Anois tá beagán daoine nach mbuailfeadh sneaiceanna te den sórt sin, cosúil le liathróidí cáis. Le déanaí, tá siad an-tóir orthu, agus gan an mhias seo níl go leor roghchlár ann le haghaidh beagnach aon bhialann.
Má tá tú i measc lucht leanúna an sneaiceanna tapa agus simplí seo, cuirfimid in iúl duit conas a ullmhú liathróidí cáis sa bhaile.
Liathróidí cáis - oideas domhain-friochta
Comhábhair:
- cáis crua - 200 g;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Bruscaráin aráin - 2-3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- salann chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glac uibhe amháin agus cuir an próitéin as an buíocán ar leith. Déan an cáis ar grater. Tabhair faoi deara, cé go léiríonn an t-oideas cáis chrua, in éagmais den sórt sin, is gnách go leor an gnáth. Comhcheangail an próitéin agus an cáis ghrátáilte, spréiceáil beagán agus cuireann sé go maith leis.
Ag baint úsáide as cuaspoon chun liathróidí beaga a dhéanamh, más mian leat, sa lár is féidir leat cnó a chur leis. Anois cócaigh iad as an milseog. Chun seo a dhéanamh, cuir leis an ubh, an buíocán agus an plúr atá fágtha, a dhíscaoileadh arís agus déan é a mhúnlú go dtí go réidh. Cuir na bioráin ar phláta comhréidh. Má tá sesame ann, féadfaidh sé beagán a chur le haonáin, déanfaidh sé blas níos fearr. Cuirfear gach liathróid ar an bhforc, snámh isteach sa bataire, rollaí isteach ansin agus cuir pláta glan.
Anois dul ar aghaidh leis an friochadh. Má tá fryer domhain agat, cuir ola isteach ansin, cuir boil, agus do bhailí cáise ansin. Mura bhfuil aon fryer domhain ann, bain úsáid as aon mhias domhain eile, mar shampla coire, le haghaidh friochta. Fry na liathróidí go dtí go donn órga. Nuair atá siad réidh, cuir iad ar naipcín, ionas go dtéann an bhreis saill ar aghaidh, agus ansin ar an pláta. Freastal ar do mhias te.
Liathróidí cáis Fried - oideas
Tógann na liathróidí cáis a ullmhú don oideas seo níos lú ama, ach ní dhéanann an blas meath.
Comhábhair:
- cáis chrua - 200 g;
- whites ubh - 4 ríomhaire.
- plúr le haghaidh géarú;
- salann le blas;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Bain na próitéiní agus buille go maith. Déan cáis grá agus measctar go réidh leis an mais próitéine. Foirm liathróidí beaga, cuir iad i bplúr agus i bhFrith go dtí go n-órga. Tabhair faoi deara le linn na cócaireachta, ba chóir na liathróidí a mhéadú i méid. Nuair atá siad réidh, cuir iad ar naipcín, ionas go mbeidh níos mó saille á súthadh, agus ansin aistrigh go pláta.
Chomh maith leis sin tá oideas eile ann maidir le liathróidí cáis friochta a thairiscint ar uachtar géar, déanaim féachaint air.
Comhábhair:
- cáis - 300 g;
- uachtar géar - ½ earra;
- ubh - 1 píosa;
- Greens a bhlaiseadh;
- gairleog - 3 clóibh;
- Bruscaráin aráin - 4-5 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí don áirse.
Ullmhúchán
Gréigeann cáis ar grater mór. Mille na greens, pas an garlic tríd an bpreas. Comhcheangail uachtar géar, cáis ghrátáilte, uibheacha, greens agus gairleog, agus déan gach rud a mheascadh go maith. Ó na liathróidí mais rolla a eascraíonn as méid beag. Má tá an taos beagán tanaí, cuir é in áit fuar le reoite. Rollaíonn gach liathróid i bioráin arán, agus freastalaíonn sé i brat friochta domhain le go leor ola ar feadh cúpla nóiméad. Ullmhaigh an mhias ullmhaithe don tábla i bhfoirm te.
Liathróidí arbhair i gcoscair - oideas
Comhábhair:
- cáis - 300 g;
- ubh - 3 píosa;
- bruscáin aráin - 100 g;
- im - 100 g;
- uisce - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Déan na buíocáin ó na próitéiní a scaradh, an dara ceann a chosc i cúr daingean agus meascán le cáis réamh-ghrátáilte. Ón mais seo déan na liathróidí agus cuir an fuar le reo. Ag an am seo, cuir na buíocáin leis an uisce. Glac na liathróidí, rollaigh gach ceann i bioráin, ansin cuir isteach na buíocáin, agus ansin ar ais go dtí na brioscaí, agus grill cúpla nóiméad in ime i brat friochta, ag casadh ó gach taobh.
Molaimid freisin an t-oideas a bhaint as anlann agus sneaiceanna uachtar ar liathróidí cearc ar sceallóga .