Ní ceapairí a ullmhú ar bhord na féile ná gach tasc indéanta. Ar dtús is gá duit teacht suas le rud éigin chun píosa aranna a chomhlánú, cé chomh álainn is é a mhaisiú, an buffet a athrú agus dá bhrí sin déileálfaidh sé le gach aíonna. Cabhraigh leis an smaoineamh go ndéanfar sneaiceanna bunaidh oidis simplí, ach suimiúla.
Cén ceapairí a dhéanamh ar an tábla Fhéile?
Is féidir le ceapairí cócaireachta don saoire a bheith beagnach ó tháirgí ar bith atá ar láimh. Mar bhunús, úsáidtear píosa aráin bháin nó dhubh, croutons triomaithe, tartlets.
- Is minic a líonann ceapairí simplí ar bhord ceiliúrtha le slisníní éisc, an t-athrú is forleithne ar fhilet scadán. Ní annamh a úsáidtear iasc dearg, a chuirtear le slices líomóide, cáis uachtar bog.
- Is minic le ceapairí blasta ar saoire a líonadh le hiasc stánaithe - sprats. Tá an leagan seo den sneaiceanna i dteagmháil le go leor tí tí ón ré Sóivéadach, nuair a bhí an chóireáil ag an bpobal tóir agus a sheirbheáil i ngach baile.
- Beidh gach cineál pâtés, cáis bhog agus roe muisiriún ag líonadh maith le haghaidh sneaiceanna.
- Is féidir le ceapairí beaga i bhfoirm cannaí nó leacíní a líonadh le sailéid éagsúla, gearrtha le comhábhair mín.
- Seirbheáiltear ceapairí delicúla go dtí an tábla Fhéile ina leagan te níos minice, sa chás seo is é an príomh-chomhcheangal cáis, bíonn sé ag teasú ar théamh agus clúdaíonn sé an barr iomlán le "caipín".
Ceapairí le scadán ar an tábla Fhéile
Déantar ceapairí féile le scadán a ullmhú, mar riail, ar aran dubh, tá a blas géar comhcheangailte go comhchuí le blas iasc beagán saillte. Tá sé tábhachtach na filléid a sheiceáil le haghaidh cnámha beaga chun "iontas" a bheith mí-oiriúnach. Comhlánaigh go hálainn agus go héasca na ceapairí le bataí biatais. Tá na comhábhair seo go leor chun 6 ceapairí a líonadh.
Comhábhair:
- filléad scadán - ½ iasc;
- biatais - 100 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- maonáis - 1 tbsp. l.;
- arán dubh - 6 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
- Boil na biatas ar bhealach áisiúil.
- Gráigh ar grater fíneáil, meascán le gairleog mionghearrtha agus maonáis.
- Arán tirim san oigheann.
- Gearr na filléid i slices.
- Maidir le gach báist aráin a chur ar spúnóg mais biatais, cuir píosa éisc.
- Tabhair ceapairí go dtí an tábla Fhéile láithreach, ag cur greensí más mian leat.
Ceapairí le sprats ar an tábla Fhéile
Na ceapairí is cáiliúla ar an tábla Fhéile, nach bhfuil a n-oidis caillte a n-oidis go dtí an lá inniu - croutons le sprats. Cucumber picilte agus salad cáis leáite agus uibheacha bruite is fearr leis an snack seo. Ar bhonn roghnaigh baguette, tá sé níos éasca a thriomú agus éiríonn sé an-friable. Roghnaíonn cucumbers thart ar mhéid le héisc, is é an cornichons oiriúnach go foirfe.
Comhábhair:
- cáis comhcheangailte - 100 g;
- uibhe crua - 1 píosa;
- maonáis - 1 tbsp. l.;
- sprats - 1 b.
- gherkins - 6 ríomhaire.
- baguette - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cáis agus grá ubh, measctha le maonáis.
- Na píosaí baguette a thriomú.
- Gherkins gearrtha i leath.
- Ar an seic triomaithe arán a leagann mais cáis, ó thuas a dháileadh ar iasc amháin agus leath cucumber.
- Chun ceapairí a sheirbheáil ar bhord na féile, tá sé riachtanach ag an am céanna, cé nach bhfuil scor ar an mbonn.
Ceapairí le bradán ar an tábla Fhéile
An-bhlasta agus is fearr leat ag go leor daoine a ithe - ceapairí ar bhord Fhéile le iasc dearg. Chun iontas den sórt sin a iontas, is féidir le gach aoi, tar éis é a eisiúint ar dtús, go mbeidh ola bhog agus greens go mionghearrtha ag teastáil uaidh. Le húsáid cáis uachtar a líonadh, tá Philadelphia oiriúnach, ach beidh níos mó aschur buiséadach oiriúnach freisin.
Comhábhair:
- Filet bradán beagán saillte - 150 g;
- Philadelphia - 100 g;
- ola bog - 70 g;
- dill chopped - 1 dornán;
- arán bán.
Ullmhúchán
- Ón an t-arán tá gloine gearrtha amach, tá na taobhanna lubricated le hola boga, sprinkled le luibheanna.
