Cucumbers don gheimhreadh gan fínéagar - na h-oidis is delicious de chaomhnú glasraí

Tá cucumbers a ullmhú don gheimhreadh gan fínéagar chomh simplí agus lena rannpháirtíocht, agus i gcásanna áirithe ní bhíonn sé níos lú ná sin. Ligeann neamhshuim an leasaitheach seo nó a athsholáthar le comhpháirteanna malartacha go leor a n-snack is fearr leat a úsáid gan dochar a dhéanamh ar shláinte nó chun blas a fháil gan aigéadacht iomarcach.

Conas cucumbers a phiocadh gan fínéagar don gheimhreadh?

Iad siúd a shamhlaigh go raibh cucumbers deiridh gan fínéagar don gheimhreadh, cabhróidh oidis na n-ullmhóidí sin agus na moltaí simplí bósta leis an smaoineamh a bhaint amach ar an mbealach is fearr is féidir.

1. Ar dtús bíonn cucumbers sáithithe ar feadh cúpla uair an chloig in uisce fuar, agus ina dhiaidh sin déantar iad a nite go críochnúil agus cead a dhraenáil.
2. Tá an téar steiriliú roimhe seo thar ghaile, tá na claiseanna á bruite.
3. Mar bhreiseáin bhreise, fágann curaí, capaillíní, silíní, scáthanna fearthainneacha, gairleog scafa agus sliced ​​agus gach cineál spíosraí a roghnú as: piobar dubh agus milis, chile, laurel, bachlóga carnanna agus daoine eile.
4. Is féidir fuar nó te a dhéanamh ar cucumbers polaitiúla don gheimhreadh gan fínéagar.

Cucumbers úr saillte gan fínéagar

D'ullmhaigh sé cucumbers saillte don gheimhreadh gan fínéagar. Eagla go leor le sábháilteacht an bhileéid, toisc nach bhfuil aon aigéid leasaithe san oideas. Mar sin féin, má dhéantar an t-oideas a fhorghníomhú i gceart, fanann cucumbers crispy i gcaitheamh na bliana agus go bhfuil siad caomhnaithe go foirfe faoi choinníollacha seomra. Déanann ath-líonadh le huisce fiuchphointe óir barrachas salainn a neodrú agus soláthraíonn sé blas salainn de gúnaí.

Comhábhair:

• cúcamar - 4 kg;
• Greens, spíosraí, gairleog - le blas;
• uisce - 6 l;
• salann - 1 gloine.

Ullmhúchán

1. Cuirtear cucumbers i mbarróga le greens agus spíosraí.
2. Boil 3 lítear uisce le salann, doirt sáileadh ar ghlasraí i mbairc, clúdaigh le uige nó clúdaigh agus fág ar feadh 2 lá le haghaidh coipeadh.
3. Tá an sáile draenáilte.
4. Boil siad cuid nua d'uisce glan agus é a líonadh le cucumbers.
5. Cucumber picilte Chorcaí saillte sa gheimhreadh gan bréagáin bruite fínéagar agus fillte go dtí go bhfuaraíodh é i bhfoirm inbhéartaithe.

Conas cucumbers salainn gan fínéagar ar bhealach fuar?

Tógann cucumbers polaitín gan fínéagar an t-am ar a laghad, agus sa deireadh tá toradh iontach ann. Faigheann an appetizer blas piquant den scoth agus is analógach den scoth é don sauerkraut, a bhaintear roimhe sin i mbairillí darach. Chun sárocsaíd iomarcach a sheachaint, coinnigh an obair ach amháin sa fuar.

Comhábhair:

• cúcamar - 2 kg;
• Greens, spíosraí, gairleog - le blas;
• uisce - 1,5-2 l;
• salann - 2 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Tá cucumbers sáithithe, nite, cuirtear iad in jar le greens, gairleog agus spíosraí.
2. Barr le salann agus uisce fuar a dhoirteadh.
3. Clúdaigh an coimeádán le clúdach agus é a stir sa fuar.
4. Bain triail as na cucumbers fuar-ullmhaithe don gheimhreadh gan fínéagar a bheith i 3 seachtaine.

