Is mias tóir agus thar a bheith saibhir é ealaíne na Polaise. Is féidir iad a chócaráil sa bhaile, ach is é an comhábhar is tábhachtaí ná an líonadh ceart. Go raibh maith agat as a chomhsheasmhacht agus a shúntacht, is féidir leat an mhias seo a chur isteach i saothar ealaíne agus iontas a dhéanamh ar gach aíonna a bhfuil a cumas cócaireachta ann.
Oideas le haghaidh feoil mhionaithe le haghaidh dumplings muiceola
Comhábhair:
- Teach tairisceana muiceola - 550 g;
- ubh - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- uisce fuar - 110 ml;
- gairleog - 2 clóibh;
- séasúcháin agus spíosraí le haghaidh feola - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sula dtéann feoil fheoil delicious le haghaidh dumplings, tá an muiceoil go maith nite agus gearrtha i ciúbanna beaga. An uisce a réamh-dhoirteadh i gloine agus é a chur sa chuisneoir. Glanadh bolgán agus clóibh gairleog, brúite le cumascóir, agus déantar an fheoil a thrasú trí grinder feola. Scaipeadh an líonadh mar thoradh air i mbabhla domhain, cuir leis an gruel glasraí agus caith spíosraí agus séasúir le blas. Déantar gach rud a mheascadh, déanann muid liathróid agus caithimid é ar an mbord, agus é a bhualadh. Tar éis sin, aistrímid an fheoil fórsa juicy de dumplings ó muiceola chun miasa a ghlanadh agus má tharlaíonn sé go bhfuil sé go leor tiubh, caithfimid é de réir a chéile le huisce fuar, agus tiús na líonta á rialú. Anois, cuimilt na píosaí agus leag an mais feola ar na sleamhnáin taos rollta, agus cuirfidh tú dumplings sa bhaile.
Feoil mhaolaithe a chuireann le muiceoil agus sicín
Comhábhair:
- Filet úr sicín - 500 g;
- uachtar géar íseal-saill - 2 tbsp. spúnóga;
- laíon muiceoil - 300 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Déantar filléad agus muiceoil sicín a phróiseáil, a ghearradh i bpíosaí agus a dhúbailt trí grinder feola le grill mheánach. Ansin cuir uachtar géar íseal-saill, cuir an garlic scafa agus an séasúr le spíosraí. Déileálann muid gach rud go maith agus leanfaimid ar mhúnlú na dumplings tí.
Stíleanna delicious do dumplings muiceola
Comhábhair:
- tairisceann muiceola - 250 g;
- laíon mairteola - 150 g;
- uachtar saille íseal - 60 ml;
- nutmeg - pinch;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar an fheoil a phróiseáil agus a mhilleadh sa ghnáthbhealach. Ansin cuir cnónna feoil, spíosraí agus uachtar leis an líonadh. Déileálann muid gach rud go maith agus ravioli sa bhaile a dhéanamh.
Feoil mhaol le haghaidh dumplings muiceola ó muiceoil
Comhábhair:
- muiceoil - 2 kg;
- bolgán - 1 píosa;
- cabáiste úr - 200 g;
- bainne - 0,5 mír;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar feoil muiceoil a rinsiú, a phróiseáil, a ghearradh i ciúbanna beaga agus a dhroim trí mheilt feola. Déantar na oinniúin a ghlanadh agus iad a thriomú go tanaí le cabáiste. Ansin déanann muid na glasraí go héadrom agus cuirim salann le blas. Cuir mais glasraí leis an bhfeoil, bainne bainne beag te, agus mar sin rialáil ar chomhsheasmhacht an ábhair. Tar éis seo, déanann muid gach rud a mheascadh go cúramach lenár lámha, séasúr le spíosraí agus téighimid chun cócaireacht ravioli sa bhaile.
Mearca feoil juicy do dumplings muiceoil
Comhábhair:
- tairisceán mairteola - 500 g;
- laíon na uan - 400 g;
- laíon muiceoil - 300 g;
- bolgán - 1 píosa;
- peirsil - 1 bunch;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- Broth Feola - 100 ml;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Déantar feoil, muiceoil agus caitín a ghlanadh go maith, a thriomú le tuáillí páipéir agus gearrtha go cúramach na scannáin agus na veins uile. Gabhaimid feoil trí mheilt feola nó déanfaimid é a chopáil go han-mhaith le tu. Glanfaimid an bolgán, shred na ciúbanna, agus an glaslann úr a ghearradh le scian géar. I mbabhla domhain, cuir le chéile feoil ullmhaithe, caith oinniúin agus greens, cuir salann, spíosraí agus plúr le blas. Ansin, déanann muid gach rud a mheascadh go maith le spúnóg, déan isteach an brat teasa de réir a chéile agus feoil mhionaithe aonchineálach agus slaodach. Tar éis sin, leagamar ar leataobh é, ullmhaigh sé an taos agus foirminn dumplings bhaile.