Tá caora na géarfhéara dírithe ar a gcuid comhdhéanamh go leor tábhachtach agus úsáideach don chorp an duine. Anseo agus aigéad ascóbach, iarann, fosfar, potaisiam, cailciam agus fiú níos mó ná dosaen riandúile agus mianraí eile. Tá vitimíní A, C, P, an grúpa iomlán de vitimíní B, chomh maith le aigéid orgánacha iontu. Déanann sé seo go léir úsáid a bhaint as súgán i gcothú leighis agus aiste bia, agus freisin mar séasúrach úsáideach - i gcruthú.
Airíonna úsáideacha maité ó fhéithín
Mar sin, ní dócha go gcuirfear amhras ar na buntáistí a bhaineann le caora úra na géarbhuaire, ach is minic a deir siad go gcoimeádann géarbhóracha i subh maith agus nach gcaillfidh siad a n-airíonna leighis. Féadfaidh an ráiteas seo a bheith ina chúis le haon amhras, ós rud é, níos minice, go ndéantar vitimíní agus riandúile a scriosadh le linn na cóireála teasa torthaí agus caora; Is é an toradh ach milseog delicious. Dá bhrí sin, bheadh sé inmhianaithe tuiscint a fháil, cibé acu a choinníonn maité ó ghéineabairí airíonna úsáideacha.
Tarlaíonn sé go gcaomhnaíonn sé, cé go bhfuil sé seo indéanta le cóireáil teasa gearrthéarmach.
Má ullmhaíonn tú an subh amh (nó fuar) ar a dtugtar, ní scriosfar na substaintí úsáideacha go léir agus ní dhéanfaidh siad imithe. Déan é a ullmhú go simplí: ní mór do chaora nite pas a fháil trí mheilt feola nó cuimil a dhéanamh i cumascóir, cuir siúcra (nó fiú níos fearr - mil) chun blas a chur agus a dhúnadh sna prócaí a chaithfear a stóráil in áit fuar. Sa chás seo, déanfar gach saibhreas na vitimíní, ina bhfuil géaróg, a chaomhnú.
Céard eile is féidir a bheith mar bhreá le húsáid ó ghéannán gorm? Leagann líon mór peicíní atá sna caora síos an próiseas atá ag dul in aois, ag gnáthú obair an chonair díleá, méadú ar dhíolúine.
Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil cóireáil teasa mall ann fiú (le rá, nuair a bhíonn an subh "ríoga" á ullmhú), coinnítear vitimín C beagnach 80% agus tá vitimín P, a thairbhííonn an croí agus an t-ae, chomh maith le staid na soithigh fola, go hiomlán. Go pointe níos lú, ach coimeádann vitimíní eile a láithreacht i múnla ó fhéithníní. Sin é an fáth go bhfuil sé chomh húsáideach san earrach, i dtréimhse an ghalair vitimín.
Díobháil agus contrártha
Ag ullmhú le haghaidh subh ó géaróg
Ba cheart go gcoimeádfadh daoine atá otrach ó thomhaltas iomarcach an táirge seo, ós rud é go dtuigeann siúcra láithreacht carbaihiodráití "tapa" a chuireann le cuma ár bpunt breise.
Ag fulaingt gastritis le aigéadacht ard, ailléirgí agus diaibéiteas, is fearr freisin subh subh a thabhairt suas.