Cuirimid oidis simplí ar fáil le haghaidh fianáin taoscáin delicious gan im agus margarín a dhéanamh. Tá táirgí den sórt sin níos lú calólach agus níos úsáidí, agus measfaidh siad siúd a thugann aire dóibh dá bhfigiúr agus go mbainfidh siad le haiste bia sláintiúil. Níl uibheacha agus comhpháirteanna eile fágtha ar cheann de na h-oidis agus dá bhrí sin tá sé oiriúnach le haghaidh roghchlár lean.
Oideas simplí le haghaidh fianáin bhog ar uachtar géar gan im agus margairín
Comhábhair:
- uachtar géar - 245 g;
- uibheacha mór sicín - 2 ríomhaire.
- plúr cruithneachta - 255 g;
- siúcra gránnaithe - 125 g;
- Soda bia - 5 g;
- vanillin - 1 pinch;
- salann coitianta - 5 g;
- siúcra púdraithe le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Ullmhaítear taos le haghaidh fianáin gan im agus margairín i gcúpla nóiméad. Sa bhabhla, tiomáint in uibheacha, cuir uachtar géar, cuir an siúcra i doirt, gabháil agus cuir isteach sa mhais plúr a thagann mar thoradh air, cuir saill, salann agus salann. Déanaimid glúchadh, gan uigeacht ghlas greamaitheach, ach an taos a bhaint amach. Is féidir leat rísíní, cnónna nó torthaí triomaithe sceite a chur le chéile go roghnach. Anois táimid ag rolladh liathróidí uaidh atá beagán níos mó ná gallchnó agus iad a chur ar bhileog bácála atá clúdaithe le píosa de phár.
Téann muid an oigheann go 180 céim agus cuirimid na táirgí leis chun bácála. Tar éis thart ar tríocha nóiméad, nuair a dhéantar na fianáin a dhonn, cuir an bhileog bácála ón oigheann, lig na táirgí amach agus cuireann siad siúcra púdraithe orthu.
Fianáin tapa déanta as cáis teachín gan im agus margairín - oideas
Comhábhair:
- cáis teachín - 375 g;
- plúr cruithneachta - 165 g;
- buíocáin uibheacha sicín - 4 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 115 g;
- púdar bácála - 15 g;
- vanillin - 1 pinch;
- salann, bruite - 5 g.
Ullmhúchán
Chun taos a dhéanamh, málaigh an cáis teachín le buíocáin uibhe, siúcra, vanillín agus pinch salann, agus é a bhaint amach ar an uasta comhionannas, agus ansin cuir isteach an plúr meascán cuartha i codanna beaga, gach uair a bhfuil tú ag kneading go maith. Tar éis uigeacht greamaitheach an taos a fháil, cuirfimid é isteach i mbabhla, cuir é i mála é nó é a chlúdach le scannán agus é a fhágáil sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
De réir mar a théann an t-am, rollaimid an balún chun sraith a fháil thart ar chúig milliméadar tiubh, agus é a chlúdach le scannán bia, agus ansin gearrthaimid amach táirgí an cruth atá ag teastáil agus cuirfimid iad ar bhileog páige a leagtar ar bhileog bácála. Chun na brioscaí a bhácáil, cuir sé ar feadh cúig nóiméad is fiche in oigheann téite go 185 céim.
Fianáin a ghearradh gan margarín agus ime ar bheoir
Comhábhair:
- beoir - 245 ml;
- uisce scagtha - 365 ml;
- ola glasraí scagtha - 365 ml;
- púdar bácála - 15 g;
- siúcra gránnaithe - 400 g;
- plúr cruithneachta - 1 kg;
- cnónna coill talún - 180 g;
- leathna de núithníní gallchnó - 180 g;
- ar ghloine bruachán talún agus kernels iomlán de gallchnónna;
- salann, bruite - 5 g.
Ullmhúchán
Sé chéad gram de phlúr measctha le ola scagtha, pinch de salann tábla agus beoir go dtí aonchineálacht. Tar éis sin, cuirimid an plúr agus an púdar bácáilte ar an mais agus cuirfimid an taos ar deireadh. Tar éis sin, déanann muid an coma iomlán de thaos beag a bhriseadh amach, an liathróid a rolladh, é a bhrú ar an mbosca chun císte a fháil,
Anois déan an siúcra a mheascadh le huisce agus téigh sé le boil, ag corraigh agus ag fiuchadh ar feadh cúig nóiméad déag ag teas íosta.
Trí "liathróidí" a mhaolú, lig fionnuar, ansin tumtha i leath nóiméad sa síoróip siúcra ullmhaithe agus briseadh isteach sa chnoc na talún. Chuir muid na táirgí críochnaithe ar mhias agus lig sé brew ar feadh trí uair an chloig.