Ní hé an tsamhraidh an t-am is fearr do lovers pizza, toisc nach bhfuil oigheann dearg te níos éasca ag an am nuair a bhíonn an fhuinneog i bhfad taobh thiar de25. Níl ach dhá bhealach ann as an scéal seo: na seirbhísí a bhaineann le delicacy clasaiceach na hIodáile a sheachadadh nó pizza "Minutka" a chócaireacht i brat friochta.
Pizza "Minutka" i brat friochta - oideas
Tosaímid le h-oideas as a mbainfeadh aon Iodáilis an croí. Ullmhaítear an pizza seo ar bhonn bataire agus níl aon rud ar bith le déanamh le clasaiceach na hIodáile. Mar sin féin, fuair an modh simplí agus tapa sin cócaireachta grá uilíoch inár réigiún agus tá sé an-tóir air.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- uachtar géar - 55 g;
- plúr - 145 g;
- maonáis - 55 g;
- cáis - 95 g;
- liamhás - 60 g;
- ciseag - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú "Minutka" pizza i bpanna, déan an ola fuar le méid beag ola glasraí. Bata leis an taos. Ceangail uibheacha cúpla le chéile le cuid de uachtar géar agus maonáis, cuir pinch salainn agus cuir an plúr isteach. Tá taos thiú, cosúil leis an méid a dhéanaimid ar phancóga, doirt a chur isteach i brat friochta agus tús a chur leis an líonadh a scaipeadh. Athraíonn comhdhéanamh an líonadh le do bhlas. Cuirfimid liamhás beag ar bun, cuirfimid an cíor ar fad agus cuir an cáise i. Cócaigh an pizza ar theas mheán agus fág, ag clúdach na miasa le clúdach.
Pizza "Minutka" i brat friochta gan uachtar géar
Faoi chuimsiú na teicneolaíochta seo, úsáidfimid an taos clasaiceach do pizza agus cuirfimid é i brat friochta. Mar thoradh air sin, beidh na cácaí a bheith thar a bheith crispy agus blasta, agus beidh an pizza féin an-chosúil leis an gclasaiceach, cócaráilte in oigheann adhmaid.
Comhábhair:
- taos pizza 430 g;
- anlann le haghaidh pizza - 210 ml;
- cáis ghrátáilte - 115 g;
- bréagáin do do blas - 180 g.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú "Minutka" pizza i brat friochta, ullmhaigh an taos don oideas roghnaithe. Ar ár láithreán gréasáin is féidir leat teacht ar raon leathan oidis do bhunáití pizza do gach blas. Cur isteach an taos, roinnte ina codanna, ag cur méid na friochta a úsáidtear san áireamh agus síneadh gach cuid le lámha i diosca de thiús comhionann. Cuir an taos sínte ar phain friochta iarainn theilgthe atá dea-théite agus donn é ar thaobh amháin. Nuair a bhíonn dromchla an taos ag casadh órga, cas é agus clúdaíonn sé le sraith de anlann. Ar an mbarr, déantar cáis ghrátáilte a dháileadh agus cuir do chuid blas ar bith. Is féidir aon táirgí feola, glasraí agus bia mara a úsáid. Laghdaigh an teas, clúdaigh na miasa le pizza agus fágáil chun dul réidh le haghaidh 4-5 nóiméad.
Pizza "Minutka" i brat friochta ar feadh 10 nóiméad
Agus tú ag déanamh pizza ó thaos traidisiúnta i brat friochta, ní fhéadfaidh an táirge deiridh a bheith an-tarraingteach: ní bheidh imeall aer ag an pizza, is cosúil go bhfuil sé cothrom agus bruite os cionn,
Ullmhaigh bonn pizza le haghaidh aon oideas is fearr. Nuair a bhíonn an taos oiriúnach, déan é a roinnt ina codanna, déan é a shíneadh agus é a leagan ar chliabh fréite maith. Ba chóir go mbeadh an bonn donn ar thaobh amháin, ach fanfaidh sé fós beagán neamhchríochnaithe. Cas an bonn os cionn agus cuir Fry sé go hiomlán ar an taobh eile. Anois taise an taos arís agus cuirfidh sé aon bhréagáin agus salainn ar bith. Tar éis an teas a laghdú, clúdaigh an pizza le clúdach agus lig an cáise leá go hiomlán.