- Leathnaigh an cáis uachtair.
- Gearrtar an fhilet bradán le ciúb beag agus tá na ceapairí críochnaithe.
Ceapairí le hamach ar an tábla Fhéile
Is féidir leat ceapairí a dhéanamh le ispíní ar bhord fhéile i bhfoirm canapés beag ar skewers. Sa t-oideas, cuirtear trácín le chéile le trátaí silíní, is féidir cáis, cúcamar nó muisiriún salainn a chur ina ionad. Ba chóir go gcaillfí Ham tanaí, más rud é sa bhaile nach bhfuil aon fhéidearthacht ann, is féidir leat ispíní a ghearradh cheana féin nó nuair a iarrann tú ar an díoltóir é a dhéanamh.
Comhábhair:
- arán bán;
- ham;
- silíní;
- duilleoga sailéad;
- cáis uachtar.
Ullmhúchán
- Arán gearrtha i gcearnóga beaga, ag gearradh an screamh.
- Cuir sraith tanaí cáis i bhfeidhm, cuir bileog fillte de leitís.
- Tá an liamhás fillte ceithre huaire i dtriantán, a chuirtear ar bharr an sailéid.
- Comhlánaigh dearadh na silíní tríd an struchtúr iomlán a cheangal le scewer.
Ceapairí mion le haghaidh an tábla Fhéile
Is féidir é a dhéanamh i gciseáin bheaga chun miníní ceapairí a dhéanamh ar bhord fhéile . Faightear taitneamhachtaí, bácáilte ó taosráin ghearr. Is féidir leat taosráin a chur i bhfeidhm agus a bhrú, an obair a ghearradh i gcearnóga, a bhácáil i múnla císte. Tá ciseáin cheannaigh razmokayut go tapa, cé go bhfuil siad ina bhonn uilíoch do cheapairí.
Comhábhair:
- sandbaskets - 10 píosa;
- filléad iasc deataithe - 200 g;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- maonáis - 2 tbsp. l.;
- ubh - 2 phíosa;
- cáis chrua - 100 g;
- ológa - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr fuiléid éisc, cúcamar agus uibheacha le ciúb beag.
- Déan an cáis ar grater beag, cuir isteach salad.
- Séasúr an gearradh le maonáis, cuir isteach na tartlets.
- Cuir olóige, fónamh láithreach.
Ceapairí le bualadh ar bhord Fhéile
Ní dócha go n-iontas aon duine ceapairí delicious ar an mbord Fhéile le haon dubh, a chuirtear leis an t-ae sa ghnáth-leagan. Chun aíonna a luí, is féidir leat tús a chur le snack bunaidh, mar sin ní mór duit mála milseogra a bheith ag teastáil uait le mórán scagtha. Ba chóir go mbeadh Pate bog, is féidir é a bhuailtiú le cumascóir le im.
Comhábhair:
- luamh hepatic - 200 g;
- im - 100 g;
- arán dubh;
- Greens le haghaidh maisiú;
- piobar milis - ½ ríomhaire.
Ullmhúchán
- Arán gearrtha i bpíosaí, 1 cm tiubh, gearrtha i mug gloine.
- Rollaigh gach billet aráin le bioráin rollta agus é a thriomú san oigheann.
- Pate le im agus buille le cumascóir.
- I gcás gach ciorcail aráin, ag baint úsáide as mála taosráin, cuir an taitneamh.
- Ceapairí a mhaisiú le bualadh ar an tábla Fhéile le píosa piobar agus greens.
Ceapairí le ribí róibéis ar an tábla Fhéile
Is féidir le ceapairí álainn a dhéanamh ar an tábla Fhéile go han-tapa agus beagnach gan aon bhrón. Beidh teangail shrimp mór, bruite agus reoite ort, ní mór iad a friochadh sula n-úsáidfear iad. Tógfaidh sneaiceanna ullmhú 30 nóiméad, agus beidh na ceapairí beaga amach as na comhábhair sin.
Comhábhair:
- arán tósta - 10 píosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- ribí róibéis - 20 píosa;
- cáis uachtar - 100 g;
- ola bog - 100 g;
- curaí púdar agus salann 1 cnap;
- Coriander - 40 leathanach;
- ola glasraí - 1-2 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Measc cáis uachtar le im, curaí agus salann.
- Salann na muiceannáin, cuir Fry in ola ar feadh 1 nóiméad, fuaraigh, gearrtha i leath.
- Arán donn san oigheann.
- Laghdaigh an t-arán le mais uachtar, leagan 2 slices fada cucumber.
- Cuir 4 bhileog de chorrán, ar bharr 4 leath de shrimp.
- Gearr an seic i 4 cearnóg.
- Déantar ceapairí a sheirbheáil ar an mbord Fhéile láithreach.
