Sna tíortha iar-Shóivéadaigh, úsáidtear an squash go minic, ní féidir a rá faoin Iarthar, áit ar féidir é a chur i leith táirgí delicacy. Tá an t-iasc seo ina gcónaí salann agus in uisce úr araon. Is é an sprat is coitianta ná sailleadh spicy, stánaithe in anlann trátaí agus sprats . Tá an tóir a fuarthas leis an tóir a bhí ag an tóir ar a bheith ar fáil agus airíonna úsáideacha. Bíonn sprats íseal calorie agus éasca le cócaireacht mar cheann de na delicacies éisc is fearr leis na mná tí nua-aimseartha.
Comhdhéanamh sprat
Tá 61 gram de uisce, colaistéaról, fuinseog, aigéid sailleacha neamhsháithithe, vitimíní B1, B2, D agus PP, chomh maith le mianraí ar nós nicil, fluairín, cailciam, since, maignéisiam, potaisiam, clóirín, fosfar, moluibdín agus iarann. Is í an t-ábhar calorie de sprat íseal agus níl ach 137 calorra i 100 gram táirge. Beidh ábhar calórach an iasc seo ag brath ar an mbealach ina bhfuil sé bruite. Mar shampla, is é 182 kcal an t-ábhar calórach sa sprat i 100 gram den táirge críochnaithe.
Sochair agus dochar do sprat
Is iad aigéid shailleacha pola-neamhsháithithe buntáistí a bhaineann le sprapaí a ghníomhaíonn in aghaidh an chuma ar Atherosclerosis. Laghdaíonn siad freisin an méid tríghlicrídí de íseal-dlús agus lipoproteiní díobhálacha. Beidh ullmhúchán cuí sprat úsáideach do dhaoine le galair cardashoithíoch.
Tá tionchar tairbheach ag mórán cailciam ar obair orgán agus córais an chomhlachta. Cuireann cilciam fíochán cnámh ar fáil, agus dá bhrí sin, cuireann sé le caitheamh géarchéime sneachta-bán, cnámha láidir agus staidiúir álainn. Tá an méid is mó de chailciam agus fosfar san iomaire, sa eireaball agus sna scálaí. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn an squish á n-ullmhú, ná na cnámha ar leithligh.
Níor chóir go mbeadh daoine le galair an chórais díleácha ag úsáid sprat i dtrátaí, mar is féidir le fínéagar, atá mar chuid de bhia stánaithe, ballaí an bholg agus na n-intestí a ghéilleadh.