Pasta-sliogáin stuffed - ar cheann de na cineálacha is delicious agus tarraingteach de pasta Iodáilis. Is éagsúlacht mhór é formáidí cócaireachta ollmhór cócaireachta (is é seo an t-ainm den chineál seo pasta). Tá siad líonta le feoil mhionaithe, meascáin glasraí agus fiú líontóirí milis, rud a ligeann duit cúrsa príomhshásúil a shásamh, béile snáth agus milseog bunaidh.
Conas pasta mór a chócaráil le sliogéisc?
Sliogáin stuffed - mias neamhghnách blasta, sásúil agus maisithe. Is féidir pasta gigantic a líonadh tirim agus bácáilte faoi anlann san oigheann, nó é a líonadh, a réamhphiuchadh in uisce saillte go dtí staid an airgid. Is minic a líonadh an ghreamú le líonadh muisiriún, feola, cáis, crainn nó glasraí.
- Coinneoidh seashells móra líonta cuma blasta má tá siad réamh-bruite.
- Níl na sliogáin briste, ba chóir duit iad a chócaireacht i go leor uisce. Ní mór pasta réidh a fháil agus iad a thriomú.
- Má bhaineann an t-oideas pasta líonta tirim leis an anlann, ní mór duit monatóireacht a dhéanamh ar an méid anlann. Caithfidh sé an pasta a bhriseadh go hiomlán, ar shlí eile déanfaidh siad tirim san oigheann.
Pasta stuffed le seashells
Bréagáin atá líonta le feoil mhionaithe - rogha iontach do mhias síochánta agus go hiomlán. Aithnítear an meascán pasta agus mionfheoil mar aicmí clasaiceach agus go forleathan i gcócaireacht. Chun an líonadh a ullmhú, is fearr dhá chineál feola a úsáid: mairteoil agus muiceola. Ba chóir go ndéanfaí mionfheoil a chopáil - ansin le linn na bácála beidh sé súgartha.
Comhábhair:
- seashells - 15 ríomhaire pearsanta;
- mairteoil talún - 200 g;
- muiceoil mionghearrtha - 100 g;
- oinniún - 1 píosa;
- Clove gairleog - 3 píosa;
- mozzarella - 50 g;
- uachtar - 50 ml;
- peirsil úr - dornán.
Ullmhúchán
- Oinniúin, gairleog agus líonta.
- Cook na seashells.
- Líon isteach iad le líonadh feola, cáis agus uachtar.
- Seashells líonta le feoil, bácáil ar feadh 7 nóiméad ag 220 céim.
- Garnish le glas agus freastal.
Farraigeacha líonta líonta in anlann uachtar géar
Is é ceann de na bealaí is coitianta a bhaineann leis an gcineál seo pasta a bhíonn i bhfarraigeacha snámha san oigheann . Gné speisialta den oideas ná go n-iomláinear na sliogáin i bhfoirm thirim le feoil mhionaithe agus le sauce bácáilte. Tá anlann uachtar géar anseo oiriúnach go háirithe: tabharfaidh sé súthas, tuasacht agus aigéadacht éadrom. Chun an mhias a dhéanamh, ba chóir na sliogáin a bheith i bhfolach go hiomlán faoin anlann.
Comhábhair:
- seashells - 350 g;
- mionfheoil - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- ubh - 1 píosa;
- cáis - 100 g;
- Manga - 100 g;
- uachtar géar - 300 g;
- uisce - 150 ml.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an fheoil bhfeidhm, cáis ghrátáilte, mango agus uibhe.
- Líon na seashells.
- Le haghaidh anlann uachtar géar, cuir oinniún in uachtar géar agus uisce.
- Cuir múnlaí-sliogáin mionghearrtha faoi stuáilte i múnla agus cuir anlann ar an uisce.
- Bácáil sé faoi scragall ag 230 céim ar feadh 30 nóiméad.
Farraigeacha pasta stuffed le feoil mhionaithe agus piobar
Beidh níos mó íogair agus níos déine má tá tú ag cur piobar Bulgáiris ar an líonadh. Tabharfaidh an dara ceann úrnas, aroma, bianna an mhias agus sábhálfaidh tú as an garnish glasraí a chócaráil. Tá piobar comhcheangailte go foirfe le muiceoil agus comhlánaítear a blas milis, agus mar sin nuair a roghnaíonn sé líonadh, is fearr muc a úsáid.
Comhábhair:
- seashells - 12 píosa;
- piobar - 1 píosa;
- muiceoil mionghearrtha - 250 g;
- uachtar - 80 ml;
- oinniún - 1 píosa;
- cáis - 150 g.
Ullmhúchán
- Piobar, oinniúin agus Fry feoil gleoite.
- Cuir an uachtar agus 100 gram de cáis ghrátáilte leis an meascán.
- Sreabháin mhaolaithe a líonadh agus a scriosadh leis an gcáis atá fágtha.
- Bácáil pasta-sliogáin le haghaidh 15 nóiméad ag 180 céim.
