Le cabhair ó ghreamú seacláide, is féidir leat bricfeasta bréagach a chur ar fáil duit féin i gceann cúpla nóiméad, cé go bhfágann comhdhéanamh táirge an stórais go mór: is féidir go dtiocfadh tonna siúcra, in éineacht le breiseáin blas, ruaimeanna agus leasaithigh, ar an gcéad béile den lá. Rud eile is ea greamaigh seacláid bhaile a dhéantar as na comhábhair a roghnaigh tú, a ullmhaíodh le do chuid féin de réir ár n-oidis.
Cruthaigh seacláid "Nutella" sa bhaile
Ag labhairt dó ar pasta seacláide, is é an chuid is mó daoine a chiallaíonn "Nuttella" - meascán uachtar agus aonchineálach de seacláide agus cnónna coill. Is féidir leat a shábháil go mór trí chócaireacht a dhéanamh sa bhaile.
Comhábhair:
- siúcra - 110 g;
- cnó coileach - 75 g;
- dubh seacláide - 130 g;
- bainne - 90 ml;
- im - 75 g.
Ullmhúchán
Is é an rud is mó, le linn ullmhúchán baile maith "Nutella", ina chumascóir nua-aimseartha cumhachtach nach féidir le cnónna a mhuilteadh i mbreithíní, ach le pasta.
Ag luas uasta, téigh go dtí cnónna bruite le siúcra. De ghnáth, tógann an nós imeachta seo thart ar 20 soicind, agus ina dhiaidh sin cuirtear seacláid leis an ghreamú, déantar 20 soicind oibre eile a chomhaireamh agus aistrítear an meascán chuig an sáspan. Doirt bainne agus im leis an ghreamú seacláide, cuir é ar an tine agus fan go dtí go dtéann teocht ábhar na miasa 60 céim. Ag cloí leis an gcreat de 60 céim, cócaigh an greamaigh ar feadh 6 nóiméad gan dearmad a dhéanamh.
Oideas le haghaidh seacláid a ghreamú ó chócó ar síolta
Is féidir le greamaigh seacláide clasaiceach a bheith ag dul le mórán de chaoltainn, nach féidir le gach duine a thabhairt. Má tá tú ag lorg oideas níos buiséadach, ach gan a bheith níos lú cothaitheach, ansin cuir na cnónna in ionad síolta.
Comhábhair:
- síolta lus na gréine - 2 ítim;
- púdar cócó 35 g;
- mil - 30 ml;
- greamaigh vanilla - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Peel na síolta le cumascóir i greamaigh. Má tá an ghreamú ró-tiubh, ansin is féidir leat é a chaolú beagán le huisce simplí, ach ná doirt níos mó ná spúnóg a dhoirteadh ag an am! Tar éis an comhsheasmhacht riachtanach a bhaint amach, cuir cócó agus mil leis an ola, agus greamaigh fáinile le haghaidh taitneamhach.
Conas a ghreamú seacláide ó chickpeas?
Tá na léitheoireachta saibhir i próitéine agus saillte an oiread agus is cnónna, agus níl gá le feistí an-ardluais orthu chun dul i mbun puree. Déanfaidh an blas neamhbhrústa de chick pea bonn den scoth é do pasta seacláide, agus ráthaímid: ní thuigeann duine ar bith a d'úsáid tú mar bhunús le haghaidh delicacy.
Comhábhair:
- chickpeas bruite - 420 g;
- púdar cócó - 60 g;
- mil - le blas;
- bainne - 60 ml;
- ola glasraí - 80 ml;
- pinch salainn farraige;
- leacán seacláide dorcha - 1/4 tbsp.
Ullmhúchán
Tar éis duit an chickpeas a chócaireacht, lig dó fuarú, agus ansin rollaigh isteach sa chumascóir agus dul isteach i bprátaí maisithe, ag cur im, bainne, mil agus salann beag mara. Forlíontar an meascán mar thoradh ar sceallóga seacláide agus cócó, cuirfidh sé arís agus cuirfidh na cannaí iad i stóráil.
Greamaithe cnó seacláide - oideas sa bhaile
Is féidir a bheith níos mó olacha ná cnónna coill, is féidir cnónna cáisín le fada níos lú de do chuid ama dul isteach i ola cnó réidh,
Comhábhair:
- cnónna cáisín - 1 3/4 mír;
- púdar cócó 25 g;
- mil - 15 ml;
- pinch salainn farraige;
- seacláide dubh - 50 g;
- bainne - 15 ml.
Ullmhúchán
Brúigh an chasach i brat friochta tirim agus cuir le cumascóir i ola aonchineálach. Chun an t-im ó na cnónna, cuir cócó, salann agus mil. Buail arís.
Chop an seacláid agus é a líonadh le bainne te. Fág an seacláid ar feadh 10 nóiméad, ansin déan gach rud a mheascadh go dtí go ndéantar ganache aonfhoirmeach. Doirt asache le ola cnónna seacláide agus gach rud a fhuíoll le tamall anuas.