Ag éisteacht leis an mbaint bainne, tá cumann againn láithreach leis an mbó. Ní hamháin í a sholáthraíonn an táirge seo dúinn.
Ar ndóigh, tá bainne bó níos coitianta ná gabhar, mar shampla. Agus is trua é, toisc nach dtéann gabhar fiú le bainne bó i gcothú, ina theannta sin, tá tuairim ann nach bhfuil gabhar ach amháin i gcomparáid le bó, ach tá sé níos mó ná sin i gcónaí. Agus go léir, a bhuíochas sin do na hairíonna fíorchaonaithe, atá mar gheall ar an gcomhdhéanamh saibhir.
Comhdhéanamh agus cion saille bainne gabhar
Tá go leor micronutrients agus vitimíní ann. I measc comhdhéanamh bainne gabhair tá riandúile cosúil le cailciam, mangainéis, copar, maignéisiam, fosfar , agus vitimíní A, PP, C, D agus B2 i láthair. Is foinse iontach próitéin é bainne gabhar, tá alúmanaim, globulin agus cáiséin ann.
Is é táscaire nach lú chomh tábhachtach ná cion saille bainne gabhar. Cuidíonn an saille seo le díolúine a neartú agus mar gheall ar na aigéid atá ann, gnáthlaíonn sé meitibileacht colaistéaról. Mar sin, cé mhéad saille i mbainne gabhair?
Tá bainne gabhair i bhfad níos saille ná bainne bó. Sroicheann an t-innéacs lipid thart ar 4%. Tá na liathróidí saille i mbainne gabhar i bhfad níos lú ná bainne bó, ach tá siad níos mó. Tá sé i bhfoirm na liathróidí seo a bheith saille i mbainne. Tá cion calorie bainne gabhar 68 kcal in aghaidh an 100 g.
Aithnítear go bhfuil beagnach gach leannán iontúil de tháirgí déiríochta maidir le hairíonna teiripeacha bainne gabhar. Ó am ársa tá sé clúiteach as a gcumas miraculous, áfach, mar gheall ar an ábhar ard saille, níor chóir "lítear" a chaitheamh agus é ag ithe aiste bia. An chuid eile - móide soladach.
Beidh bainne gabhar an-úsáideach le haghaidh fuar, galair an chórais díleá, le osteoporosis agus bronchitis. Déantar bainne gabhair a díleá go héasca, gnáthlaíonn sé meitibileacht , rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha malartach den scoth do bhó le haghaidh aistí bia.