Ceapairí ar chnocair go dtí an tábla Fhéile
Déantar ceapairí beaga sneaiceanna ar an mbéile Fhéile a ullmhú i gcainníochtaí móra i gcónaí. Is féidir leat snack a dhéanamh ó aon chomhábhar, ach beidh siad álainn mar gheall ar na dathanna gealaí agus codarsnacha de na táirgí a úsáidtear. Is féidir píosaí a dhéanamh i bhfoirm cearnóga ar an eolas, ach i bhfoirm foirmeacha le haghaidh fianáin, déantar an tasc a shimpliú.
Comhábhair:
- arán dubh;
- cáis chrua;
- im;
- salami;
- ológa.
Ullmhúchán
- Gearr arán agus cáis i bpíosaí 1 cm tiubh.
- Críoch an cruth oibre a ghearradh amach.
- Gearradh Salami i slices tanaí.
- Ola gach píosa aráin. Barr le cáis agus imeall amháin aspíní.
- Brúigh le scewer, bréag an olóige agus clúdaigh sé leis an dara imeall den ispíní.
Ceapairí ar an tábla Fhéile le caviar
Ullmhaítear na ceapairí is tapúla ar an mbéile Fhéile ó tháirgí nach gá a ullmhú roimh ré. I gcás comhpháirteanna ceangail, úsáidtear an t-im go traidisiúnta, ach beidh sé níos siosúil go mbeadh appetizer le cáis uachtar nó ricotta. Is féidir gearrtha ceapairí le luibheanna, leacáin, agus arán a ghearradh le gearrtha figiúrtha.
Comhábhair:
- arán bán tósta;
- caviar dearg - 1 b;
- ricotta - 100 g;
- Iógart na Gréige - 1 tbsp. l.;
- crannacha - 3-4 gais.
Ullmhúchán
- Ón píosaí gearrtha ar an gcrann arán, donn san oigheann.
- Ricotta buille le iógart, scaipeadh ar bhileoga arán.
- Cuir ar spúnóg caviar, maisiú le crannacha.
Ceapairí Curly ar an mbord Fhéile
Tugtar "coileach" ar cheapairí solas ar an tábla Fhéile mar gheall ar a gcuma iontráil. Tá súithithe an-sáithithe, geal agus álainn, agus ullmhaítear iad go han-tapa agus ó tháirgí atá ar fáil do gach duine. Scaoilfear thart ar 25 ceapairí beaga as an méid comhábhair seo.
Comhábhair:
- cáis teachín - 200 g;
- loaf - 1 píosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- ola bog - 100 g;
- maonáis - 2 tbsp. l.;
- trátaí - 2-3 ríomhaire.
- dill - 30 g;
- púdar paprika - 10 g.
Ullmhúchán
- Píosaí aráin smeartha le im.
- Muileann cáise teachín le maonáis agus roinn sé i 3 chuid.
- I gceann amháin cuir dill mionghearrtha, i gceann eile - paprika, an tríú cuid le curleán mionghearrtha.
- Le forc a scaipeadh ar imeall mais gasta an aráin, dathanna malartacha.
- Cuir sliotán trátaí ar fáil i lár an bhileéid chuaird.
Ceapairí le feoil ar an tábla Fhéile
Tabharfaidh na ceapairí suimiúla seo ar an mbéile Fhéile fiú na gourmets is déine. Cruthaíonn freastail neamhghnách ar steak atá ullmhaithe do thostas friable crispy agus anlann uachtar íogair meascán neamhghnách gastronómach, agus déanfaidh gach aoi a mheabhrú ar an sneaiceanna sin ar feadh i bhfad.
Comhábhair:
- steaks mairteola - 2 phíosa;
- baguette - 1 píosa;
- Iógart na Gréige - 50 ml;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- caipíní mionghearrtha - 2 cón;
- Peirsil - 1 tbsp. l.;
- salann, piobar, ola.
Ullmhúchán
- Déan stáiceanna salainn, piobar, Fry i brat friochta te ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh. Fan ar feadh 10 nóiméad a gcuid eile.
- Sliceáil an fheoil i slices tanaí.
- Triom an t-arán faoin grill.
- Iógart measc, caipíní, greens agus cúcamar grátáilte, salann.
- I gcás arán cuir an fheoil, cuir spúnóg den anlann, fónamh láithreach.
Ceapairí te ar an tábla Fhéile
Aithnítear na ceapairí neamhghnácha seo ar an mbéile Fhéile trí chuma freastal agus bunaidh. Chun sneaiceanna a chruthú beidh bunnaí beaga ag teastáil uait, is féidir iad a bhácáilte le do lámh féin ó thaos giosta neamh-bhroite nó billetaí speisialta a cheannach le haghaidh hamburgers mion . De na comhábhair sin beidh 8 ceapairí láncheangailte.
Comhábhair:
- buns - 8 píosa;
- ham - 300 g;
- cáis - 100 g;
- oinniún milis - ½ ríomhaire.
- mustaird - 1 tbsp. l.;
- tabasco - 16 titeann.
Ullmhúchán
- Bunnaí gearrtha i leath, greased le mustaird agus tobac spraeáilte.
- Leag amach sliotán liamhás agus cáis, cuir fáinní oinniún.
- Clúdaigh le leath rolla, ramhar le mustaird, bácáil ar feadh 15 nóiméad.
- Freastal te.