Sailéad ó chluasa muiceoil - mias bunaidh agus sobhlasta, a oireann go breá mar snack do bheoir. Is é an "miracle thar lear" seo an-simplí a ullmhú, ach beidh an toradh iontas go deimhin leat agus le do thoil. Cuirimid roinnt oidis salad ar fáil duit le cluais muiceola, agus roghnaíonn tú duit féin níos oiriúnaí.
Salad cóiré na gcluasa muiceola
Comhábhair:
- cabáiste dearg - 0.5 forc;
- coriander tirim - pinch;
- sesame dubh - 5 g;
- turmeric - 1 spúnóg;
- duilleoga laurel - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí - 100 ml;
- cairéid - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- spíosraí;
- fínéagar tábla - 2 spúnóg bhoird. spúnóga;
- cluas muc - 200 g;
- gairleog - 3 clóibh.
Ullmhúchán
Sreanganna tanaí snoite le cluas muiceoil bruite. Déantar piobar glas a phróiseáil agus a shredded le stripes freisin. Déantar cairéid a ghlanadh agus a chaitheamh ar an ua, agus gearrtha an gha i leath fáinní. Caipín dearg lámhdhéanta agus glúineacha. Déantar coileacháin a chop agus na comhábhair ullmhaithe i mbabhla a mheascadh. Sa phiob, an ola glasraí a dhoirteadh, cuir an fínéagar leis, caith spíosraí, teas ar an sorn ar feadh 30 soicind agus bainne an ghléasra le glasraí. Táimid ag meascán maith, lig an sailéad a mharú agus a sheirbheáil ar an tábla, a scaipeadh le síolta sesame.
Oideas do sailéad ó chluasa muc
Comhábhair:
- cluas muc - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- siúcra - pinch;
- ola glasraí - 100 ml;
- Fínéagar leann úll - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar cluas fola a nite, a ghlanadh le scian agus sruthófar in uisce fuar don oíche. Ar maidin, arís, mianaigh go maith, uisce glan a dhoirteadh agus cuirfear cócaireacht ar feadh 2-3 uair an chloig. Le linn an ama seo, beidh an chluas ag maolú go maith. Téigh go cúramach é as an gcnaipe agus fág sé fionnuar. Ansin shred an fheoil le tuí. I sáspan Doirt ola lus na gréine le fínéagar agus cuir le boil é. Cuirimid cairéid ar an gcliabhán i stíl na Cóiré, caithfimid iad isteach sa mhuirín ullmhaithe, cuir cluaise na muc, meascán agus cuir spíosraí le spíosraí. Tabharfaimid gach rud don boil, feicimid miontuairiscí 2, agus ansin bainimid as an tine. Lig an mhias go hiomlán, cuir le hábhar an uileáin le torann agus sábháil réidh le cluais muiceoil ar an mbord!
Sailéad Síne de chluasa muiceoil
Comhábhair:
- ears ears - 4 ríomhaire.
- uisce - 4 míreanna;
- Fínéagar leann úll - 4 tbsp. spúnóga;
- sauce soy - 7 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- ginger - 1 slice;
- cainéal - 1 bata;
- anis - 2 réaltaí;
- coriander - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar próiséara a dhearadh, a ghlanadh agus a nite faoi uisce reatha. Ansin cuir iad i sáspan, cuir an ginger íonlaithe, cuir fínéagar, an soy sauce, an siúcra doirt, caithfidh tú cainéal agus anise. Líon feoil le huisce, cuir boil, an lasair a laghdú agus cócaireacht ar feadh 5-6 uair an chloig. Anois, iad a bhaint as an brat go cúramach, brú agus brúigh i stiallacha tanaí. Nitheadh an Coriander agus cuimil sé i bpíosaí de láimh. Brú le brat beag, déan an coriander a mhaisiú agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Sailéad cluais muiceoil deataithe
Comhábhair:
- cluas muiceoil deataithe - 1 ríomhaire.
- ubh - 3 píosa;
- piseanna glasa - 0.5 bainc;
- bolgán - 1 píosa;
- maonáis - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Cluasa deataithe sciatháin tanaí sciathaithe. Uibheacha stiallacha a fhiuchadh, a ghlanadh agus a chosc. Déantar an bolgán a ghlanadh, a bhrúite, a dhíscríobh le huisce fiuchphointe agus fágfaidh sé ar feadh 10 nóiméad. Déantar piseanna a scagadh agus cuirfidh siad na comhábhair go léir leis an mbabhla sailéad. Maonáis séasúir, spíosraí, corraigh, tabhair sailéad ó chluas muc deataithe, brew ar feadh thart ar 5 nóiméad agus leag amach é ar phlátaí.
Sailéad cluais muiceoil le cúcamar
Comhábhair:
- cluas muc - 1 píosa;
- cucumbers úr - 3 ríomhaire pearsanta;
- gairleog - 1 clove;
- sesame - 1 cuisleón;
- rís fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- ola sesame - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí agus tarsainn;
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Cluasaigh cluasa bruite i stiallacha, súile cucumbers níos mine, agus piobar gearrtha go mín. Measc gach rud, cuir fínéagar, gairleog mionghearrtha agus soy sauce . Sula ndéantar freastal air, cuirtear salad ó chluas na muc le síolta sesame.