Ispíní le haghaidh friochta

Is fíor-riachtanach iad siúcraí le haghaidh friochta i láthair na n-aíonna gan choinne nó nuair a bhíonn tú ag iarraidh rud éigin sobhlasta, agus go bhfuil cócaireacht á dhéanamh agat. Fast, blasta, gan ualach.

Ispíní le haghaidh friochadh san oigheann

Laghdaigh an mhias bácála agus cuir na ispíní isteach air. Preheat an oigheann go 200 céim agus leag an aspíní a bhácáil ar feadh 20 nóiméad. Nuair a thosaíonn na ispíní an sú a scaradh sa phróiseas bácála, caithfidh siad na ispíní a uisce chun crust crustach a dhéanamh.

Ispíní le haghaidh friochta i multivark

Gníomhaigh an modh "Bácáil" agus socraigh an t-amchlár 20 nóiméad. Chuir muid na ispíní isteach i mbabhla an multivark agus cócaireacht faoin gclár. Nuair a tharlaíonn an lasc ama, cuirimid na ispíní ar ais, bíonn siad gleoite, ach tá an barr fós sách pale. Chun seo a shocrú, is féidir leat na ispíní a bhácáil sa mhodh céanna ar feadh 5-10 nóiméad, ag casadh na ispíní leis an taobh eile agus gan an clúdach a dhúnadh.

Ispíní le haghaidh friochadh ar an grill

Chun na ispíní a fhriochadh, is gá teocht íseal íseal. Is fearr fanacht go dtí go sruthóidh na guail amach. Grá, ar a bhfreasaimid aspíní, ramhar le ramhar. Kupaty sula gcuirtear friochadh ar feadh cúpla soicind in uisce fiuchphointe, mar sin ní dhéanann siad pléasctha, ansin é a thriomú le naipcín páipéir. Chuir muid anusíní le haghaidh friochta ionas go raibh sé áisiúil iad a fhriochadh: más rud é nach ndéantar iad a ghearradh ina n-aonar, ach go mbailítear iad i ndiaidh a chéile, ná iad a ghearradh, toisc go sreabhadh as an saill agus beidh siad tirim. Chun a chinntiú nach bhreiseann craiceann na folcthaí as an teas, táimid ag bualadh le fiaclaí i roinnt áiteanna. Déantar an grill le linn na friochta a iompú go rialta, le haghaidh friochta éide. Cé go bhfuil na ispíní friochtaithe ar an ngríl, is féidir iad a shmeamhú leis an anlann chun crust crusty blasta a dhéanamh. Is é an t-am friochta ná 15-30 nóiméad, ag brath ar mhéid na ispíní.

Ispíní le haghaidh friochadh duit féin

Mura mian leat sútha talún a stóráil agus is fearr leat an méid a d'ullmhaigh tú féin a ithe, beidh an t-oideas seo le haghaidh ispíní le haghaidh friochta a oireann duit.

Comhábhair:

• saillte muiceoil - 1 kg;
• oinniún - 3 phíosa;
• sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
• gairleog - ½ cinn;
• piobar talamh dubh, cainéal, clóibh, lúbanna-gréine, salann - le blas;
• intestines muiceoil.

Ullmhúchán

Is fearr é a cheannach ar an margadh mar ispíní le haghaidh ispíní, agus d'iarr an búistéir orthu iad a ghlanadh go críochnúil. Go deimhin, tá sé deacair go leor, gan an scil chuí a dhéanamh chun é seo a dhéanamh. Déantar na hailtí a iompú agus a nite go maith arís agus arís eile, ansin srutháin in uisce te le fínéagar ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. Feoil agus saille gearrtha go mín le scian (is féidir leat grinder feola a úsáid le grápa mór), déan na oinniúin agus an gairleog a úsáid i grinder feola, a mheascadh le feoil, cuir spíosraí, salainn. Cuir an sú líomóide leis, meascigh go maith. Tá an gut ceangailte ar thaobh amháin, atá líonta le feoil mhionaithe (mar gheall ar seo a úsáid bioráin speisialta ar an grinder feola, nó buidéal plaisteach a ghearradh as an taobh amháin, cuir an gut ar an muineál), ceangail na muirmhíle i ndiaidh ispíní eile. Tá na ispíní á friochadh go dtí go bhfeictear screamh crusty deas.

Caithfidh muitir na n-ispíní friochta muiceoil rósta agus mairteoil a chaitheamh , rud nach bhfuil sé deacair cócaireacht a dhéanamh idir.