Mar thoradh air, déanann cáis bháis, a dhéantar as bainne soy, cáis de bhunús glasraí.
Tá éileamh mór ar Tofu, mar atá sa tSeapáin, sa tSín, agus le linn. Go háirithe nach bhfuil siad indifferent don cháis seo ná vegetarian. Tá sé ach stóras próitéin.
Tofu cáis friochta an-friochta. Fiú amháin iad siúd atá díomá sa cháis seo ar an gcéad aithne, is é an rogha friochta a bhlaiseadh. Tofu Fried, na h-oidis a d'ullmhaigh muid duit, an roghchlár a éagsúlú go beachtach, agus próitéin glasraí a d'fhéadfadh a bheith digestible a chur ar fáil do chorp.
Tofu friochta le trátaí
Comhábhair:
- cáis tofu bog - 200 g;
- trátaí - 2 phíosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 1 spúnóg;
- greens, gairleog - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Fry go dtí barraí donn órga de tofu bog a chaitear i plúr. Cuir an oinniún chopped, slices trátaí agus Fry.
Measctar trátaí agus oinniúin le soy sauce, siúcra, sú líomóide. Leis an anlann seo táimid ag tofu friochta uisce. Sprinkle le luibheanna mionghearrtha.
Tofu Fried le glasraí
Comhábhair:
- tofu bog - 300 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- meascán reoite (piobar agus pónairí sreang) - 1 phacáiste;
- sauce soy - 4 tbsp. spúnóga;
- ginger - 1/2 fréimhe;
- ola glasraí;
- plúr;
- síolta sesame.
Ullmhúchán
Tá ciúbanna Tofu tumtha i sauce soy. Ba chóir go gcuirfeadh siad beagán agus ionsú ar an anlann.
Fry sa ginger ola agus gairleog ionas go bhfuair an ola a gcuid blas.
I ola cumhra, tofu Fry, a bheith triomaithe agus a bheith á thriomú go príomha i plúr brusochki. Ansin sa fhrith ola céanna go dtí go réidh le meascán glasraí reoite.
Measc an cáise le glasraí, cuir anlann soy beagán níos mó chun blas a chur agus síolta sesame a scriosadh. Tá mias úsáideach agus blasta réidh.
Is féidir tofu réidh a sheirbheáil, mar shampla, le sicín stewed le glasraí , nó a úsáid mar phríomh-chomhábhar do sailéad te .