I measc réimse leathan milseáin agus milseoga, tá áit speisialta ag pastila chomh maith le marshmallow agus marmalade . Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an pastille ullmhaithe ó puree úll nádúrtha le siúcra, mil agus uibheacha a chur leis.
Buntáistí agus díobhálacha caorach
Má labhairt linn faoi ullmhú traidisiúnta pastilles de réir sean-oideas na Rúise, is comhdhéanamh mianraí saibhir é an táirge sin. Is ábhar measartha é ábhar na vitimíní sa pastile, lena n-áirítear ribaflavin (B2) agus nicotinamide (PP). Déantar an fachtóir seo a chúiteamh go forleathan ag ábhar saibhir micrea agus maicreaclóthaithe. Tá 100 gram de pastille:
- potaisiam - níos mó ná 50 mg;
- cailciam - thart ar 20 mg;
- fosfar - níos mó ná 10 mg;
- sóidiam - thart ar 15 mg;
- maignéisiam - thart ar 7 mg;
- iarann - níos mó ná 1.5 mg;
- i gcainníochtaí níos lú - iaidín, since.
Is é an úsáid a bhaint as an pastille don chomhlacht freisin mar gheall ar ghníomhaire gelling a úsáideann sé pectins úll nádúrtha a fheabhsaíonn motility intestinal agus go bhfuil éifeacht éadromach aige. I roinnt cineálacha delicacies, cuirtear algaí agar-agar , atá mar fhoinse iaidín, leo.
Mar gheall ar an ábhar siúcra sách ard, tá an damáiste ar an bpáistín, chomh maith lena buntáistí, mar gheall ar a chomhdhéanamh, tá ábhar calórach sách ard ag an táirge seo de níos mó ná 320 kcal in aghaidh an 100 g.
Agus tú ag roghnú pastille tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar a chuma agus a boladh. Is minic go gcuireann monaróirí nua-aimseartha blasanna éagsúla oideas clasaiceach, breiseáin bia sintéiseacha agus daiteáin. D'fhéadfadh sé seo go bhfuil dath ró-shaibhir agus blas láidir ann.