Is é ceann de na h-oidis neamhchoitianta is féidir le fianáin bhaile le súgradh a thabhairt ar ais go dtí an óige. Má chaill an próca an uaigneach leis an subh cheana féin a bhlaiseadh cheana féin, agus d'fhág tú an dóchas go léir a bheathú i do theach, déanfaidh fianáin den sórt sin do cháil a shábháil mar máistreoir díograiseach. Agus don tástáil ní gá duit ach na táirgí is simplí, is féidir margarine a chur in ionad fiú im.
Oideas le haghaidh fianáin shortbread seacláid le sú sú craobh
Comhábhair:
- im - 150 g;
- siúcra - 100 g;
- plúr - 1 mír;
- almóinní - 1/3 de céad bliain;
- púdar cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- salann - 1 pinch.
Do interlayer:
- sú craobh súgartha - 1/2 st.;
- geilitín - 1/2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Cuirimid ola teocht an tseomra le siúcra. Céide san uibhe, corraigh i salann beag. De réir a chéile a thabhairt isteach le plúr cócó. Ag an deireadh, cuir na almóinní brúite agus cuir an taos i measc. Sprinkle plúr beag, má tá an iomarca bata ar do lámha. Rollaimid an taos isteach i mbabhla, cuir isteach é i scannán agus cuirfear é chuig an cuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Ansin déanaimid amach agus tabhair an t-achar beagán. Cuir isteach sraith tanaí 3 mm tiubh. Múnlaí speisialta nó díreach ag baint úsáide as gloine fianáin gearrtha agus iad a chur ar bhileog bácála atá clúdaithe le pár. Bake in oigheann réamhtheáite le 180 céim le haghaidh ach 15 nóiméad.
Idir an dá linn, doirt an geilitín isteach i gloine agus é a líonadh le huisce fuar do thrian. Fág ar feadh 10 nóiméad a mhéadú. Téigh an sú craobhán os cionn teas mheán agus cuir geilitín leis. Nuair a bheidh an meascán fuaraithe, is féidir smear an pechenyushki agus gliú iad le chéile. Tá fianáin le líonadh sú craobh sú craobh réidh réidh!
Conas fianáin Vínéis le cócaireacht a chócaráil?
Comhábhair:
- plúr - 400 g;
- im - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - leath céad bliain;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- subh - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Uibheacha rub le siúcra, cuir púdar bácála agus im leáite. De réir a chéile, cuir isteach an plúr fuaite agus cuir an taos bog ort. Roinn é i 2 chuid, thart ar 1: 2. Tá píosa níos lú fillte i scannán agus cuirtear 15 nóiméad ar fáil sa chuisneoir. Ritheann an taos atá fágtha isteach i sraith agus scaiptear é ar bhileog bácála atá clúdaithe le pár ionas go mbeidh na h-imill déanta. Lena chois sin, leag sraith de leab. Tá sé níos fearr, má tá sé le géar, go bhfuil an currant oiriúnach. Sprinkle an screamh le bruscar taos ón cuisneoir agus é a sheoladh ar feadh leath uair an chloig go dtí an oigheann téite go 160 céim. Ansin, cuir an tine le 200 céim agus lig an t-ae donn ar feadh 5 nóiméad eile. Agus nuair a fhuaraíonn sé, roinn sé ina codanna.
Conas brioscaí friable a bhácáil le subh?
Comhábhair:
- subh - 2 ítim;
- plúr - 1 kg;
- margairín - 250 g;
- uachtar géar - 1 mír;
- Ola lus na gréine (scagtha) - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - 1/2 st;
- Soda - 1/2 spúnóg;
- fínéagar - 1/2 císte.
- vanillin - 1 pinch.
Ullmhúchán
Melt margarine, tabhair beagán fionnuar agus meascán le huachtar géar. Cuir leis an soda, an fínéagar slaked, agus an vanillin. De réir a chéile cuir isteach plúr cothaithe. Déan taos bog, leaisteach. Roinnimid sé i gcodanna 6. Déantar gach ceann acu féin a chur i gciseal dronuilleogach tanaí le tiús ach 2 mm agus gearrtha i gcearnóga comhionanna le taobh 5-6 cm. Sa lár, cuirimid subh beag, garnaíonn sé trasnáinseach ionas go bhfaighimid triantán. Brúitear na h-imill le forc - agus ní shreabóidh an subh, agus is cosúil go mbeidh na fianáin cosúil le géaróga. Scaip é ar oiled agus sprinkled le bileog bácála plúr agus bácáil sé ar feadh leath uair an chloig san oigheann ag 180 céim, go dtí go bhfuil sé donn. Sprinkle na fianáin le siúcra púdraithe.