Conas mias bunaidh agus an-bhlasta a dhéanamh le leite gnáth- ruán ? Go deimhin, tá gach rud simplí go leor. Is leor na táirgí is coitianta a ghlacadh a théann go maith le ruán: cairéid, cabáiste, cáis, uachtar géar agus im, agus iad a bhácáil in oigheann nó i micreathonn.
Aogán le glasraí sa multivark
Comhábhair:
- ruán - 1,5 st.
- uisce bruite - 3 míreanna;
- bolgán - 1 píosa;
- meascán glasraí - a bhlaiseadh;
- meascán muisiriún - más gá;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Mar sin, i gcás cócaireachta a dhéanamh ar chaol le muisiriúin agus glasraí, cuimsíonn an chéad ilchlár sa ghréasán, leagtar é ar an modh "Bake" agus ar feadh 40 nóiméad. Anois, déanaimid ola glasraí i sospan agus teasaimid é.
An uair seo, craiceann muid an oinniún ón smeach, cuirimid a leath fáinní agus cuir isteach é sa multivark ar feadh 10 nóiméad. Ansin cuir na beacáin phróiseáilte agus slisnithe céanna agus cuir an meascán seo ar feadh 10 nóiméad eile.
Anois tá sé in am don mheascán glasraí. Doirtimid amach é freisin sa multivark agus é a ullmhú go léir ar feadh 10 nóiméad. Cuir an fearas as an am, an door a dhoirteadh ar an mbarr agus uisce a dhoirteadh. Cuir salann ansin, cuir na spíosraí is fearr leat agus cuir an meascán.
Téigh ansin ar an gclár "Buckwheat" agus brúigh an cnaipe tús. Nuair a chloiseáiltear comhartha ullmhachta, ná bí ar an scór a bhaint as an leite - lig an mhias beagán sa sospan. Tar éis sin, leagann an-chosán le glasraí ar mhias álainn, a chuirtear le luibheanna úr slisnithe úr, agus d'fhóin sé ar an mbord.
Aogán le feoil agus glasraí
Comhábhair:
- Filet turcaí - 600 g;
- ruán - 1,5 st.
- uisce bruite - 3 míreanna;
- bolgán - 2 phíosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- greens;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, déantar glasraí a nite, a ghlanadh, agus ansin gearrtha na fáinní oinniún, na cairéid - na ciorcail, na stiallacha sceite piobar Bulgáiris, agus na tomatoí a scrios, agus iad a bhaint as an gcraiceann ar dtús. Déantar na n-uainmhí a nite go maith, a scagadh agus a ghearradh go mín. Déanaimid próiseáil ar an fhilet turcaí, gearrtha i gciúbanna móra. Bréagáin na hóige, nigh arís agus arís eile. Coriander brúite i moirtéal.
Anois, cuir na glasraí ullmhaithe go léir i gcáil an multivark, socraigh an modh "Bácáil" agus é a ullmhú le haghaidh an comhartha fuaime. An uair seo, déanfaimid an fhilet turcaí slisnithe a rósta ar leithligh i mban sauté go dtí go mbeidh screamh crispy déanta. Ansin déanfaimid an fheoil a aistriú go glasraí, cuir salann le blas, séasúr le spíosraí agus le luibheanna úra, clúdaigh le ruán, déan an t-uisce a líonadh agus é a dhéanamh réidh, agus roghnaigh an clár "Buckwheat".
Aogán le glasraí san oigheann
Comhábhair:
- uisce bruite - 1 mír;
- ruán - 1 mír;
- cairéid - 1 píosa;
- salann - 10 g;
- cabáiste bán - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Cáis adyghe - 200 g;
- leannlus-suneli - spúnóg 1 uair an chloig.
Ullmhúchán
Déantar na cairéid a ghlanadh, a chuimilt ar ghrárach garbh, agus sreangáin chromáin chromtha. Cáis a ghearradh i gciúbanna beaga agus Fry i brat friochta téite ar an ola go dtí an órga. Ansin cuir cabáiste, cairéid agus pas ar feadh 10-15 nóiméad. Anois séasúr an rósta
Aogán a shórtáil, a nite, a bruite go dtí go bhfuil sé bruite in uisce saillte agus go bhfuil sí in éineacht le hime. Tar éis sin, déanfaimid pota cré agus cuirimid na sraitheanna ar dtús le ruán, ansin an uachtar géar a dhoirteadh, ansin cuir an meascán glasraí cáis.
Leag na comhábhair i sraitheanna go dtí go n-iomláinefar an pota iomlán agus cuir thart ar 100 ml uisce. Clúdaigh le clúdach agus é a bhácáil in oigheann réamhtheáite ag 200 céim ar feadh thart ar 15 nóiméad. Tá uachtar géar le h-uachtar géar, arna sprinkled le luibheanna úr.