Ar mhaith leat císte "Tenderness" a dhéanamh? Tá go leor ráitis éagsúla leis an ainm seo ar an Idirlíon. Mar sin féin, tá sé soiléir go loighciúil de réir ainm gur chóir go dtiocfadh an táirge milseogra seo ó chomhábhair éadroma, íogair, neamh-ghruaig, mar shampla, briosca aer , ní sugary agus nach bhfuil uachtar ró-saille, torthaí, b'fhéidir glóthach torthaí. Ón seo leanfaimid ar aghaidh.
Císte "Fruit Tenderness" - oideas
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr cruithneachta ard-ghrád - 100 g,
- siúcra (púdar níos fearr) - 150 g;
- stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
- rum nó cócaire branda - 2 spúnóg;
- vanilla - 1 pinch;
- kiwi, banana;
- silíní, reoite nó stánaithe ina sú féin.
Le haghaidh uachtar:
- iógart tiubh neamh-mhilsithe - 400 ml;
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe;
- seacláid réidh dorcha - 1 tíleanna beaga
- geilitín 15 g.
Ullmhúchán
Le haghaidh uachtar, cuirimid gléasra i mbabhla ar leithligh in uisce bruite le beagán te, lig an scéal.
Anois brioscaí . Tá buíocáin uibheacha scartha ó phróitéiní agus le talamh le siúcra. Measc na whites ar leithligh le meascthóir go dtí go bhfuil an cúr cobhsaí. Le chéile againn i mbabhla agus cuirimid an plúr, an stáirse, an rómán agus an fhuaileán le chéile. Meascán meascán an taos, é a dhúnadh isteach i múnla, greased le im. Bácáil muid císte briosca san oigheann ar feadh 20-25 nóiméad (teocht thart ar 200 ° C).
Ullmhaigh an uachtar. Measc an púdar cócó le púdar siúcra, cuir seacláid leáite (leath na tíleanna). Comhcheangail an meascán seacláide le iógart, tuaslagán faoi stiúir geilitín, cuir 30 ml sú silíní agus meascán.
Nuair a bhíonn an císte réidh chun é a bhaint as an múnla, é a ghearradh as an taobh, faigheann muid dhá cácaí, is é ceann acu iad an tsubstráit. Smearaigh an tsubstráit le huachtar agus leathadh ciseal amháin measctha le slices de bananaí, kiwi agus silíní gan píopaí. Barr le sraith uachtair agus clúdaigh le dara taobh corcach taobh istigh. Déanaimid an císte uachtair a shmeamhlú le huachtar agus scaipeann sí ciseal torthaí arís. Doirt uachtar císte agus - i bhfionnuar ar feadh 3-5 uair an chloig, lig dó srutháin agus crua. Is cinnte gurb é "Torthaí Tenderness" a thugtar ar císte den sórt sin (is féidir torthaí a bheith eile).
Cáis teachín "Tenderness" - oideas gan bácála
Comhábhair:
- brioscaí brioscaí don tsubstráit;
- cuim de réir saill mheán - 500 g;
- bainne - 1.5 cupán;
- torthaí úra, aon caora seachas úlla nó uachtar géar;
- torthaí sú-úr (aon, mar shampla, silíní nó oráiste);
- siúcra (agus púdar b'fhearr) - 100 g;
- iógart neamh-mhilsithe;
- geilitín 25 g;
- cnónna talamh;
- cainéal.
Déantar geilitín a dhoirteadh in uisce te i gcupán ar leith (tosúimid a ullmhú nuair a thagann sé chun cinn agus a dhíscaoileann).
Titeann craiceann i mbainne agus scaipimid substrate ar an mhias.
Mash cáis teachín le forc, cuir iógart beag agus cnónna talún sa mhéid atá ag teastáil, meascán. Téigh an sú torthaí go soiléir le siúcra ionas go dtoscaíonn an siúcra. Beagán fionnuar agus cuir strained trí réiteach criostail gelatinous. Chomhcheanglaíonn muid an meascán torthaí-geilitín leis an ollmhór.
Le spatula, leag sraith de mais glóthach cuachta-bhrú ar bharr an tsubstráit fianán (ba chóir leath an toirt dul amach). Leagtar slisní tanaí torthaí an chéad chiseal eile, measctha le caora. Leag amach ciseal craiceann. Sa chuid eile den mhais chuairte, is féidir leat púdar cócó a mheascadh le siúcra + le cainéal beag. Leathnaigh muid sraith eile de mhais chrainn, ar bharr-slices torthaí, caora agus sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig.
Cakes "Tenderness" a fhreagraíonn don ainm a fuair muid cinnte, le linn tae, caife nó roybus freastal orthu.