Is cóir milis é an beze nó an meringue a ullmhaítear ó whites uibheacha agus siúcra. Is é a shainmhíniú ná go bhfuil an císte bácáilte ar feadh i bhfad, agus, níos cruinne, tá sé triomaithe san oigheann ag teocht íseal. Ag an am céanna, is é an t-ábhar calorie atá ag an meringue réasúnta íseal agus is féidir é a ithe fiú amháin siúd a fheiceann a gcuid meáchain agus an figiúr.
Comhdhéanamh dea-chailíní
Buíochas leis an líon mór vitimíní agus riandúile a dhéanann an t-íogair, cabhraíonn sé le cuimhne a fheabhsú agus an inchinn a spreagadh. Cuidíonn colín, a bhfuil go leor i milseog, chun substaintí tocsaineacha agus fothracha ón ae a bhaint. Mar sin, mar chuid den mheringue tá:
- vitimín B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- coline;
- cailciam;
- maignéisiam;
- fosfar;
- since;
- sóidiam;
- potaisiam;
- sulfair;
- iarann;
- iaidín;
- mangainéise;
- chrome.
Má labhairt linn faoi luach cothaithe meringue, níl ach 2.28 g de saillte, 4.78 g de phróitéiní i gcéad gram de bhrioscaí. Ach carbaihiodráití i meringue - thart ar 78 gram.
Ceadaíonn meringue calorie nach ró-ard leat féachaint ar an bhfianán seo níos minice ná aon milseáin agus pastries eile. Tá sé seo an-taitneamhach, toisc go bhfuil an delicacy i ndáiríre delicious.
Cé mhéad calories atá i meringue?
Má dhéanann tú meringues i gcomparáid le milseáin eile, níl an t-ábhar calories atá díobhálach don choim ann ró-mhór. Mar sin, beidh thart ar 304 kcal ar ábhar calorie meringue in aghaidh an 100 gram táirge. Níl sé seo an-bheag, ach níl sé ríthábhachtach, áfach, ós rud é go bhfuil an milseog sách éadrom agus airíonna. Dá bhrí sin, a lán calories a ithe, ní mór duit dhá nó trí phíosa a ithe, ach i bhfad níos mó. Is é an bhfíric go bhfuil meáchan 10 gram ar fhianán amháin (faoi réir a cheannach sa siopa). Dá bhrí sin, is féidir leat ábhar calorie 1 ríomhaire de meringue a ríomh go héasca - beidh sé 30 kcal. Féadfaidh an leagan baile de ullmhú milseáin difriúil a bheith ann i meáchan, agus dá bhrí sin, i bpíosa amháin beidh ábhar eile ann de kilocalories.
Is fiú aird a thabhairt ar an bhfíric go bhfuil roinnt roghanna ann chun meringues a ullmhú, ceann acu le huachtar, agus an dara ceann, níos mó aiste bia - úsáideann sé ionadach seachas siúcra. Ar ndóigh, tá an t-ábhar calorie meringue le uachtar roinnt uaireanta níos airde ná an t-oideas ullmhúcháin clasaiceach. Ar an meán, tá 440 kcal in aghaidh an 100 gram de tháirge cheana féin. Sin an fáth gur chóir duit an t-íogair sin a úsáid go cúramach ionas nach mbeidh tú ag ithe taobh istigh de dhroim ama.
Réiteach den scoth dóibh siúd a rialaíonn a gcuid meáchain i gcónaí, ach is maith leo a leithéid d'fhianán a ithe, is féidir é a bheith ina meringue cócaráilte gan siúcra. Ag an am céanna, níl na cáilíochtaí blas ó úsáid an mhilsitheora ag fulaingt ach níl na sochair fós ann.
Díobháil ar mhaithe
Ar ndóigh, mar aon le milis ar bith, is féidir leis an dochar ó meringues ach amháin mura rialú tú an méid a itheann. Tar éis an tsaoil, calraí i meringue, cé nach bhfuil ró-mhór, ach, áfach, ann. Is féidir le siúcra , atá mar chuid den fhianán, sraith níos mó de mheáchan a spreagadh, chomh maith le forbairt caries. I gcás éadulaingt aonair agus
Gnéithe stórála Meringue
Tar éis ullmhúchán cuí, is fearr an briosca brioscach seo a ithe i mbeagán ama. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric gur féidir a blas a athrú leis an am. Is fearr é a choinneáil i gcoimeádán plaisteach dúnta nó i mála bhfolús. Ní mholtar an delicacy a fhágáil sa chuisneoir, toisc go mbeidh sé taise go tapa agus beidh sé go hiomlán mí-oiriúnach le haghaidh bia.