Súnna úra

Is súnna úr iad siúcraí úr, is é sin súnna ó thorthaí úra, substaintí gníomhacha arda, dá bhrí sin is foinse uathúil de vitimíní iad. Ach ar an gcúis chéanna, is féidir le súnna den sórt sin a bheith ina chúis le frithghníomhartha ailléirgeacha. Dá bhrí sin, ba chóir sú úr a fhuaim a chaolú.

Conas sú a chaol úr?

Déantar idirdhealú a dhéanamh ar shúnna le cion ard carotene ag a n-dath: dearg, buí nó oráiste. Ós rud é go bhfuil carotene á sú isteach ag an gcomhlacht ach amháin i gcomhcheangal le vitimín E, is gá na súnna sin a chaolú le ola glasraí. Is fearr srutháin eile a chaolú le huisce. Le cúram mór, is gá súnna a chóireáil a mhiotálann an mhúcóis gastrach: ba chóir go laghdófaí sú líomóide, oráiste agus pomegranáit le huisce níos láidre.

Oidis sú Juicy

D'fhéadfadh measúnú a dhéanamh ar an gcóimheas súnna a d'fhéadfadh a bheith agat, ach le meascán de thorthaí agus glasraí, is fearr gan triail a bhaint as na h-oidis atá ar eolas cheana féin.

Ar ndóigh, is féidir aon sú a bheith ar meisce gan é a mheascadh le súnna torthaí eile.

Cé chomh húsáideach atá le súnna a bhfuil brú úr orthu?

Fíricí úsáideacha maidir le súnna úrfhuaraithe:

Úr úr mar fhoinse vitimíní, go háirithe úsáideach san earrach, nuair a thosaíonn an comhlacht le géarmhionntanas vitimíní agus cothaithigh. Ina theannta sin, cabhróidh sú nádúrtha le dul i ngleic le hárdacht, droch-giúmar agus tabharfaidh sé neart don lá atá le teacht.