Agus an bhfuil a fhios agat go bhfaigheann tú anraith an-íogair agus an-saibhir le boladh delicious ó ronnach. Is féidir é a chócaráil ní hamháin ó úr, ach ó reoite, nó fiú ó iasc stánaithe. Ansin, inseoidh muid duit conas cluas a fhiuchadh ó ronnach ar bhealaí éagsúla.
Cluas ó ronnach úr-reoite
Comhábhair:
- ronnach úr reoite - 1 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- spíosraí ;
- duille laurel - 1 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- Greens úr - 100 g;
- líomóid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déanaimid an ronnach a dhíscaoileadh, é a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Cuir pota uisce ar an sorn, leag an t-iasc ann, 1 cairéid scafa, slisnithe mór, oinniúin agus greens beag. Chomh luath agus a bhíonn an bratán caorach, caithimid glasraí agus salann a scaoiltear agus a thógáil chun blas a chur air. Déan anraith Cook 40 nóiméad, agus ag an deireadh caith spíosraí, duilleoga laurel, bain as an pláta agus clúdaigh sé le clúdach. Seasann muid cluas leath uair an chloig, agus ansin doirtimid ar na plátaí agus glaoimid ar gach duine dinnéar a bheith acu, an mhias a bhrú le luibheanna úra agus sú líomóide beag a fhás.
Ronnach le rís
Comhábhair:
- uisce - 2.5 lítear;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- rís - 0,5 mír;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- ronnach reoite - 2 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - más gá;
- spíosraí;
- Fennel úr - 1 bunch.
Ullmhúchán
Déantar rís a nite agus a ghoileadh i dipper go dtí go bhfuil leath cooked. Ón ronnach, bain na hionaid ar fad, bain an t-iasc isteach i bpíosaí agus cuir i bpota uisce fiuchta. Déan é a chócaireacht go dtí go réidh, agus ansin cuir amach cnámha agus scagadh brat. Déantar glasraí a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna agus iad a bruite i brat éisc go dtí go bog. Ag deireadh na cócaireachta, filleann muid na píosaí éisc agus an rís críochnaithe ar an anraith. Lig an cluaisín ar feadh 10 nóiméad agus fónamh le spíosraí spicy.
Oideas do ronnach ó ronnach
Comhábhair:
- uisce - 2.5 lítear;
- ronnach stánaithe - 1 phota;
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- Crúibe muiléad - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí;
- ola glasraí;
- fionnal triomaithe - pinch.
Ullmhúchán
Chun an anraith a ullmhú ón ronnach stánaithe, glantar na oinniúin agus na cairéid agus mínítear iad go mion. Sa phana, Doirt ola beag agus pas na glasraí ar feadh 5 nóiméad. Ansin chuiramar na prátaí le srutháin agus an uisce is gá a dhoirteadh. Ag caitheamh le blas, cuir le boil, caith an rís nite agus tar éis fiuchphointe, boil an anraith ar feadh 30 nóiméad, agus é a chlúdach le clúdach. Molaimid an ronnach le forc, cuir é go snasúil é i sáspan, cuir an fhionnalán triomaithe, cuir an boil é agus bain as an tine.