml;
- sliocht cnó cócó nó vanillin - le blas;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1,5 cp.
Ullmhúchán
- Déantar bainne cnó cócó a mheascadh le sú oráiste, ola glasraí, siúcra, blas.
- Cuir an stáirse, an púdar bácála agus an plúr leis, stir go dtí go mbeidh gach cnapán tuaslagtha.
- Aistrigh an taos isteach i bhfoirm olacha agus císte a bhácáil ar feadh 50 nóiméad ag 180 céim.
Cocktail le bainne cnó cócó
Tá go leor roghanna ann le bainne cnó cócó a dhéanamh ó mhanglaim. Maidir le leaganacha neamh-alcólacha, measctar an deoch i cumascóir le torthaí, caora, a mhilsiú chun blas a chur le siúcra púdraithe, síoróip nó mil. Ó athruithe alcólacha tá coitianta le tequila , rum agus gach cineál licéir tóir orthu.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 30 ml;
- tequila óir - 30 ml;
- sú oráiste - 30 ml;
- cainéal - 0,5 cón.
- ciúbanna oighir.
Ullmhúchán
- I meascán tekerga, sú, bainne cnó cócó agus oighear i meascán.
- Doirt cocktail alcólach le bainne cnó cócó i gloine, spréig le cainéal agus feithfidh sé le feadán láithreach.
Uachtar reoite ó bhainne cnó cócó
Beidh sásta le fiacail milis le h-oidis le bainne cnó cócó, ar féidir leat uachtar reoite uachtar delicious a chócaireacht. Chun blas níos sáithithe de milseog a fháil, is féidir leat an deoch bonn a chur in ionad uachtar cnó cócó. Le linn an sioc, bíonn an uachtar buailte go tréimhsiúil le meascthóir nó scuab.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 0.5 lítear;
- uachtar - 1 l;
- sliseanna cnó cócó - 1 gloine;
- siúcra - 0.5 cupán.
Ullmhúchán
- I dtús báire, ullmhaítear uachtar bainne cnó cócó, a bhfuil bainne cnó cócó, siúcra agus cróga cnó cócó ina chumascóir.
- Buaitear uachtar fuaraithe ar leithligh.
- Measc an mais cnó cócó leis an cúr uachtar.
- An bonn mar thoradh air sin a aistriú ina reoiteoir nó tráidire agus é a sheoladh chuig an reoiteoir ar feadh roinnt uaireanta.