Bhí scuab, eggplant nó piobair gach rud bruite. Ach rinne na cucumbers stewed cúpla. Úsáidomar iad a úsáid úr agus níor smaoinigh siad fiú maidir le cóireáil teasa. Agus go hiomlán i vain. Faigheann siad miasa bunaidh agus blasta leo. Cook, agus féach duit féin.
Cúcamar stuffed stuffed le feoil in uachtar géar
Comhábhair:
- cucumbers úr - 1,5 kg;
- mionfheoil - 300 g;
- oinniún - 100 g;
- bruscáin aráin - 30 g;
- uachtar géar - 220 g;
- bagún - 150 g;
- ola scagtha glasraí;
- Spíosraí agus luibheanna spicy - le blas;
- piobar dubh - le blas;
- Greens úr - le blas;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Beidh aon fheoil mhionaithe á líonadh le haghaidh ár cucumbers, ina gcuirfimid oinniúin, salann agus piobar mínithe mionghearrtha, agus ar mhaithe le blas níos íogair. Meascar muid an mais agus cuirimid ar leataobh.
Ní roghnaíonn cucumbers an-óg, níos fearr aibí, mór agus dlúth. Sruthlaigh muid iad in uisce fuar, iad a ghlanadh ón gcraiceann agus iad a ghearradh i dhá nó trí phíosa, ag brath ar fhad na glasraí. Le cuispúnóg, bainimid an taobh istigh leis na síolta agus an spás atá fágtha a líonadh leis an líonadh ullmhaithe.
Gearrthaimid an bagún le plátaí an-tanaí. Déanfaimid gach cuid de cucumber a líonadh le sciathán bagún amháin, más gá, na h-imeall dúnta a cheangal le fiacail. Brúigh ar leithligh i ola glasraí dearg te agus cuir é le sospan domhain nó kazanok.
Déantar uachtar géar a mheascadh le salann, piobar, spíosraí agus luibheanna agus é a dhoirteadh i cucumbers. Más gá, cuir beagán uisce isteach. Cuir deireadh le clúdach ar feadh fiche nóiméad, agus bain as an teas.
Freastalaíonn muid ar mhias le prátaí bruite, trátaí úra nó anlann trátaí, maisiú le luibheanna úra.
Oideas do cucumbers stuáilte le glasraí
Comhábhair:
- cucumbers úr - 500 g;
- trátaí - 200 g;
- oinniún - 100 g;
- plúr - 60 g;
- uachtar géar - 100 g;
- uisce 50 ml;
- ola scagtha glasraí;
- luibheanna spicy - le blas;
- meascán de phiobair talún - le blas;
- Greens dill úr - le blas;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i ciúbanna agus iad a friochadh i gcónaí nó i sospan domhain ar feadh cúig nóiméad.
Cucumbers mianach, gearrtha i mugaí nó slices nach bhfuil ró-tanaí, sprinkled le plúr agus a sheoladh chuig na oinniúin. Fry dhá nó trí nóiméad, cuir trátaí dínithe, uachtar géar, uisce, séasúr le salann, meascán de phiobair talún agus luibheanna. Coinneoimid an mhias ar theine measartha ar feadh deich nó cúig nóiméad déag, ag clúdach na miasa le clúdach. Ag deireadh na cócaireachta, caithfimid dill mín chopped.