Is é an rogha is éasca maidir le lovers siamsaigh sa tástáil iad a chócaireacht in arán pita. Tharlaíonn sé go leor uaireanta níos tapúla, agus is féidir an líonadh a éagsúlú le do blas - chomh maith le ispíní, is féidir leat cáis, glasraí stewed nó prátaí maisithe a chur leis .
Tá sé seo go léir fillte go héasca i mbileog tanaí arán pita agus níl sé fós le bácáil nó le fíon. Agus is cosúil go bhfuil sé chomh bríomhar, go bhfuil dlúthdhiosca ann cheana féin - beidh tú ag iarraidh arís agus arís eile le sisisochkoy i gcóta "bréagach" bréagach, agus tá sé seo oiriúnach don fhigiúr - tá an mhias an-ard i gcalaraí. Laghdaíonn sé beagán a "díobhálach", má úsáideann tú sliabh mór glasraí úra agus greens.
Oidis aspíní in arán pita le prátaí
Comhábhair:
- lavash tanaí - 1 leathán;
- ispíní - 6 píosa;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- cáis crua - 50 g;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glanfaimid prátaí, cócaireacht agus mash in puree. Cuir an t-im agus an séasúr le piobar. Déantar Lavash a ghearradh i dronuilleoga cúpla ceintiméadar ar fhad ná ispíní. Fíoraigh an puree fuaraithe le sraith tanaí d'arán pita agus sprinkle le cáis ghrátáilte ar grater fíneáil. Scaip píosa ispíní ar imeall amháin agus an rolla a mhúchadh. Seoltar é go dtí friochtán fréite maith é agus cuireann sé é ó gach taobh. Brúite i séiceanna labhra a scaipeadh ar thuáille páipéir agus lig ola níos mó a dhraenáil.
Lavash le ispíní agus cáis
Comhábhair:
- ispíní - 6 píosa;
- lavash tanaí Airméinis - 1 leathán;
- cáis comhleádh (slices) - 1 phacáiste;
- buíocán uibhe - 1 píosa;
- maonáis - 1 tbsp. spúnóg;
- mustaird - 1 tbsp. spúnóg;
- sesame (síol) - 1 tbsp. spúnóg;
- leitís glas - 1 phacáiste.
Ullmhúchán
Déanfaimid anailís ar mhodhnóir amháin níos mó, conas ullmhóidí a dhéanamh ar an arán pita san oigheann. Déantar gach aspint a ghearradh ó na foircinn tras-théama - sa phróiseas bácála cuirfidh siad "a dhíscaoileadh" cosúil le bláthanna. Gearrthaimid le stiallacha labhsaigh - 20 cm ar fhad, agus leithead - ionas go mbeidh imill na ispíní fós saor in aisce. Lásaigh smearaidh éadrom le maonáis, scair amach cearnóg de cháis, ispíní agus clúdaíonn sé go tapa, ar shlí eile beidh an lavash wither agus beidh sé deacair a chaitheamh.
Is féidir an rolla mar thoradh air a shocrú le fiaclaí. Doirt le croith buíocán. Arna iarraidh ar phraghas beag agus piobar. Táimid ag smeagán na ispíní in arán pita, cuir iad i sesame iad agus cuir iad ar bhileog bácála atá clúdaithe le pár. Bake in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 nóiméad ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfaigheann sé donn. Cuir na ispíní ar na duilleoga leitís. Is é an teagmháil a chríochnaíonn cúpla braon de mustaird agus cíoróg. Agus le haghaidh boird buffet beidh sé i bhfad níos áisiúla má tá gach ispíní ag sreabhadh adhmaid.
Lavash le ispíní agus glasraí
Comhábhair:
- lavash tanaí - 1 ríomhaire.
- ispíní - 4 píosa;
- cáis crua - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 2 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 3 phíosa;
- Piobar milis na Bulgáire - 1 píosa;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- Cíoróg - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 4 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Críochnaigh an oinniún go díreach agus cuir Fry i bpanna go dtí go bhfuil sé trédhearcach. Cuirfimid ciorcán agus piobar bulgáiris sa Bhulgáiris, agus nuair a thiocfaidh sé chun cinn é - ispíní crumbled. Fry go soiléir gach rud
Déileálann muid go maith agus déantar é a dháileadh go cothrom thar an mbileog arán pita. Múch an rolla, agus gearrtha i gcodanna. Cuir uibheacha le bainne, beagán saillte. Linneamar ár rollaí isteach sa chré seo agus cuirfimid é ar phá friochta go maith. Fry ar theas mheán ó dhá thaobh go órga. Freastalaíonn muid ar an tábla le glasraí úra agus luibheanna.