Braitheann blas deiridh na dumplings, ní hamháin ar an bhfeoil a roghnaigh tú agus an taos a fillte é. Oideas roghnaithe go cuí - ach leath an chatha, is é an chuid eile an cumas chun na dumplings a fheistiú go maith, gan iad a chur ina leite púdar le feoil. Ar ndóigh, braitheann an toradh deiridh freisin ar an taos a dhéantar as dumplings: tá taos dlúthdhéanta, go háirithe cócaráilte le huibheacha a chur le chéile, beagán níos faide agus coinníonn an cruth níos fearr. Léigh tuilleadh faoi conas dumplings a chócaireacht.
Cé mhéad atá ag cócaireacht dumplings bhaile?
Déanfaimid tús leis an anailís ar an t-oideas a bhaineann le pelmeni atá déanta go háitiúil. Má shocraíonn tú dumplings a chócaireacht díreach tar éis a mhúnlú, déan san áireamh go mbeidh siad ullmhaithe i bhfad níos tapúla ná na cinn reoite.
Cuir ar an tine pota mór agus é a líonadh le huisce leath. Braitheann méid na bannaí ar cé mhéad dumplings a shocraíonn tú chun cócaireacht ag an am: an ravioli níos mó, an níos mó, faoi seach, agus líon na miasa. Tá méid an uisce tábhachtach chomh maith, de ghnáth, tá an chuid is mó de mhéid caighdeánach i 15-20 píosaí bruite i leath lítear uisce. Ní chuirtear dumplings i bhfostú le chéile, measctha go saor in aisce, agus ní raibh an t-uisce boil, ná níos mó uisce a dhoirteadh.
Má tá sé ar intinn agat freastal ar pelmeni le broth, cuir duilleog laurel agus piobar piobar isteach sa bhrat, mar sin beidh sé níos mó cumhra. Tar éis na breiseáin cumhra, an salann a dhoirteadh agus fanacht leis an leacht a fhiuchadh arís. Cuir dumplings úr in uisce agus fág arís chun boil. Tar éis dromchla a dhéanamh, cócaigh na dumplings le haghaidh 2-3 nóiméad eile.
Cé mhéad atá ag cócaireacht dumplings reoite?
Ní gá réamh-dhroostadh a dhéanamh ar dumplings reoite, baineann sé seo leis an táirge baile a bhaintear le húsáid amach anseo, agus le táirgí leathchríochnaithe. Tá an nós imeachta cócaireachta cosúil. I sospan domhain Doirt san uisce, caith spíosraí, caithfidh tú agus cuir gach rud le boil. Tar éis salann a chur leis, is féidir leat féin a shaighdiú. Nuair a thagann siad suas, agus a tharlaíonn sé seo i 4-6 nóiméad, ag brath ar an méid, fan go dtí go dtéann sé arís. Cé mhéad atá ann chun dumplings a chócaireacht tar éis fiuchphointe a chinneadh de réir a mhéid, ar an meán tá sé 3 go 5 nóiméad.
Conas cócaireacht dumplings reoite do lánúin?
Má chócaíonn tú dumplings móra agus tá eagla ort cócaireacht a dhéanamh, ansin cócaireacht a dhéanamh orthu le haghaidh cúpla. Doirt an cupán glais le huisce chun an marc agus cuir breiseanna cumhra mar laurel agus piseanna. Laghdaigh an cliabh cócaireachta le gaile agus cuir dumplings isteach air. Dún an clúdach agus fág gach rud atá bruite ar feadh leath uair an chloig. Má úsáideann tú cócaireán brú le haghaidh cócaireachta, bíonn cócaireacht ann ar an bprionsabal céanna, ní bheidh fírinne an ama níos lú - thart ar 20 nóiméad.
Cócaimid dumplings i multivariate
Le haghaidh cócaireachta i multivark, scaipeadh pelmeni ar bun an bhabhla. Measc an t-uisce le huachtar géar ionas go mbeidh méid an leacht faoi dhó ar an méid anlann. Ná déan dearmad faoi shalann, más gá, cuir breisithe cumhra. Téigh ansin ar an rogha "Bácála" agus fágfaidh gach rud le galar ar feadh 20 nóiméad. Más mian leat, is féidir leat an pelmeni a scriosadh le cáis ghrátáilte agus é a fhágáil ar an "Preheater", ag fanacht le leá. Freastal
Conas dumplings a chócaireacht in oigheann micreathonn?
Ag an am i micreathonn is fearr gan cócaireacht a dhéanamh ar níos mó ná 200 gram de ravioli, ba chóir iad a chur faoi shaoirse sa miasa, d'fhonn a sheachaint le chéile agus chun cócaireacht fiú a chinntiú. Doirt na dumplings le gloine uisce agus clúdaigh sé le pláta. Fág gach rud bruite ar feadh 10 nóiméad ag 800W. Más gá, cuir níos mó leacht agus cuir an t-am ar feadh cúpla nóiméad má tá sé ar intinn agat dumplings mhóra a chócaráil, cosúil le cinn na Sibéire .