Pollock sa scragall san oigheann - oidis éasca agus blasta le haghaidh béilí simplí gach lá!

Miascach Alasca sa scragall san oigheann is éard atá i gceist le roinnt de fhiúntais agus go praiticiúil gan aon mhíbhuntáistí, má tá sé bruite i gceart agus blasta. Go minic, tá iasc tirim le bácáil ar an mbealach seo i gcónaí milis, juicy agus blasta.

Cé chomh delicious a bhácáil polláil san oigheann?

Tá sé éasca agus réidh le hobair shimplí agus inacmhainne a ullmhú miasa ó pollock san oigheann i scragall.

  1. Úsáidtear éisc go hiomlán gan ceann agus iontrálacha, a ghearradh i codanna beaga nó a bhaint de gach cnámha agus a bhácáil ach filléid.
  2. Sraith íosta de spíosraí: salann, piobar, más mian leat, cuir le meascán de shéasúir le haghaidh éisc, sú líomóide, luibheanna tirim nó spíosraí de do rogha, gairleog triomaithe nó úr gearrtha.
  3. Is féidir Pollock i scragall san oigheann a ullmhú le glasraí, súileanna agus gach cineál marinades a chur leis, agus garnish ríse le chéile.
  4. Is é an t-am le haghaidh iasc bácála ná 40 nóiméad ar an meán.

Alasca molllach le líomóid

Is féidir greimín prátaí nó ríse a sheirbheáil leis an poll, a bhácáiltear i scragall go hiomlán, le glasraí úra nó sailéad éadrom. Déantar éisc sa chás seo a fhorlíonadh le slisní líomóide, agus ba cheart é a choinneáil roimhe sin ar feadh cúpla nóiméad i bhfiuchphointe nó a bhaint as an chuid bhána den chraiceann, gan úsáid a bhaint as ach zest.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuirtear smál le salann, piobar.
  2. Greiceanna slice, oinniúin, séasúr chun blas a chur air.
  3. Cuir an meascán mar thoradh ar an iasc, ag cur slices líomóide.
  4. Cuir an t-iasc líonta ar na codanna olacha den scragall, cuir é agus cuir é i múnla é.
  5. Bréiceáil mollán san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 220 céim.

Conas fuiléid mhólach a chócaráil san oigheann?

Ní féidir le fillteán polláin i scragall san oigheann a ullmhú ach amháin le oinniúin nó an t-iasc a chomhlánú le cairéid, slisní clog piobar, spréanna dill úr, peirsil. Is féidir maonáis nó iógart nádúrtha a chur in ionad uachtar géar gan breiseáin, más mian leat, ag cur clóbh de garlic mionghearrtha chuig an anlann.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Líonta saille, piobar, cuir sú líomóid, uachtar géar, meascán, fág ar feadh 10 nóiméad.
  2. Bíodh slisní éisc ar an scagall oilte, ar an mbarr, cuir na oinniúin a ghearradh i fáinní.
  3. Séala an scragall, cuir an pacáiste ar bhileog bácála nó i múnla.
  4. Bréiceáil ar mholllach sa scragall san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.

Alasca mollán le glasraí san oigheann

Is féidir Pollock san oigheann le glasraí a ullmhú i scragall le bun agus bileog atá clúdaithe le bileog ó thuas. Ina theannta sin, tá sé áisiúil clúdach cuibhrithe a fhoirmiú ó scragall, agus an bealach céanna leis na comhpháirteanna a leagan síos i sraitheanna. Freastal i mias te le teas te agus te láithreach ón oigheann, arna chomhlánú le spré de dill nó peirsil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá oinniúin agus cairéid friochta go héadrom in ola go dtí go bog.
  2. Séasúr éisc le salann, piobar, spíosraí.
  3. Measc uachtar géar le maonáis, cuir greens, salann, piobar, gairleog.
  4. Leag na sraitheanna scragall ar shraitheanna éisc, gréagraí glasraí, trátaí, ramhar leis an anlann, seala agus seoltar iad ar feadh 30 nóiméad ar 180 céim.
  5. Cas an scragall ar shiúl, scrios an mhias le cáis agus cuir ar ais é chuig an oigheann ar feadh 10 nóiméad eile.

Alasca molllach le uachtar géar

Ullmhaigh pollock juicy san oigheann le blas milis íogair in uachtar géar de réir an t-oideas seo a leanas. Cuirfear piquancy leis na luibheanna Provencal anlann, ar féidir iad a chur ina n-ionad le thymim triomaithe nó le coriander talún. Feabhsóidh sé an toradh a bheidh ag friochadh slices réamhspleách i bpríomhar bláthanna.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar an t-iasc a ghearradh i slisníní, saillte, peppered, tumtha i plúr agus friochta in ola ar an dá thaobh.
  2. Aistrigh codanna isteach i gcodanna den scragall, smearaidh le meascán de uachtar géar le cáis ghrátáilte, ola olóige, salann agus piobar.
  3. Fill imeall an scragall trína n-ardú iad, agus cuir an t-anlann uachtar géar ar an muc ar an oigheann ar feadh 25 nóiméad ag 200 céim.

