Trátaí, a thriomú san oigheann don gheimhreadh - oideas simplí do bhilet íogair. Beidh siad fíor-aimsire sa gheimhreadh mar chomhábhar chun cócaireacht súile delicious, pasta cumhra agus pizza. Tá an mhias stóráilte sa chuisneoir ar feadh i bhfad! Is é an príomh-riail trátaí a ghlacadh as an próca le spúnóg glan agus ná déan dearmad é a chur ar ais sa fuar, agus an teann a dhúnadh go docht. Mar sin, inniu in iúl dúinn conas trátaí gréine a thriomú san oigheann.
Oideas do thrátaí triomaithe san oigheann don gheimhreadh
Comhábhair:
- trátaí níos aibí - 3 kg;
- salann beag - 3 pinch;
- piobar dubh - 2 pinch;
- ola glasraí gan bholadh - 150 ml;
- ola olóige - 150 ml;
- Basil triomaithe nó oregano - le blas;
- gairleog - 2 clóibh;
- siúcra gránach - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Sruthlaigh muid na trátaí go maith agus ligimid go maith iad a thriomú, agus iad a chur ar an tuáille. Ansin, gearrtha gach trátaí i 4 chuid agus baintear na síolta go cúramach, agus an fheoil leachtach á ghabháil. Leagtar slices críochnaithe go cothrom ar bharr an tábla le gearrtha suas, podsalivaem agus piobar chun blas a chur air. Fág na glasraí ar feadh 1 nóiméad, ionas go ligfidh siad sú beag, agus ansin é a dhúbailt agus é a fhágáil sa phost seo ar feadh 3 nóiméad. Sábhálann muid an oigheann, teas suas go dtí teocht 50 céim agus scaiptear na trátaí a ghearradh síos ar uilena glan. Cuirimid é chuig an oigheann ar feadh 2 nóiméad, agus ansin é a dhúbailt arís. Dúnann muid an oigheann agus fágfaimid é a ghlanadh ag teocht 50 céim ar feadh thart ar 3 uair an chloig. Idir an dá linn, meascann muid i bpianó i gcomhréireanna comhionanna le glasraí agus ola olóige. Déantar an próca a dhaingniú, é a dhraenáil agus é a chur i gairleog glan. Ansin leathadh sraitheanna trátaí bácáilte, ag baint úsáide as scapula silicone. Líontar gach ciseal le meascán de olaí agus cuirtear isteach iad le blas le basil triomaithe nó oregano triomaithe. Bí cinnte le pinch siúcra fíneála agus fág an próca sa bhfoirm seo don oíche ar fad, gan é a dhúnadh. Sa mhaidin cuirfimid clúdach é agus cuirimid na trátaí triomaithe chuig an cuisneoir le haghaidh stórála fada. Tar éis cúpla seachtain, beidh na trátaí triomaithe réidh, agus is féidir leat iad a úsáid chun anlainn álainn a dhéanamh.
Trítíní silíní triomaithe san oigheann
Comhábhair:
- trátaí silíní aibí - 1.5 kg;
- gairleog - 3 clóibh;
- meascán de phiobair - le blas;
- salann farraige - le blas;
- luibheanna cumhra - le blas;
- ola olóige - le blas;
- Rosemary triomaithe - pinch.
Ullmhúchán
Chun trátaí triomaithe a ullmhú sa bhaile san oigheann, déantar trátaí silíní a nite, a thriomú agus a ghearradh i leath. Déan na heascanna a ghearradh go cúramach agus na síolta go léir a bhaint. Clúdaigh an uileán le páipéar pá agus scaipeann na trátaí. Cuir salann agus blas mór orthu le meascán de phiobair talún. Ansin, i ngach slice de thrátaí, déanann muid titim ola olóige agus cuirimid é chuig oigheann réamhtheáite go 70 céim. Cé ag fágáil an dorais agus