Rósta le beacáin agus prátaí

Tá an rósta cócaráilte go traidisiúnta ó fheoil agus cuirtear glasraí éagsúla leis. Tá an mhias an-bhlasta, sásúil agus bunaidh. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit roinnt oidis de rósta le beacáin agus prátaí.

Rósta le muisiriúin agus prátaí san oigheann

Comhábhair:

Ullmhúchán

I sáspan Doirt ola beag agus te é. Déantar feola a phróiseáil agus a ghearradh i gciúbanna, agus déantar na oinniúin a ghlanadh agus a shreddiú le síológa tanaí. Brú na comhábhair ullmhaithe ar theas mheán, ag séasúrú le spíosraí. Tar éis 20 nóiméad, cuir an piobar, cuir sé mionghearrtha i gciúbanna agus meáigh sé ar feadh 10 nóiméad eile. Déantar beacáin a phróiseáil, a ghearradh i plátaí agus iad a chaitheamh i bpanna. Clúdaigh le clúdach agus bain an mhias. Ansin cuir na prátaí, cuir isteach an uachtar saille, salann agus cócaigh an Fry ar feadh 25 nóiméad.

Rósta le beacáin agus prátaí i go leor

Comhábhair:

Ullmhúchán

Glantar na prátaí agus gearrtha iad i slices tanaí. Déantar muisiriúin a phróiseáil, slices shredded. Tá an fheoil nite, triomaithe agus mionghearrtha i bpíosaí beaga. Déantar an bolgán a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. I mbabhla multivarka Doirt ola glasraí beag agus leathadh na mairteola. Fry sé ar feadh 40 nóiméad, ag roghnú an chláir "Bake". Tar éis 10 nóiméad, oscail an clúdach, cuir oinniúin, beacáin, prátaí agus cuir salann le blas. Tar éis an comhartha fuaime, déanaimid seiceáil ar ullmhacht an mhias agus freastal ar an rósta te, ag cuimilt le greens mionghearrtha.

Rósta le muisiriúin agus prátaí i bpota

Comhábhair:

Ullmhúchán

Glantar prátaí, gearrtha i gciúbanna agus friochtaítear iad go dtí go donn órga. Ansin cuir é isteach na potaí. Déantar oinniúin agus cairéid a phróiseáil, a shredded agus a wessed sa pan friochta céanna ar feadh 5 nóiméad. Leathnaimid an rósta i bpotaí agus scaoilfimid blas. Tá muiceoil slisnithe, éadrom donn agus cuirtear le glasraí. Déanann na muisiriúin na plátaí a chopadh, iad a fhriochadh agus iad a dháileadh ar bharr na gcomhábhar go léir. Uachtar géar a chaolú le huisce, doirt a líonadh ar photaí agus clúdaigh sé le clúdaigh. Cuirfimid an rósta i oigheann fuar agus cuirfimid bake ar feadh 45 nóiméad, agus an teocht ag 180 céim.