Cucumbers géar don gheimhreadh gan fínéagar

Murab ionann agus an t-oideas roimhe seo, baineann cucumbers picilíní gan fínéagar sa chás seo le fiuchphointe a dhéanamh ar an sáile ina dhiaidh sin ag diúscairt dúbailte. Buíochas le próiseáil theirmeach ábhar na gcánaí, is féidir an sneaiceanna a stóráil ar feadh i bhfad fiú faoi choinníollacha seomra. Ag brath ar dhrochlacht na dtorthaí, an t-uisce chun an toradh bunaidh a athlánú, b'fhéidir go gcaithfí níos mó a chur isteach roimh fhiuchadh.

Comhábhair:

• cúcamar - 2 kg;
• Greens, spíosraí, gairleog - le blas;
• uisce - 1,5-2 l;
• salann - 100 g.

Ullmhúchán

1. I mbainc, déan crua-earraí glasraí, gairleog, spíosraí agus cucumbers ullmhaithe.
2. Cuir salainn, doirt é ar fad le huisce, clúdaigh sé le caipín caipín, crith go dtí go dtoscaíonn na criostail.
3. Fág na h-umair faoi choinníollacha seomra ar feadh 3 lá.
4. Tá an sáile scamallach draenáilte, tugtha ar an toirt atá ag teastáil, ag cur thart ar ghloine uisce glan.
5. Boil an sáile, déan cucumbers iad.
6. Tar éis 20 nóiméad, tá an leacht draenáilte arís, bruite, poured into cans.
7. Tá na soithí séalaithe, fillte suas os a chionn.

Cucumbers le curaí dearga gan fínéagar

Déantar caomhnú cucumbers gan fínéagar don gheimhreadh de réir an t-oideas seo a leanas a dhéanamh le caora choracha a chur leis. Ceadaíonn réiteach den sórt sin nuálaíoch ar speisialtóirí cócaireachta fiontraíoch sourness a iarraidh ar na glasraí gan aigéad sintéiseacha a chur leis, rud a fhágann go bhfuil an billet níos úsáidí agus go dtugann sé blas speisialta dó.

Comhábhair:

• cúcamar - 2 kg;
• currant dearg - 2 cupán;
• Greens, spíosraí, gairleog - le blas;
• uisce - 1,5-2 l;
• siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
• salann - 1,5-2 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Cuirtear cucumbers le luibheanna agus spíosraí i prócaí steiriúla, déantar uisce fiuchphointe ar feadh 15 nóiméad.
2. Déantar uisce a dhraenáil, athlánaigh an toradh bunaidh, ag cur uisce fiuchphointe beag, cuir salann agus siúcra.
3. Boil an sáile, doirt isteach sna prócaí.
4. Tá cucumbers picilte Corcaigh le curaí dearga gan fínéagar sáite go gréine.

Cucumbers le súgán le haghaidh an gheimhridh gan fínéagar

Is bealach eile cócairí saillte a chóireáil don gheimhreadh gan fínéagar caora géagáin a chur leis. Feidhmíonn an t-aigéad nádúrtha, atá sna caora, mar leasaitheach éadrom agus foinse saintréithe breise blas. Is féidir torthaí beaga cúcamar a fhágáil slán, agus eiseamail de mheánmhéid agus níos mó gearrtha i gcodanna.

Comhábhair:

• cúcamar - 2 kg;
• gooseberries - 1.2 kg;
• Greens, spíosraí, gairleog - le blas;
• uisce - 3 l;
• siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
• salann - 6 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Leagtar glasraí, spíosraí, cucumbers agus géarfhéara ar channaí.
2. Doirt an t-ábhar ar feadh 20 nóiméad le huisce fiuchphointe.
3. Uisce poured, cuir salainn, siúcra, boil ar feadh 5 nóiméad, Doirt i cannaí.
4. Cucumbers Corcaigh le géagairíní le haghaidh an gheimhridh gan fínéagar, téigh suas roimh fuaraithe.

Cucumbers don gheimhreadh le mustaird gan fínéagar

Delicious, crispy le feoil tiubh, faigheann cucumbers gan fínéagar agus mustaird. Ullmhaítear an t-appetizer ar bhealach fuar agus bíonn sé ar a laghad ama. Tugtar líon na gcomhpháirteanna in aghaidh gach ceann de 3 lítear. Nuair a roghnaíonn breiseáin ghéar, ba chóir airíonna púdar mustaird a chur san áireamh, rud a chuirfidh géarmhéide leis na glasraí.

