Is berry bog agus an-cumhra é Persimmon , a bhfuil a lán grá aige. De ghnáth, itheann sé ar a chuid féin, ach is féidir le cócaireacht nua-aimseartha tú a blas a éagsúlú agus a mhéadú. Is féidir píosaí persimmons a chur leis an uachtar, doirt le sú líomóid, nó milis le mil . Tá feoil an úr seo oiriúnach le haghaidh bácála, sailéid nó gailíní éagsúla. Agus cuir persimmon ar do milseog is fearr leat, beidh tú buíoch as an blas bunaidh agus neamhghnách ar an mbuntáiste is gnách.
Conas persimmon a roghnú?
Ba mhaith leat persimmon a cheannach, ach níl a fhios agat conas persimmon aibí agus milis a roghnú, le laíon delicious agus juicy? Níl sé deacair ar bith - cuimhnigh ach na rialacha tábhachtacha seo a leanas agus iad a leanúint go soiléir! Mar sin, ní mór cruth babhta nó cruth cruinn a bheith ann. Ba chóir go mbeadh an rind beagán níos éadroime ná an dath dearg dorcha. Caithfidh dath geal agus saibhir a bheith ag flesh. Is craiceann agus go réidh an craiceann de mhara maith. Ach léiríonn an craiceann a ndearnadh damáiste orthu, láithreacht spotaí dorcha air, go bhfuil an sméar ag tosú ag meath cheana féin.
Tabhair aird ar an stalk agus duilleoga, ní mór dóibh a bheith tirim agus dorcha. Mura bhfuil tú ag iarraidh persimmon a ithe láithreach, is fearr na torthaí a cheannach níos láidre. Má bhfaighidh tú fós neamhspleácha, is fearr é a reoite, toisc go mbeidh níos lú níos déine tar éis na torthaí a dhíscaoileadh. Dála an scéil, is sioc é a chuidíonn le cur leis na caora seo de blas astringent. Chomh maith leis sin, chun an próiseas aibithe a dhul i ngleic, molaimid duit na torthaí unripe a laghdú níos lú ná 10-12 uair an chloig in uisce te.
Conas a roghnú persimmon mheasamar, agus anois inis dúinn cén áit a stóráiltear é.
Cá háit a ndéanfaidh sé persimmon a stóráil?
Is féidir Persimmon a stóráil ar bhealaí éagsúla: reoite, canning, triomú. Caora úr a cheannaigh, is fearr é a chur sa chuisneoir le táirgí eile, ach leis an modh stórála seo, ba cheart é a úsáid laistigh de 3 lá. Ach le húire na torthaí a theastaíonn uait leas a bhaint as teocht níos ísle a leathnú, agus ba chóir go mbeadh an sméar thart ar mhí 3. Ag an am céanna
Bhuel, is é sin go léir! Tá súil againn go gcabhróidh ár gcuid comhairle leat an ceart ceart aibí agus milis a roghnú!