Is gá an ghléasra seo a ithe le rabhadh, toisc nach féidir an t-éagsúlacht maisiúil a dhéanamh, agus is féidir na caora unripe a nimhiú. De ghnáth, eascraíonn torthaí lánfhásta an physalis, agus mar sin déantar iad a bhailiú go díreach ón talamh, ansin iad a ghlanadh agus a stóráil, agus iad á úsáid de réir mar is gá. Dóibh siúd a chuir an planda seo thar a bheith álainn, ach níl a fhios fós cad is féidir a dhéanamh ó physalis, cuirimid roinnt oidis ar fáil.
Sméar Fisalis
Tá an fo-ghné seo (tá sé freisin fisalis sútha talún) níos oiriúnaí do miasa milis, ionas go ndéanaimid subh ó physalis agus líomóid.
Comhábhair:
- caora gan lóchrainn-boscaí - 2 kg;
- líomóid le craiceann tanaí - 3-4 ríomhaire.
- gaineamh bán siúcra baile - 2 kg.
Ullmhúchán
Scrúdaíonn caora go cúramach, mianaigh, táimid ag plé le huisce fiuchphointe agus gearrthaimid i slisní. Tá muid ag titim le siúcra agus táimid ag fanacht le cúpla uair an chloig nuair a thagann an sú. Déantar na limúnáin a dhiúscairt le huisce fiuchphointe, gearrtha i gciúbanna beaga, gan dearmad a dhéanamh cnámha a bhaint. Cuirfimid an subh ar an íosta dóiteáin agus déanfaimid fanacht air a fhiuchadh. Cuir an líomóid leis agus, ag bogadh ó am go ham, boil ó leath uair an chloig go dtí roinnt uaireanta an chloig - braitheann sé ar an méid atá tiubh ar an táirge atá uait a fháil.
Fisilis Glasraí
Is minic a ullmhaíonn siad miasa ón gcineál fisiciúil de chineál éagsúil. Tá fizalis glasraí (tá sé Mheicsiceo) cosúil le blas le haghaidh trátaí glasa, mar sin is minic go bhfuil sé saillte, marinated, a úsáidtear chun sauce nó caviar glasraí a dhéanamh . Mias é an Caviar ó Physalis a chabhróidh leat níos mó ná geall amháin a bhuachan, toisc nach féidir le duine buille faoi thuairim a dhéanamh ar phríomh-chomhábhar do shaothar cócaireachta.
Comhábhair:
- caora gan boscaí - 0,7 kg;
- oinniún sailéad bán - 2 ríomhaire.
- cairéid milis - 0,2 kg;
- na fréamhacha peirsil agus parsnip - 2 ríomhaire.;
- salann agus spíosraí - le blas;
- ola le haghaidh friochta as lus na gréine gan boladh - 8 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Glanfaimid agus bolgáin shinkuem an-mhín, teas suas 2 tbsp. spúnóg an t-im agus bréag na oinniúin go dtí an órga. Déantar cairéid a ghlanadh, cuimil siad ar ghrárach fíneáil agus sa mhéid céanna ola, stiú go dtí go bog. Mar sin a dhéanamh leis na fréamhacha. Sa chuid dheireanach den ola, bréag an gabhar fisiceach. Le chéile againn go léir le chéile, séasúr le salann agus spíosraí, is féidir leat greens agus gairleog mionghearrtha a chur. Téann muid an caviar ionas go mbeidh na cácháin ceangailte, lig sé fuarú agus fónamh.
Maidir miasa eile
De réir an phrionsabail chéanna, ullmhaímid anlann ó physalis, ag cur greamaigh trátaí nó comhábhair eile. Go fóill ó na caora seo, ullmhaíonn sé cumaisc, marmalade, subh, fizalóg caora triomaithe agus triomaithe, agus cuirtear glasraí le súpaí, géarraí glasraí. Sailéad a ullmhú ó Physalis, agus é á úsáid in áit trátaí.