Farraigeacha líonta le sauce Béchamel
Sampla de sholáthar ceart casserole clasaiceach pasta atá i bhfarraigeanna le súile bechamel . Úsáidtear an salann seo go minic i miasa pasta, ag tabhairt na dtáirgí buan agus an mhias níos cothaithe agus uachtar. Le beshamel is féidir praiticiúla a úsáid ar aon chliathóga, mar go bhfuil an anlann uilíoch.
Comhábhair:
- sliogáin - 250 g;
- mairteoil talún - 500 g;
- nutmeg - 5 g;
- ola - 120 g;
- plúr - 80 g;
- bainne - 750 ml;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Mionlaigh na oinniúin agus na oinniúin Fry.
- Cook na seashells.
- Líon na seashells le líonadh.
- Leá an t-anlann, an t-im a leá agus an plúr a dhoirteadh.
- Cruthaigh, cuir an bainne leis.
- Fan le comhsheasmhacht agus séasúr aonchineálach.
- Pasta-sliogáin stuffed doirt anlann agus bake ag 180 céim 25 nóiméad.
Bríoga sceite le beacáin
Is mias simplí agus blasta iad na seashells atá líonta le sicín agus beacáin nach gá go leor ama agus saothair. Ní mór duit ach an fhilet cearc agus beacáin mionghearrtha a fhriochadh, agus iad a líonadh le greamaigh. Ós rud é go bhfuil feoil mionghrutha ó bheacáin agus sicín sásta féin, bíonn sliogáin bruite gan anlann, le im agus cáise. Sula dtéann tú chuig an oigheann, clúdaítear an pasta le scragall.
Ullmhúchán
- sliogáin - 250 g;
- filléad sicín - 150 g;
- Champignons - 150 g;
- oinniún - 1 píosa;
- ola - 50 g;
- cáis - 100 g.
Ullmhúchán
- Filléid, oinniún agus champignons Fry.
- Cook na seashells.
- Cuir an t-im, an cáis agus an cáis.
- Bí ag 220 céim ar feadh 15 nóiméad faoin scragall.
Pasta Sliogéisc Stuffed Stuffed
Is féidir an t-oideas do shliogáin líonta a athrú de réir an blas agus an stíl mhaireachtála. Cuirfidh greamaitheacha bia vegetarian cas ar mhias go gasta, má tá siad ag pasta le glasraí. Chun é a líonadh is fearr glasraí juicy agus leochana a roghnú, mar shampla trátaí agus eggplant. Siadóidh siad pasta le sú agus ní bheidh siad "díhiodráitithe" le linn cócaireachta.
Comhábhair:
- sliogáin - 250 g;
- Clove gairleog - 2 phíosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- eggplant - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- cáis - 60 g;
- sú trátaí - 350 ml.
Ullmhúchán
- Fágann glasraí agus Fry ar feadh 5 nóiméad.
- Tosaigh an meascán glasraí le seashells bruite.
- Tá pasta-bhlaosc veganacha líonta le sú trátaí, cuimilte le cáis agus a bhácáil ag 180 céim ar feadh 20 nóiméad.
Farraigeacha líonta i brat friochta
Is maisiú simplí, buiséid agus tapa atá i bhfáinní friochta in uachtar géar. Is é an leas a bhaineann leis an rogha seo ná go n-iomláinefar pasta tirim le mairteoil talún amh agus go bhfuil sé á stiúradh in anlann uachtar géar faoi chlúdach i brat frithbhreise traidisiúnta. Leis an modh ullmhúcháin seo, is féidir an pasta líonta a sheirbheáil ar an tábla tar éis 20 nóiméad.
Comhábhair:
- seashells - 10 ríomhaire.
- mionfheoil - 250 g;
- oinniún - 1 píosa;
- trátaí - 1 píosa;
- broth - 500 ml;
- uachtar géar - 250 g;
- cáis - 60 g.
Ullmhúchán
- Cuir an oinniún agus na trátaí leis an bhfeoil mhionaithe.
- Tosaigh na sliogáin thirim le feoil mhionaithe agus cuir iad i brat friochta.
- Déan an mhias a stiúradh in uachtar géar agus brat ar feadh 20 nóiméad.
- Sprinkle le cáis nuair a bhíonn sé ag freastal.
Farraigeacha iomlána i multivark
Cuirfidh foraoisí pasta stuffed le feoil mhionaithe i multivarque iontas ar an teaghlach ní hamháin le blas, ach freisin le cócaireacht luas. Buíochas leis an gadget nua-aimseartha is féidir leat pasta íogair a fháil in anlann trátaí tiubh díreach i 40 nóiméad. Ní mór do mistresses ach stuagáin a líonadh agus a líonadh, uachtar géar, greamaigh agus uisce a líonadh, leag an modh "Quenching".
Comhábhair:
- sliogáin - 250 g;
- mionfheoil - 500 g;
- greamaigh trátaí - 60 g;
- uachtar - 100 ml;
- uisce 350 ml.
Ullmhúchán
- Líon na seashells le líonadh.
- Cuir iad i mbabhla agus cuir an pasta, an uachtar agus an t-uisce leis.
- Cook ar feadh 40 nóiméad.