Fianáin le banana - cóireáil uilíoch, mar is féidir é a bheith cosúil leo siúd nach n-áirítear calories, agus iad siúd a bhreathnaíonn a gcuid bia. Tá sé mar gheall ar uilechumann bonn na banana, a bhfuil an oiread céanna oiriúnach chun fianáin clasaiceach shortbread a dhéanamh nó a rogha malartach sláintiúil ó sclátaí coirce, plúr cnó cócó nó cnó.
Fianáin ó cáis teachín agus banana
Ní mór dúinn tús a chur leis an éagsúlacht is sláintiúla a bhaineann leis an oideas fianán, is é atá bunaithe ar an gcáis teachín (nó ricotta) le banéane banana. Mar gheall ar an mbonn bainne géar, bíonn an bácála iontas súgartha agus brúite.
Comhábhair:
- siúcra - 315 g;
- im - 115 g;
- cáis teachín - 390 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- sliocht de bhileog - 10 ml;
- plúr - 470 g;
- púdar bácála - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - 155 g;
- bainne - 45 ml.
Ullmhúchán
- Cuireann bunús na fianán i gcuimhne brioscaí, agus is gá buille suas im bog le chéile le siúcra gránnaithe thart ar 5 nóiméad.
- Déantar bonn an uachtar olachaigh mar thoradh air seo a bhaint amach le cáis teachín agus le fánaile, cuir siúcra, gan stad a chur ar stróc an mheascáin.
- Cuirtear an dara ceann leis an meascán comhábhair thirim: meascán de phlúr le pinch salainn agus púdar bácála. Nuair a chuirtear na comhábhair thirim leis, tá sé níos áisiúla an taos a mheas de láimh.
- Ansin leagtar cuid de thaos tiubh ar phár oilte, faoi spúnóg bhoird, ag fágáil 4-5 cm ó gach seirbhís a bhí ann roimhe seo.
- Bake brioscaí le banana ag 180 céim 15-18 nóiméad.
Fianáin oatmeal le banana - oideas
Mar gheall ar shlaodacht bananaí aibí, is féidir fianáin a chócaráil fiú gan plúr agus uibheacha a chur leis. Bananaí measc le scáthóga coirce, gheobhaidh tú cóireáil íogair agus sláintiúil le haghaidh gach lá.
Comhábhair:
- bananaí aibí - 2 phíosa;
- calóga coirce - 1 mír;
- cainéal - 2 cón.
- ar dhornán beag de rísíní, seacláid agus cnónna.
Ullmhúchán
- Déan na bananaí aibí le comhsheasmhacht na bprátaí maisithe. Measc an mais mar thoradh ar thorthaí triomaithe, cnónna, smutáin seacláide, cainéal agus min-choirce.
- Bhuel mais glúthach don fhianán, scaipeann na codanna den mheascán le spúnóg bhoird ar phár oilte. Bácáil ag 180 céim ar feadh 15-20 nóiméad.
- Mar gheall ar mhaolú bananaí, bíonn fianáin le banana agus seacláid measartha milis, ach más rud é nach leor binneas nádúrtha duit, is féidir leat an meascán a chur le mil.
Brioscaí cnó cócó le banana
Is é seo cóireáil cnó cócó a bheadh in ionad úsáideach d'ae ae ghainmheach le banana, a ullmhaítear le dhá chomhábhar amháin.
Comhábhair:
- banana aibí - 1 píosa;
- bearradh cnó cócó - ¾ st.
Ullmhúchán
- Buille cúpla comhábhair le cumascóir go dtí go bhfaighidh tú mais aonfhoirmeach.
- Foirm na codanna den mheascán i ndioscaí agus cuir iad ar an bpár. Bácáil ag 180 céim ar feadh 20-25 nóiméad.