Comhábhair:

• cúcamar - 2 kg;
• púdar mustaird - 1 tbsp. spúnóg;
• Greens, spíosraí, gairleog - le blas;
• uisce - 1.5 lítear;
• salann - 2 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Leagtar bainc le greens, spíosraí, cucumbers.
2. Boil an t-uisce le salann, bain as teas, múnla mustaigh, fionnuar.
3. Doirt an t-ábhar sáile den chnó, clúdaigh sé le clóis phlaisteacha agus cuir isteach sa fuar ar feadh 1 mhí ar a laghad.

Conas cucumbers salainn le aspirín gan fínéagar?

Mar rogha, is féidir leat aspirín marinated a ullmhú gan fínéagar. Beidh ról an leasaitheach ag aigéid acetilsalicylic i táibléid agus cuirfear réidh le blas fínéagar nach dteastaíonn uait. Sula gcuirfear na prócaí leis, ba chóir na táibléid a bhrú i bpúdar. Chun binneas sneaiceanna a laghdú, is féidir cuid de shiúcra a laghdú.

Comhábhair:

• cúcamar - 2 kg;
• aspirín - 3 táibléad;
• Greens, spíosraí, gairleog - le blas;
• uisce - 1.5 lítear;
• salann - 3 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 6 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Leagann cucumbers i bpróiseas steiriúla, ag leagan ar bun na greens agus spíosraí.
2. Doirt ábhar an choimeádáin le huisce fiuchphointe ar feadh 30 nóiméad.
3. Doirt uisce, boil, arís Doirt isteach sa phróca.
4. Boil an t-uisce draenáilte, scrios salann agus siúcra.
5. Caith isteach na cannaí aspirin, doirt an mhuirín, cucumbers coirc don gheimhreadh gan fínéagar, clúdach.

Cucumbers don gheimhreadh le vodca gan fínéagar

Tá blas neamhghnách de cucumbers picilte gan fínéagar, má tá tú sásta iad go fuar, cuid de vodca a chur go díreach chuig na bainc. Bíonn neart speisialta ag na torthaí, bíonn siad bródúil as a chéile. Tá leagan thíos le siúcra thíos, ach is féidir an comhpháirt a eisiamh ó na háiseanna go roghnach.

Comhábhair:

• cúcamar - 2 kg;
• vodca - 50 ml;
• Greens, spíosraí, gairleog - le blas;
• uisce - 1.5 lítear;
• salann - 3 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 2 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Cuirtear spíosra, gairleog agus greens in jar steiriliú.
2. Líon an coimeádán le cucumbers.
3. Boil an t-uisce, ag cur salainn agus siúcra, fionnuar.
4. Líon le cucumbers pickle, doirt vodca ar bharr.
5. Clúdaigh an t-árthach le caipín caipín, cuir an fuar ar feadh cúpla mí.

Sailéad cucumber don gheimhreadh gan fínéagar

Tá salad cucumbers delicious gan fínéagar níos úsáidí, ach ag an am céanna ní mór stóráil in áit fhionnuar. Tá sé de chumhacht torthaí cúcamar overripe a úsáid a chaithfear a scaoileadh amach ón gcraiceann agus na síolta. Is féidir snack a sheirbheáil go neamhspleách le haon, prátaí bruite, feoil nó a úsáidtear mar mhias taobh béal-uisce.

Comhábhair:

• cucumbers - 1 kg;
• trátaí - 0,5 kg;
• cairéid - 300 g;
• oinniúin - 200 g;
• piobar milis - 2 ríomhaire.
• ola - 50 ml;
• salann - 2 tbsp. spúnóga;
• piobar, laurel.

Ullmhúchán

1. Déantar oinniúin agus cairéid a thriomú i ola, cuir trátaí talún, piobair Bulgáiris mionghearrtha, cucumbers.
2. Séasúr an mais, cuir amach é ar feadh 30 nóiméad.
3. Leag amach an sailéad ar channaí, coirc, agus clúdaíonn sé sula bhfuaraítear é.