Leite Bán - táirge úsáideach agus delicious freisin. Is minic a sheirbheálann sé gravy. Agus cuirfimid in iúl duit anois conas leite leán a chócaráil le feoil.
Oideas leite leán le feoil
Comhábhair:
- ruán groats - 600 g;
- mairteola - 600 g;
- oinniúin - 200 g;
- cairéid - 400 g;
- im leáite - 100 g;
- ola olóige - 100 g;
- salann, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Oinniúin gearrtha i leath fáinní. Déanaimid suas 100 g d'ola olóige agus leath-uachtar. Cuir oinniúin agus cuirfimid é. Mairteoil a ghearradh i gciúbanna agus cuir le oinniúin, Fry, ag corraigh ó am go chéile. Ansin cuir na cairéid, gearrtha i stiallacha, gach rud go maith. Tar éis sin, Doirt uisce fuar isteach sa choire (1 L), tabhair sé do boil, cuir salann é, le haon spíosraí chun blas a chur air agus cócaireacht ar dhóiteán beag go dtí go mbeidh an fheoil réidh. Ansin, cuirimid an t-im atá fágtha ar an bpian friochta, cuir an ruán agus an pasán isteach, ag bogadh ó am go ham. Tar éis sin, cuirimid na gruagaire sa choire, agus cuirimid uisce te ó thuas. Ba chóir go mbeadh sé 1.5 cm níos faide ná gránaigh. Déan cócaireacht gan an clúdach ar dhóiteán mór, go dtí go mbeidh an leacht ar fad curtha amach. Ag deireadh an phróisis, ba chóir go mbeadh an grúpa beagnach réidh. Anois clúdaigh an kazanok le clúdach agus fág na miontuairiscí ar feadh 30 nóiméad le teas íseal. Tar éis sin, déanann muid gach rud a mheascadh go maith. Ar an leite ruán cócaireachta seo tá feoil críochnaithe. Freastalaíonn muid ar an tábla le sailéad glasraí úra.
Leite le feoil i multivariate
Comhábhair:
- laíon muiceoil - 0.5 kg;
- oinniúin (mór) - 1 píosa;
- ruán - 1 gloine;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- uisce - 3 cupán;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I bpanna an leathanaigh multivarka i ola glasraí, cas ar an modh "Bake" agus leag an t-am cócaireachta go 30 nóiméad. Leagfaimid an fheoil, gearrthaimid i bpíosaí, agus cuirimid an fhiach ar oscailt le thart ar 15 nóiméad. Ansin chuir muid oinniúin, gearrtha i fáinní, agus cuirimid Fry ar feadh 10 nóiméad eile. Tar éis sin, cuir salann agus spíosraí agus cócaireacht ar feadh 3-4 nóiméad eile. Déantar gruagaire ruán a nite agus a aistriú chuig feoil. Cuir uisce agus cócaireacht 60 nóiméad sa "Batwheat". Tar éis fuaimeadh an comhartha fuaime, tá leite ruán delicious le feoil réidh.
Oideas leite le feoil san oigheann
Comhábhair:
- ruán - 2 ítim;
- mairteola - 400 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- uisce - 4 míreanna;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I brat friochta, teasgaimid an ola glasraí agus cuirimid an oinniún brúite air. Cuir feoil, gearrtha i bpíosaí, agus Fry go dtí go bhfuil screamh déanta, salann agus piobar a chur le blas. Ag bun na miasa le haghaidh bácála, sruthlaigh an ruán nite agus é a dhoirteadh le huisce fiuchphointe. Ar an mbarr leagtar amach an fheoil le oinniúin. Clúdaímid na miasa agus cuirimid san oigheann. Ag teocht de thart ar 200 céim a bháimid ar feadh leath uair an chloig. Tar éis sin, tá an leite leis an fheoil san oigheann réidh.