Tá maisiú Nollag clasaiceach i gcónaí i dtithe gingerbread. Go mór cáiliúil tar éis saothar cáiliúil na Brothers Grimm "Hansel and Gretel" a fhoilsiú, ní fhágann na delicacies seo go maisiúil na foirmeacha agus ní chaillfidh siad a n-ábharthacht ó thús na haoise XIX lenár laethanta.
San Airteagal seo, déanfaimid iarracht an t-oideas is fearr a chur ar an teach saille seise, rud a chabhróidh leat milis cáiliúil a dhéanamh sa bhaile.
An t-oideas do theach síor
Teach Gingerbread - ní simplí í íogair, toisc go bhfuil a lán de na comhábhair a theastaíonn le haghaidh seise sinséir agus maisiú. Gheobhaidh tú an t-oideas don tástáil agus an glaze don teach seanscail thíos.
Comhábhair:
Chun greamaithe ginger:
- plúr - 500 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- uachtar géar - 150 g;
- cainéal - 1 spúnóg;
- talamh triomaithe ginger - 1 spúnóg;
- siúcra - ½ earra;
- salann - 1 spúnóg;
- im - 100 g;
- mil - 70 g.
Le haghaidh glaze:
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra púdraithe - 100 g.
Le haghaidh maisiú:
- aon milseáin: milseáin, glóthacha, púdair milseogra, seiceanna cnó cócó, etc.
Ullmhúchán
- Sula ndéanann tú teach síor, ní mór duit a bhonn a ullmhú, is é sin, an seanséar. Díol roinnt ollmhargaí sonraí réamhdhéanta ar theach síor, ach má tá an t-am agus an fonn ort, is féidir leat iad féin a chócaireacht. Chun tús a chur leis, ba chóir duit an t-im, an siúcra agus an mil a leá i dabhach uisce. Nuair a thiocfaidh an mais aonchineálach agus caramel-donn, is féidir é a chur leis na comhábhair thirim: plúr, cainéal agus ginger. Ba chóir uibheacha agus uachtar géar a chur leis an meascán freisin, agus ansin is féidir leat an taos a ghlanadh. D'fhonn go mbeadh ár taos sinséir éasca le foirmiú, ba chóir é a fhágáil sa chuisneoir nó sa reoiteoir ar feadh uair an chloig nó dhó, agus an dá linn ag tosú ag déanamh uachtar don teach seans. I mbabhla domhain, cuir trí uibheacha le púdar siúcra, go dtí beanna bána, is é sin, go dtí go dtiocfaidh an mais uiscí slaodach. Ansin caithfidh tú leagan amach na mballaí agus díon ár dtithe a ullmhú. Tá méideanna na dtáirgí treallach, ag brath ar cé chomh mór agus is mian leat do milseog a dhéanamh.
- Gluaiseann samhlacha páipéir réamhléite le píosa cairtchláir agus téigh go dtí an chuid is deacra - an taos a rolladh amach agus é a ghearradh ar teimpléid cairtchláir.
- Brioscaí do bhácáil sa bhaile san oigheann ag 200 céim, 15 nóiméad. Ag deireadh an chócaireachta, ligamar na codanna amach go hiomlán ...
- ... agus an tógáil a thosú: beagán glaze a chuirimid isteach i mála na milseogra agus brúite amach ar thaobh an bhalla tosaigh, agus cuirimid an dá thaobh leis. Fág an tógáil ar feadh 15 nóiméad, ag bogadh na ballaí taobh ionas gur féidir leis an glaze a thriomú go maith.
- Anois balla an chúl a cheangal leis.
- Agus, ar deireadh, déanaimid díon a thógáil. Agus iad ag leagan síos codanna díon an díon, téigh siad ó thíos le rud éigin chun cosc a chur orthu bogadh amach agus a shocrú go réidh ar an teach seise.
- Ag deireadh an tí ginger is féidir leat an píopa a chríochnú, cé nach bhfuil sé riachtanach.
- Is é an chuid is mó a bhaineann le cócaireacht ná maisiú. Bain úsáid as do shamhlaíocht féin i dteannta le go leor milseáin ildaite agus, ar ndóigh, glaze in-athshuite.
- Agus anois tá ár n-teach síor réidh!
Teach Gingerbread - is é seo an t-oideas simplí, ag an am céanna ag teastáil uaim go bhfuil sé ag obair go mór, ag samhlaíocht agus ag samhlaíocht oibre. Má cheapann tú nach féidir leis an t-oideas do theach sinséir é féin a dhéanamh, déan iarracht tús a chur leis na bunúsacha ceannaigh réamhdhéanta agus a bhaint amach na páirteanna a dhaingniú, agus ansin tosú ag tógáil d'fhoirgnimh mhóra féin.