Cé atá ag iarraidh lómhara a chaitheamh ag ullmhú milseoga agus cácaí delicious le go leor comhpháirteanna daor? Is éard atá i bhfad níos mó tosaíochta ná oidis simplí, ar chostas íseal, rud a chuireann san áireamh, mar thoradh ar phróiseas teicneolaíochta neamhchinnte agus gearrthéarmach, nach bhfuil cóireálacha nach lú chomh delicious. Is oidis simplí cácaí atá ann inniu ann inár n-airteagal.
Císte briosca oideas simplí ar uachtar géar
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr den ghrád is airde - 2 cupán;
- siúcra gránach - 2 cupán;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- uachtar géar - 1 ghloine;
- púdar bácála - 2 cnap;
Le haghaidh uachtar:
- uachtar géar le cion saill níos mó ná 25% - 2 cupán;
- siúcra gránach - 1 gloine;
- vanillín nó siúcra fánaile;
Ullmhúchán
Go traidisiúnta tosaíonn ullmhú brioscaí le huibheacha whipping. Déileálfaimid leo le meascthóir chun an splendour, ag cur siúcra sa phróiseas. Dá bhrí sin, táimid ag baint amach díscaoileadh na gcriostal milis uile agus leathnaítear an mais sa toirt ag leath. Ag deireadh an nós imeachta whipping, cuir uachtar géar agus púdar bácála, agus ansin cuir isteach sa phlúr le spúnóg nó spásúil.
Anois táimid ag líneáil bun an mhúnla le duilleog pá agus ag aistriú an taos briosca bruite i uachtar géar isteach air. Chun a bácála, an oigheann a réamh-théamh go dtí 200 céim agus an fhoirm ar an meánleibhéal. Tar éis thart ar fiche nó tríocha nóiméad, beidh na brioscaí réidh. Braitheann am bácála ar thrastomhas an mhúnla a úsáidtear agus cumais an oighinn, agus mar sin seiceáil go bhfuil an císte ar fáil ar chnámharradh adhmaid tirim.
Tabharfaimid an briosca garbh rud beag fionnuar ar an bhfoirm, agus ansin tarraingímid é ar an gcliath, fionnuar é faoi choinníollacha an tseomra agus gearrtar é isteach i dtrí cácaí.
I measc meascán uachtar de uachtar géar agus meascán siúcra gránnaithe le meascthóir go dtí go gruagach agus aerúil, ag cur vanillín nó siúcra folaile sa phróiseas. Anois, bailímid an císte, ag smeartha gach císte leis an uachtar a fuarthas. Is féidir leat torthaí triomaithe steamed, cnónna mionghearrtha nó píosaí torthaí nó caora a chur leis, más mian leo.
Is é an císte is éasca ar kefir i multivariate is oideas
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr den ghrád is airde - 2 cupán;
- siúcra gránach - 1 gloine;
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- kefir - 1 gloine;
- púdar bácála - 2 spúnóg;
- vanillin;
- ola glasraí nó uachtar;
Le haghaidh uachtar:
- bainne comhdhlúite bruite; - 1 mbanc;
- uachtar géar le cion saill de níos mó ná 25% - 2 cupán.
Ullmhúchán
Tosaíonn an próiseas ullmhúcháin an taos, mar atá san oideas roimhe seo, le beating uibheacha le siúcra. Tar éis mais lush aonchineálach a fháil, cuirfimid kefir isteach i dteocht an tseomra agus cuirimid go réidh go huilechineálach. Anois, déan an plúr saibhir den ghrád is airde a mheascadh leis an púdar bácála agus é a mheascadh i codanna beaga isteach sa taos. Ní dhéantar meascán ar uibheacha ach amháin le siúcra, agus le haghaidh céimeanna ina dhiaidh sin úsáidimid spatula nó spúnóg.
Doirtimid an taos i gcáil olach an ilghléas agus, ag roghnú an mhód "Bácáil" ar an taispeáint, coinnímid é ar feadh 95 nóiméad. Tar éis fuaraithe, roinnimid an císte i dtrí chuid agus déanann siad uachtar a ullmhaíonn uachtar géar saille le bainne comhdhlúite. Tar éis thart ar seacht n-uaire an chloig sa chuisneoir, beidh an císte sáithithe agus réidh le húsáid.
An t-oideas is éasca le haghaidh císte cairéad sa bhaile
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr den ghrád is airde - 2 cupán;
- siúcra gránach - 1 gloine;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- ola glasraí scagtha - 2 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 2 cnap;
- cairéid meánmhéide - 2 ríomhaire.
- dornán de gallchnónna mionghearrtha;
- cainéal talún - 1,5 cnap.
- clóibh talún - pinch;
- Feadóg na talún agus cardamom - 1/3 cnap.
Le haghaidh uachtar:
- cáis uachtar - 160 g;
- siúcra púdraithe - 0,5 mír;
- Ime - 60 g.
Ullmhúchán
Measc na cairéid grátáilte leis an gcuid eile de na comhábhair don taos ón liosta comhábhar agus cuir an mais mar thoradh air i bhfoirm oilte. Bácáil muid císte cairéad ag 185 céim ar feadh tríocha agus cúig nó daichead nóiméad, agus ansin fionnuar agus gearrtha i dhá shraith. Laghdaigh iad le huachtar, ullmhaítear iad ag baint an cáis uachtar le im agus púdar siúcra. Déanfaimid an císte a mhaisiú le do chuid blas féin, a thabhairt dó beagán ag éileamh agus a shúileadh agus is féidir linn triail a bhaint as.