Cé go bhfuil uibheacha líonta ar an talamh, ní bheidh sneaiceanna eile ar an mbord Fhéile ach ag snámh i ghathanna a bhfuil tóir orthu. True, an bhfuil sé tar éis tar éis béile sollúnta, sa chuisneoir in aice leis an Olivier stuffed agus na huibheacha líonta hollandes a leagan? Go dona. Dá bhrí sin, déanfaimid bogadh le ridire agus déanfaimid leagan eile den sneaice simplí seo le cáise do cheiliúradh eile.
Oideas do uibheacha líonta le cáis
Comhábhair:
- uibheacha - 10 píosa;
- Mustard Dijon - 1-2 tbsp. spúnóga;
- cáis uachtar - 150 g;
- bagún - 8 píosa;
- shnitt-onion - bunch;
- salann, piobar - le blas;
- anlann te - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil uibheacha ar feadh 10-12 nóiméad, agus ansin lig dóibh go hiomlán fionnuar san uisce icy. Tar éis an bhlaosc a ghlanadh, gearrtha na huibheacha go leath agus bain na buíocáin as iad. Brúimid na buíocáin le cáis uachtair, oinniúin agus píosaí bagún friochta (nó liamhás). Chun blas a chur, cuir anlann spicy beag, salann, piobar agus mustaird. Linneamar an meascán de chavity mar thoradh air sin sna huibheacha.
Uibheacha líonta le cáis leáite agus gairleog
Comhábhair:
- uibheacha - 10 píosa;
- maonáis - 2-3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1 clove;
- paprika - pinch;
- salann, piobar - le blas;
- cáis próiseáilte - 50 g.
Ullmhúchán
Le huibheacha bruite agus scafa, gearrtha as an mbarr agus go réidh, ag baint úsáide as spúnóg sa bhosca, bain amach as buíocán. Brúimid an buíocán leis an maonáis, trína phreas le gairleog, cáis agus pinch paprika. Tá an mais mar thoradh air seo séasúrach chun blas a chur le salann agus piobar dubh. Chuir muid an meáchan réidh i bpomeranian milseogra nó i mála simplí ceallafáin dlúth, agus é a líonadh le bán ubh lag.
Sula ndéantar uibheacha a sheirbheáil, é a líonadh le cáis agus gairleog, is fearr 30 -40 nóiméad a choinneáil sa chuisneoir.
Uibheacha líonta le cáis
Comhábhair:
- uibheacha - 10 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- cáis chrua - 60 g;
- maonáis - 1/3;
- Anlann Worcestershire - 1 cuisleón;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá piobair púitseáilte le forc agus bácáiltear ar dhó gás go dtí go bhfuil an craiceann dubhaithe. Scriosann muid an craiceann scorched, agus déantar an flesh a thriomú agus a nite.
Boiligh na h-uibheacha crua, fuar, glan agus baintear na buíocáin. Cuir píosaí piobar, buíocáin, cáis chrua, anlann, salann le piobar agus maonáis i mbabhla an chumascóra (más féidir é, is féidir ola olóige a chur in ionad é). Rinneamar gach rud chun mais aonchineálach a chruthú, a scaipeadh ansin i bhfuinneoga uibheacha le mála milseogra nó spúnóg spúnóg simplí.
Uibheacha líonta le cáis agus beacáin
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 6 ríomhaire.
- cáis mascarpone - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- mustaird - 1 spúnóg;
- salann, piobar - le blas;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- beacáin - 100 g;
- thyme - pinch.
Ullmhúchán
Uibheacha bruite gearrtha i leath agus baintear buíocáin orthu. Cuir na buíocáin i mbabhla le cáis uachtar bog mascarpone, maonáis, mustaird agus salann le piobar. Rinneamar an mais ar an aonchineálacht.
Déantar beacáin a ghearradh chomh mín agus is féidir, is féidir leat fiú cumascóir a bhuille orthu. Sa phron friochta, teasamar an ola agus cuireann muid na beacáin air, agus iad á séasúrú le salann, piobar agus thyme. Cuir na beacáin friochta leis na buíocáin, cuir an talamh le cáis, agus cuir an ubh le huibheacha ubh.
Uibheacha líonta le cáis agus avocado
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 6 ríomhaire.
- cáis uachtar - 3 tbsp. spúnóga;
- avocado -1 pc.;
- trátaí triomaithe - 2-3 ríomhaire.
- peirsil -1 bunch;
- bagún - 2-3 stiallacha
- sú aoil - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Bacon Fry go dtí an géarchor agus briseadh isteach i bioráin. Caitíníní uibheacha a chaitheamh le cáise agus laíon avocado, cuir an peirsil chopáilte, an sú aoil, na trátaí triomaithe agus an salann le piobar chun blas a chur air. Déan na h-ioraí a líonadh agus cuirfidh siad an t-arán ar fad de bagún.