Fritters - cácaí cothrom friochta nó bácáilte déanta as taos leachtach, mhias traidisiúnta na Rúise, a bhfuil tóir orthu le daoine eile. Tá taos do pancóga difriúil ón taos do pancóga a bhfuil dlús níos mó acu. Go stairiúil, i dtús báire, ba chóir go mbeadh cócairí coitianta i dteaghlaigh a bhí go maith, agus mar sin ullmhaíodh an taos do phancóga níos saibhre. Is minic a dhéantar taos do pancóga le huibheacha, uaireanta le bainne nó le táirgí déiríochta eile, is féidir é a bheith giosta nó bezdozhzhevym. I éagsúlacht na n-oidis le táirgí bainne géar gan giosta, cuirtear soda bácála leis an taos, rud a thugann bríceanna níos mó fós.
Inis duit conas pancóga delicious a ullmhú le huachtar géar, is féidir leat úsáid a bhaint as uachtar géar aigéadach, is é sin tairbheach úsáid a bhaint as na fáltais.
Fritters ar giosta uachtar géar gan uibheacha - oideas
Comhábhair:
- plúr cruithneachta (is féidir é a mheascadh le min-choirce nó ruán) - 1 gloine;
- giosta tirim - 1 teaspoonful (nó 3 uair níos mó brúite);
- uachtar géar - 100 ml;
- bainne - 100 ml;
- siúcra - 1 spúnóg;
- uachtar nó im leáite.
Ullmhúchán
I mbabhla ar leithligh, caolaigh an siúcra i mbainne te, cuir giosta agus 2 tbsp. spúnóga plúr, corraigh agus cuir in áit te thart ar 20 nóiméad. Tar éis an t-am riachtanach, nuair a thagann an opara isteach, cuir uachtar géar agus plúr cothaithe, déan an taos le forc a mheascadh go cúramach ionas nach mbeidh cnapáin ann. Déanfaimid buille beagán. Ba chóir go mbeadh taos comhsheasmhacht mar uachtar géar leachtach.
Chun pancóga a bhácáil, is gá sula nglacfar gach baisc nua chun an brat friochta a lubricadh le lobhadh, atá áisiúil a dhéanamh trí phíosa a scaipeadh ar an bhforc. Nó fried in ola.
Ag baint úsáide as spúnóg mór, déan codanna de thaise a dhoirteadh isteach i brat friochta. Fry ar mheán teas le cas suas le hues órga taitneamhach. Chuir muid na buntáistí réamhtheastaithe ar mhias, a sheirbheáiltear le tae, bainne, kefir, iógart, iógart.
Le haghaidh satiety níos mó, is féidir leat a bheith san tástáil le haghaidh pancóga 1-2 uibheacha cearc sa chás seo, beidh gá plúr a chur leis. Cuirtear uibheacha leis an taos mar aon le huachtar géar.
Fritters ar uachtar géar gan giosta
Comhábhair:
- plúr cruithneachta (nó measctha le coirce agus / nó ruán) - thart ar 1 cupán;
- uachtar géar - 100 ml;
- kefir nó iógart, iógart, katyk - 100 ml;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- Soda bia - 1 pinch;
- im im nó glasraí leáite nó píosa lard.
Ullmhúchán
Meascann muid iógart le huachtar géar, cuir ubh, soda agus plúr fuaite, meascáimid go maith agus éalú amach go héasca (is féidir leat meascthóir).
Pancóga peel, ag scaipeadh an uileáin le saill roimh gach duine a sheirbheáil, nó a fhritháil in ola ar an dá thaobh go dtí an donn órga.
Pancóga le uachtar agus úlla géar
Chun pancóga a dhéanamh le úlla, déan mar bhonn 1 de na h-oidis (féach thuas). Cuir isteach 1 úll milis agus géar meánmhéide i gcomhdhéanamh, ní mór é a ghlanadh go tapa agus a ghrátáil ar grater mór nó a ghearradh i gciúbanna an-bheag agus go tapa leis an taos réidh. Ní chuirfear droch-bhreise agus 2 pinch cainéal.
Muffins spicy úsáideacha ar uachtar géar - oideas
Comhábhair:
- Plúr cruithneachta - thart ar 1 cupán;
- calóga coirce nó il-grained - 4 tbsp. spúnóga;
- bainne nó kefir - 1 gloine;
- uachtar géar - 150 ml;
- Uibheacha sicín - 1-2 ríomhaire.
- laíon laíon - 100 g;
- piobar te;
- meascán curaí - 1-2 cnap.
- greens;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
I mbabhla ar leithligh, doigh calóga bainne nó kefir. Nuair a bhíonn na calóga go maith, cuir plúr, uachtar géar, uibheacha, pumpkin grátáilte, piobar dearg te, curaí, greens mionghearrtha agus 1 tbsp. spúnóg ola. Go mór le meascán, is féidir leat cumascóir a thabhairt.
Fry le coup. Is féidir leat a fhriochadh ar ola uachtaithe leáite nó glasraí, nó a bhácáil i bianna friochta tirim, ní bata, toisc go bhfuil ola ag an tástáil cheana féin. Freastalaíonn muid le deochanna bainne nó le massage, tae, jeubo.