Trátaí le gairleog don gheimhreadh

Ó thrátaí a thagann go leor ullmhóidí suimiúla amach. Déanfar cur síos ar oideas trátaí le gairleog don gheimhreadh thíos.

Trátaí líonta le gairleog don gheimhreadh

Comhábhair:

• trátaí dlúth meánmhéide - 500 g;
• ní salann carraig iodized - 30 g;
• piobar géar - 1 ríomhaire.
• duilleoga laurel - 3 píosa;
• fínéagar - 40 ml;
• siúcra - 30 g;
• dill úr - 1 bunch;
• piseanna piobar dubh - 5 ríomhaire.
• uisce óil - 900 ml.

Ullmhúchán

1. Ar dtús, ullmhaímid an máirseáil - déanaimid an t-uisce isteach i sáspan, salann, siúcra agus caithfimid an duille laurel le piobar dubh. Cuirimid an leacht le boil.
2. Garlic brúite, agus dill melenko shink. Measc na 2 chomhábhar seo.
3. Tá mo thrátaí triomaithe, agus i ngach ceann déanaimid incisions trasna.
4. Fáinní tanaí lonracha piobar sásta.
5. Taobh istigh de gach trátaí cuirimid thart ar 1 spúnóg de mheascán garlic-dill agus fáinne de phiobar searbh.
6. Chuir muid tomato le piobar agus le gairleog chun an gheimhreadh a ghearradh suas i prócaí. Doirtamar an muinín agus an corc. Stóráilimid sa fuar.

Trátaí le capall agus garlic don gheimhreadh

Comhábhair:

• trátaí juicy - 1 kg;
• salann tábla - 40 g;
• cinn mór gairleog - 2 ríomhaire.
• fréimhe horseradish - 50 g;
• siúcra - 45 g.

Ullmhúchán

1. Roots of horseradish ar feadh 20 nóiméad a líonadh le huisce fuar. Ansin tá sé draenáilte, glantar an fhréamh ó na craicne agus gearrtha i bpíosaí móra.
2. Scrollaimid tríd an grinder feola leis an lár-ghreille, an fhréamh capall. Ansin grind agus trátaí ar an gcaoi chéanna le fiaclaí gairleog scafa.
3. An mais salainn, siúcra a eascraíonn as a chéile agus corraigh go maith.
4. Scaipeann muid mais ar prócaí glan, corc agus cuirimid chuig an fuar.

Trátaí le gairleog don gheimhreadh "Lick your fingers!"

Comhábhair:

• trátaí;
• uisce óil;
• gairleog - 6 fiacail;
• salann - 30 g;
• bunúsach aicéiteach - 20 ml;
• siúcra - 90 g.

Ullmhúchán

1. Déantar na trátaí a nite agus a dháileadh go cúramach ar prócaí glan. Líon isteach iad le huisce fiuchta agus fág ar feadh 10 nóiméad.
2. Ansin, déanann muid an t-uisce a dhraenáil as an féidir, salann sé, siúcra. Tar éis fiuchphointe, doirt sa fhínéagar.
3. Sna prócaí le trátaí ar an mbarr a scaipeadh an gairleog mionghearrtha.
4. Líon trátaí le sáile fiuchphointe gairleog agus corc láithreach.

Sailéad trátaí le gairleog don gheimhreadh

Comhábhair:

• trátaí milse súgartha - 1.5 kg;
• gairleog - 6 fiacail;
• salann nach iodized - 40 g.

Ullmhúchán

1. Déantar clóibh garlic a ghlanadh agus a ghearradh i plátaí móra.
2. Trátaí gealaithe. Ansin, craiceann muid an craiceann agus gearrthaimid iad le lobules.
3. I prócaí seamacha tirim scaipimid leath na trátaí, roinnt gairleog, leath salann. Ansin scaipeadh muid na trátaí agus an garlic atá fágtha. Tugaimid ina chodladh leis an salann atá fágtha.
4. Clúdaímid na prócaí le clúdaigh, cuirimid uisce iad i gcoimeádán agus déantar iad a steiriliú ar feadh thart ar 30 nóiméad thar tine beag.
5. Bainimid an próca te ón gcúlra, bainim an rolla é agus é a sheoladh chuig an fuar le haghaidh tuilleadh stórála.