Tá sé deas ar lá te chun tú féin a athnuachan le compote fionnuar de phlumaí nó líomóid. Ach le haghaidh líomóidí a ullmhú (is féidir leat úsáid a bhaint as líomóid ginger ) nó tarhun (tarragon nó Artemisia dracunculus, lat.), Ní féidir leat úsáid a bhaint as meomóin, ní hamháin le comhábhair eile. Tá blas spicy agus odor saintréithe ag an bplanda seo, tá substaintí difriúla ann do chorp an duine, a úsáidtear go forleathan i gcúrsaí cócaireachta agus leigheas tíre. Aithnítear deochanna ó tarhuna ón ochtú haois déag.
Is deoch é límonáid-tarhun dea-ullmhaithe a bhfuil blas taitneamhach taitneamhach taitneamhach. Sa líonra díolacháin, is féidir leat uisce carbónáitithe "Tarhun" a aimsiú, ach is féidir go mbeadh substaintí mí-áiteanna éagsúla ann. Ina theannta sin, níl deochanna carbónáitithe, chun é a chur go mildly, úsáideach, mar sin. Mar sin féin, is féidir leat líomóid-tarhun bhaile an-bhlasta agus úsáideach a ullmhú.
Deoch athnuachana "Lemonade Tarhun" - oideas
Comhábhair:
- tarragon (tarragon) úr - 30-40 g;
- líomóid - 1-2 píosa;
- uisce - thart ar 1 lítear;
- siúcra gránnaithe - 50-80 g.
Ullmhúchán
Boil an t-uisce, an tine a mhúchadh, cuir an tarhun, clúdaigh sé agus fág sé ar feadh thart ar 30 nóiméad. Déanfaimid sciobair na liomóidí le huisce fiuchta, iad a ghearradh amach agus iad a ghearradh i slices tanaí. Caoin a bhaint. Cuirfimid na slisní (i bpobal domhain nó i mbabhla domhain) le siúcra agus déanfaimid é a chosc. Faoin am a fhuaigh an insileadh tarhuna, ligfidh an líomóide an sú. Aistrigh inneachar an bhabhla isteach i gcnaipe le insileadh agus corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Lig dúinn an deoch a fhionnadh go teocht an tseomra agus brúigh trí bhreiseán fíneáil (is féidir le uige i 2-4 sraithe). Anois is féidir leat líomóid-tarhun a dhoirteadh isteach i bbuidéil, breiseán agus fionnuar sa chuisneoir, is fearr ar fad, go dtí teocht + 8-11 ° C - is fearr an teocht seo do dheochanna athghnácha.
Conas deoch níos scagtha "Lemonade Tarhun" a ullmhú?
Chun seo a dhéanamh, ní mór dúinn ach an t-oideas a chomhlánú.
Comhábhair:
- Tarball úr - 30-40 g;
- síolta anise - 0.5 cp;
- aol - 1 píosa;
- líomóid - 1-2 píosa;
- uisce - thart ar 1.5 lítear;
- siúcra gránach - 100 g.
Ullmhúchán
Lemons agus aol beidh muid ag sruthán le huisce fiuchta agus na leideanna a ghearradh as na torthaí. Déanfaimid na torthaí a chopáil le hallaí tanaí ciorcail, bain na cnámha, cuir iad isteach i gcoimeádán cruan domhain nó gloine agus cuir siúcra. Mar a chuimhnímid, dlús a chur le leithdháileadh sú. Cuirfear duilleoga Tarhuna agus síolta anise ar thermos aon-lítear agus a líonadh le huisce fiuchphointe. Tar éis uair an chloig cuirfimid an insileadh as na teorainneacha isteach sa phana. Cuir lemóin agus aol le siúcra. Corraigh go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán agus fuarú go teocht an tseomra agus brú trí criathar. Doirtimid amach ar bhuidéil, corc agus fionnuar sa chuisneoir.