Conas reoite a reoite don gheimhreadh?

Déanann go leor mná tí iarracht a choinneáil suas leis na huaire agus is fearr leo gan bianna a chaitheamh le salann nó siúcra inniu, ach úsáid reoiteoirí le haghaidh coigiltis. Taispeánann eolaithe taighde sa réimse seo go mbainfeadh bianna tapa-reoite vitimíní, blas agus fiú boladh níos fearr ná mar a úsáid siad modh éigin eile de chaomhnú. Agus ní mar sin níl sé tábhachtach - coimeádtar an fhoirm bhunaidh.

Is é reo an bealach is simplí a bhaineann le fómhar. Is féidir leat beagnach gach táirge a reoite, go háirithe iad siúd nach bhfuil sa gheimhreadh. Ina measc tá cultúr siorraidh agus glasraí luath. Tá a lán aigéad oxálach agus substaintí orgánacha ann. Tá vitimíní ann: iarainn, carotéin, potaisiam agus vitimín C. Sa leigheas, tréithrítear tréithe ginearálta a neartú, a fheabhsaíonn díleá.

Teicneolaíocht sorrel reoite

Conas reoite a reoite don gheimhreadh? Ní dhéanfaidh sé seo aon duine go háirithe míchompordach. Ba chóir go gcuirfí súile úr in eagar go cúramach ionas nach mbeidh saigheada bláthanna agus lanna féar ann. Ina theannta sin is gá é a nigh, (is minic a thagann an gléasra i dteagmháil leis an talamh). Chun gach cineál salachar a shocrú ar bun (tar éis reo ní féidir é a dhéanamh níos mó). Má tá na duilleoga móra, is féidir iad a bhrú ar píosaí beaga (3-4 cm). Ansin, ba chóir siorcán a thumadh in uisce fiuchphointe ar feadh 1 nóiméad. Tá dath geal glas siorra tar éis éirí olóige dorcha. Ní gá níos mó tábhacht a cheangal leis seo - níor chuir an t-athrú datha isteach ar cháilíocht an táirge.

Ó uisce te, tarraingíonn siad amach é agus lig sé draenáil i mbun an tsiosa. Le tamall ama, ní mór cead a bheith ag an siorcán fuarú (laistigh de 1-2 uair an chloig), fáil réidh le níos mó uisce, é a thriomú go beag (ionas nach dtagann cnapshuim neamhshuite le linn an reo), agus ansin é a scaipeadh i gcodanna beaga thar málaí plaisteacha. Sula reoitear an sreabhadh, scaoiltear an t-aer breise ón bpacáiste. Ba cheart codanna a dhearadh le haghaidh toirt an phota. Ceann eile: ní gá duit an siorcán a dhíscaoileadh roimh chócaireacht. De réir mar a theastaíonn an táirge, tógtar ábhar an phacáiste sa stát reoite agus laghdaítear í i borsch fiuchphointe. Ag an am seo, tá na glasraí atá fágtha curtha ar fáil go réidh cheana féin. Sa chás seo, aird a thabhairt ar chuma an táirge reoite nach bhfuil boladh níos lú ná an samhradh, úr. Is féidir le tábla cumhra a chur ar fáil anois le tábla.

Bealaí eile chun sreabhadh a reoite

Is féidir leat trí bhealach eile a thairiscint ar bhealach beagán difriúil chun reáchtáil sorrel. Ar dtús, is gnách go bhfuil gach rud: craiceann, scaoilte ó na peitilíní, sruthlaigh, tirim ar tuáille. Agus ansin, i gcás amháin, is féidir leat an cumascóir a thrasú i siorcán íon, scaipeann an ceann deireanach ar choimeádáin agus cuir reoiteoir é. I gcás eile - tá táirge mínithe mionghearrtha líonta le coimeádán nó mála (ar an mbealach seo, chun spás a shábháil nuair atá sé á luchtú i bpacáiste, ciseal a leagan níos mó ná 1 cm). Cuir sa reoiteoir. Sa tríú háit, leagtar an siorcán mionghearrtha ar choimeádáin agus tá sé líonta le huisce bruite fuaraithe. Ach ansin - sa reoiteoir.

Uaireanta, má bhíonn amhras ar mháistreoirí ar an modh reoite a roghnú, agus uaireanta ní thugann an cheist maidir le "conas súile a reoiteáil i gceart" síocháin a thabhairt dóibh. Tá gach ceann de na roghanna atá beartaithe oiriúnach chun an táirge a chaomhnú, ach tá an rogha fós ag an duine.

Is féidir leat sreabhadh a reoiteáil, i dteannta le cineálacha eile glasa, mar chuid de: peirsil, dill. Moltar do lucht leanúna na bpiaraí le sorrel an táirge a choinneáil sa reoiteoir gan é a chosc agus é a reáchtáil go hiomlán.

Maidir lena húsáid go léir, ní mholtar súile a chaitheamh níos mó ná dhá uair sa tseachtain. Tá aigéad oxálach ann, a bhfuil drochthionchar aige ar an conradh urinary. Is fearr an úsáid a bhaint as an gcultúr seo le glasraí eile.