Leasaímid anraith ríse delicious le feoil duit don lón inniu. Is fíor-clasaiceach é an meascán feola, rís agus glasraí san anraith seo, atá gar do chroílár. Beidh sé an-bhlasta le píosa arán seagal a sheirbheáil le gairleog ar anraith den sórt sin. Smaoinigh ar conas anraith simplí ach an-neamhghnách a ullmhú do lón.
Anraith rís le mairteola
Comhábhair:
- mairteola - 200 g;
- rís - 150 g;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- prátaí - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 2 l;
- gairleog, salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mar sin, glac píosa feola, nigh é, gearrtha é i bpíosaí beaga agus é a líonadh le huisce. Cuir an salann leis chun blas a bhrú agus cócaireacht a dhéanamh thar an teas trí mheán. Cé go bhfuil sé ag brewing, nigh mo rís go maith agus cuir é i sospan le feoil. Prátaí, cairéid agus mianach gairleog agus glan. Prátaí gearrtha i gciúbanna agus caithfidh siad isteach i mban. Cairéid a trí ar grater mór, agus brúitear garlic tríd an garlick. Ansin, bainimid an oinniún as na crainníní agus gearrthaimid iad i leath fáinní. Cuir ola ola oinniún le cairéid go dtí an órga, ansin cuir maise gairleog, greamaigh trátaí agus piobar dubh, stuibh go léir le chéile ar feadh 5 nóiméad. Cuirtear rósta réidh leis an mban agus cócaireacht go dtí go mbeidh sé réidh le feoil agus rís. Feiceann tú, tá níos lú ná 30 nóiméad caite, agus tá anraith rís iontach le brat mairteola réidh. Ag baint úsáide as an t-oideas seo, is féidir leat níos mó aiste bia a chócaireacht, ach cuir an fheoil turcaí in ionad na mairteola agus ansin gheobhaidh tú anraith ríse éadrom agus íseal-calórach le turcaí.
Recipe anraithín Rice le Meatballs
Comhábhair:
- broth - 2 lítear;
- rís - 70 g;
- mionfheoil (muiceoil) - 300 g;
- ubh - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- salann, piobar agus greens - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Chun anraith rís a chócaráil le muiceoil, bain na prátaí, cuir craiceann agus gearrtha i stiallacha. Ansin déanfaimid craiceann na n-oinniúin agus gearrthaimid iad i leath fáinní. Cuirtear na glasraí go léir chuig an brat. Mianraí Rice agus cuir i sáspan freisin. Nuair a bhíonn na prátaí beagnach bruite, cuirfimid an cairéad isteach ar grater mór agus cuirimid an tine an-lag. Cé go bhfuil na glasraí bruite, déileálfaimid le feoil mhionaithe. Chuir muid ubh, salann, piobar isteach ann agus cuirfimid gach rud ar fáil. Rollaimid liathróidí beaga feoil mhionaithe agus cuirfimid iad chuig brat. Tugann muid dea-am dóibh a bheith thart ar 7 nóiméad, cuir na greens ansin agus clúdaigh siad le clúdach. Sin é go léir, tá anraith muiceola feoil muice réidh, is féidir leat do phlátaí a dhoirteadh, nigh do lámha agus suí síos chun dinnéar a bheith agat!