Beidh an prátaí agus an cáiséara feola ina mhias iontach le haghaidh dinnéar homely leis an teaghlach. Is rogha iontach é freisin do mhná tí nach mian leo go leor ama a chaitheamh sa chistin, ag seasamh leis an sorn. Tá an bia bruite go tapa agus bíonn sé thar a bheith cumhra agus sásúil. Seiceáil amach duit féin!
An t-oideas don chasatóir prátaí agus feola
Comhábhair:
- prátaí - 380 g;
- mionfheoil - 430 g;
- oinniún - 75 g.
Líonadh:
- ubh - 4 píosa;
- plúr - 45 g;
- spíosraí;
- maonáis - 230 ml.
Ullmhúchán
Sula ndéantar casserole feola a ullmhú, ullmhaímid prátaí: glanfaimid é, gearrthaigh sé i slisní tanaí agus cuirimid isteach i mban le huisce ionas nach mbeidh sé dorcha. Déantar oinniún a phróiseáil, melkko shinkem agus ceangal le feoil mhionaithe, podsalivaya chun blas a chur air.
Le doirteadh, cuirfimid ubh agus maonáis le chéile i mbabhla, déan plúr agus spíosraí a dhoirteadh de réir a chéile. Buille beag ar an mais le forc agus a chur ar leataobh.
Anois, déanfaimid smeachán ar miasa an ola ilbhríofa, leagann sé ciseal fiú prátaí, cuir an t-uisce é ar fud an dromchla a dhoirteadh agus a dháileadh. Ansin, clúdaigh na prátaí atá fágtha, an meascán uachtarach a dhoirteadh. Socraigh an modh "Bácáil" agus ullmhaigh sé an prátaí agus an cáiséara feola sa 60 nóiméad.
Casserole prátaí le liathróidí feola san oigheann
Comhábhair:
- mionfheoil - 480 g;
- prátaí - 930 g;
- trátaí silíní - 230 g;
- cáis - 220 g;
- ubh - 2 phíosa;
- oinniún - 45 g;
- cairéid - 45 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- semolina semolina - 40 g;
- maonáis - 65 ml;
- greens úr - 1 bunch;
- ola glasraí;
- turmeric - 1 spúnóg;
- mustaird - 15 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar an bolgán a ghlanadh, a ghearradh i leath fáinní agus a dhonnú in ola. Ansin cuir na cairéid, tuí grátáilte agus