Mura ndearna tú píosa le siorcán, bí cinnte go ndéanfaidh tú a leithéid de bhácáil sa bhaile. Go háirithe ós rud é go bhfuil sé go hiomlán unprofitable, go háirithe má fhásann an súile ar do phlota.
Is é an rún a líonadh juicy do bhia le sorrel simplí go leor. Ní mór duit ach na duilleoga úr mionghearrtha le siúcra a shéasúrú, cuir suas iad suas beagán agus an táirge a líonadh leis an mais. Is cinnte go gcuirfí blas súgartha an-mhaith ar phíosa den sórt sin le do thoil, cé go dtiocfadh leis an gcéad amharc gur beagán neamhghnách é.
Píosa le taibhseán de taos giosta puff
Comhábhair:
- taos boast réamh-dhéanta réidh - 390 g;
- Sorrel úr - 260 g;
- cearc beag ubh - 1 píosa;
- siúcra gaineamh - 150-170 g;
- Plúr cruithneachta - 30 g.
Ullmhúchán
Ba chóir taos giosta réamh-dhéanta a dhéanamh as an reoiteoir ar feadh tamaill roimh an ullmhúchán ceaptha ar an gcíste agus cead a thabhairt dó. Le linn na huaire seo déanfaimid súile, déanfaimid nigh agus scaipeadh ar an tuáille a thriomú. Anois, nighimid na bileoga, faigh réidh leis na ponytails agus bainim iad i bpíosaí beaga.
Ón taos díbhruthaithe, cruthaítear dhá shraith chomhionann, agus iad á gcur isteach beagán ar an mbord deannaigh, agus scaipeamar ceann acu ar bun an fhoirm oilte nó bileog bácála. Buaileann muid le siúcra agus scaiptear as an mbarr. Clúdaímid an císte leis an dara sraith, garnaítear agus cuimilt na h-imill, smearaigh dromchla an táirge le huibhe cearc buailte agus cuirimid é chun bácáil in oigheann te. Caithfear é a théamh roimh ré go dtí 185 céim. Fiche nóiméad ina dhiaidh sin, beidh an pie sásta, agus is féidir leat é a bhaint as an oigheann. Tar éis an táirge a fhuaimniú beagán, é a ghearradh i slices agus is féidir é a thriail.
Conas píosa delicious a chócaráil le siorcán - oideas ó thaosráin ghearr
Comhábhair:
- plúr cruithneachta, cothaithe - 330 g;
- im, tuathánach uachtar - 185 g;
- púdar bácála - 10 g;
- Sorrel úr - 180-240 g;
- uibhe de sicín mheánmhéide - 1 ríomhaire.
- siúcra gránach - 90-120 g.
Ullmhúchán
Ar dtús, ullmóimid taos gearr. Mar sin, cuirimid an plúr isteach i mbabhla, cuir súcra beag (thart ar spúnóg bhoird le sleamhnán), an púdar bácála a dhoirteadh isteach agus cuir an ubh cearc agus an t-im feirmeach uachtar. Déanaimid gach rud a mheascadh go gasta agus go hastily agus an taos faighte a roinnt i dhá chuid neamhionann. Cuirtear an chuid is lú díobh sa reoiteoir, agus cuirtear an ceann is mó ar an seilf an refrigerator, agus é a chur sa mhála.
Ag tosú dearadh an phíosa, scaipeann an chuid is mó den taosráin ghearr ar bun an fhoirm olacha le haghaidh bácála, rud a chruthaíonn borts nach bhfuil ró-ard. Meascán sorrel meánmhéide réamh-rinsithe, triomaithe agus mionghearrtha leis an siúcra atá fágtha, scaipthe ar an bhfoirm ar an taos agus a scaipeadh go cothrom ar fud an dromchla. Tógfaimid an taos reoite ón reoiteoir agus cuirfimid é ar grán mór, ag scaipeadh na sciatháin thar an siorcán.
Níl sé fós ach píosa gaineamh a bhácáil in oigheann réamhthéite. Chun seo a dhéanamh, téigh sé le teocht de 185 céim agus é a choinneáil sa táirge ar feadh thart ar tríocha nóiméad nó go dtí an rudeness atá ag teastáil.
Taosráin puff le sorrel agus cáis
Comhábhair:
- taos boast réamh-dhéanta réidh - 490 g;
- Sorrel úr - 290 g;
- cáis bhog - 210 g;
- cearc beag ubh - 1 píosa;
- siúcra gránnaithe - 15 g;
- Plúr cruithneachta - 30 g.
Ullmhúchán
Sa chás seo, líonann sé le sorrel, déanfaimid an cáise a chomhlánú. Is fearr é más cáis bhog é a theastaíonn uathu a mhaisiú le forc agus cuir leis an sorrel slisnithe agus measctha siúcra. Ach más rud é nach bhfuil ceann ann, is féidir leat dul isteach ar an bpíosa a líonadh agus ar ghrád níos deacra ar an táirge.
Gearradh taos puff isteach i dhá chuid chomhionanna agus gach ceann de na páirteanna beagán amach. Rinneamar ceann acu san fhoirm le haghaidh bácála, rud a chuir an t-ola ar aghaidh roimh ré, agus scaipeadh muid ó thuas na líonta ullmhaithe. Clúdaímid leis an dara ciseal rolladh amach, táimid ag cosaint na n-imill, déanann muid an táirge a shmeamhlú le ubh beag buailte agus déanfaidh sé cúpla incireacht le cabhair ó scian géar.
Chun an císte a bhácáilte cuirimid é ar feadh deich nóiméad in oigheann réamhtheáite go dtí 210 céim, agus ina dhiaidh sin laghdaítear an teas go dtí 185 céim agus seasann muid an táirge go dtí go mbeidh sé réidh agus an méid atá uait de dath uaine.