Mallaigh Alasca baked san oigheann le prátaí

Níl aon eisceacht ag aon iasc, agus pollach, i measc na miasa le prátaí. Caomhnaíonn na comhpháirteanna go léir na súnna go léir nuair a bhíonn siad bácáilte i scragall, sáithithe go cáilíochtúil le blasanna agus blasanna de thriomúcháin agus de bhreiseáin. Is féidir oinniúin le cairéid a úsáid úr nó réamh-friochta in ola.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Chuimil éisc le meascán de salann, piobar agus spíosraí, scaipeadh ar phíosa scragall.
  2. Ar na huaire tá oinniúin agus cairéid grátáilte, agus ansin mugaí prátaí slisnithe, ag séasúdh na glasraí slisnithe chun blas a chur orthu.
  3. Tabhair sraith de maonáis barr, measctha le gairleog, seal an scragall.
  4. Ullmhaigh na filléid mhólach le prátaí san oigheann ar feadh 50 nóiméad ag 200 céim.
  5. Cas an scragall ar shiúl, scrios an mhias le cáis agus bácáil sé ar feadh 10 nóiméad eile.

Malartú Alasca le trátaí agus cáis san oigheann

Faightear sourness solas taitneamhach agus súgradh breise le poll, bácáilte i scragall san oigheann le cáise agus trátaí úra. Is féidir leat ionad uachtar géar a chur le maonáis, oinniún, líomóid, agus cáise crua. Ina theannta sin, is féidir leat comhdhéanamh an anlann a chur leis na greens is fearr leat, luibheanna tirim cumhra.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Le salann agus piobar séasúrach, cuirtear filléid pollach ar an scragall.
  2. Leagadh leath-fáinní oinniúin agus mugaí trátaí ar an mbarr, glasraí séasúrach chun blas a chur air.
  3. Measc uachtar géar le gairleog, clúdaigh sé le háiseanna agus glasraí éisc, spréiceáil le sceallóga cáis.
  4. Ullmhaigh mollán san oigheann le cáise agus trátaí ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.

Málta ar Alaska le rís san oigheann

Faigh an t-iasc agus an garnish ag an am céanna, trí slices a dhéanamh le rís. Ní gá go bhfuil fiuchphointe réamhtheoranta ag Groats agus cuirtear iad i bhfoirm amh. Tá sé áisiúil mias a ullmhú sa bhfoirm, déan é a dhiailiú le scragall nó le tógáil ó bhruach dúbailte "bád" de scragall. In ionad curaí, is féidir leat luibheanna Iodáilis a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Doirt an rís isteach i bhfoirm oilte nó i bhfoilíní scragall, cuir cuiríní agus cuir uisce.
  2. Ar an mbarr tá siad sásta chun blaséidí, slisní ola agus craobhóga greens a bhlaistiú.
  3. Ullmhaigh pollóg le rís i scragall san oigheann ag 180 céim 35-40 nóiméad.

Mórscála Alasca marinated san oigheann

Is féidir meascán tóir ar iasc le mála ó anlann trátaí agus friochadh glasraí a bhaint amach go rathúil san oigheann i scragall. Cuirfidh Pollock, bácáilte ar bhealach comhchosúil, na dathanna comhchuí milis agus géar sa blas. In anlann le haghaidh piquancy, is féidir leat cúpla fiacla gairleog brúite agus basil triomaithe a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Oinniún Fry le cairéid.
  2. Cuir greamaigh trátaí, uisce, laurel, clóibh, piseanna le piobar milis agus dubh, salann.
  3. Ceadaigh anlann ar feadh 10-15 nóiméad.
  4. Déantar an t-iasc a ghearradh i slisníní baisc, a spiceáil chun blas a chur agus a chur i bhfoirm ar ghearradh scragall.
  5. Laghdaíonn an marsináid trátaí is mó, cruth an dara leatháin scragall.
  6. Bréiceáil ar mhólach san oigheann le cairéid agus trátaí ar feadh 40 nóiméad ag 200 céim.

Mallaigh Alasca sa sauce soy san oigheann

Faigheann feoil íogair blas daonna blas scagtha neamhghnách, má chócaíonn tú leis an soy sauce agus basil corcra (úr nó triomaithe). Coimeádfaidh an scragall an t-iasc agus déanfaidh sé an t-iasc a mhaolú níos fearr leis an meascán marinade. Is féidir leat é a úsáid mar fhilet, nó ar chonablaigh iomlán.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Marinated an pollock sa soy sauce agus trí nóiméad basil a chur leis.
  2. Déan an t-iasc a aistriú chomh maith leis na súnna chuig an scragall oilte, séala agus cuir bileog bácála isteach san oigheann.
  3. Bóicíní bréige i scragall ag 200 céim 35-40 nóiméad.

Mallaigh Alasca i scragall le maonáis

Is éard is éifeachtaí bunúsach é an t-iasc mollán bácáilte san oigheann agus is féidir leat triail a bhaint as gan teorainn. Déantar an comhdhéanamh a fhorlíonadh go minic le cairéid grátáilte, slisníní trátaí, ciúbanna piobar Bulgáiris, agus gairleog, luibheanna triomaithe tromaithe nó luibheanna úr ag cur isteach ar an anlann.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuirtear éisc ar gach taobh le salann, piobar, spíosraí, fágtha ar feadh 10-15 nóiméad.
  2. Aistrigh an táirge chuig an scragall oilte gearrtha, smearaidh go fial le maonáis, oinniúin punt le leath fáinní.
  3. Brúigh an scragall agus cuir an bundle le bácáil in oigheann téite go 200 céim ar feadh 40 nóiméad.