Is mias thar a bheith simplí agus éadrom é an t-arán Pita, atá iontach le bricfeasta iomlán agus bréagach.
Oideas le haghaidh arán pita le cáis
Comhábhair:
- lavash tanaí Airméinis - 2 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- cáis - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- greens úr.
Ullmhúchán
Clúdaímid an mhias bácála le ola, agus cuirimid an oigheann roimh ré. Anois, ullmhaímid na comhábhair go léir don phíosa: déanann muid an cáise a bhrú, agus déanann muid an cáis a bhriseadh go mín. Rinne Kefir isteach i mbabhla, cuir uibheacha, caith caise agus greens beag. Tar éis sin, cuir bileog d'arán pita, é a leagan i gcruth ionas go mbeidh na taobhanna déanta. Ar an mbarr, déan an kefir a dháileadh agus a chlúdach le dara leathán. Cuireann imill an labhaigh barr ardaitheoir agus cas. Dá bhrí sin, foirmímid an pie iomlán agus é a sheirbheáil i bhfoirm te nó fuaraithe. Sin é go léir, tá an pie ó lavash Airméinis le cáis réidh!
Arán Pita le cáis cáis agus teachín
Comhábhair:
- lavash tanaí - 3 píosa;
- Cáis adyghe - 200 g;
- cáis teachín - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- kefir - 0,5 mír;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
Bíonn na h-uibheacha ag bualadh, ag cur de réir a chéile, agus bíonn siad ag blasnú. I mbabhla ar leith, rub cáis. Déanaimid na miasa ilchineálacha le píosa im agus cuirimid iad ar bun an aráin pita ionas go mbeidh sé ar thaobh an pie. Ón leathán lavash atá fágtha táimid ag cuimilt píosaí beaga, sreabhadh i mais ubh kefir agus leagann sé sraith tanaí ar an gcéad labhaigh. Mash cáis teachín le forc agus cuir cáis ghrátáilte. Dáileann muid an líonadh ar an arán pita agus cuirimid ar ais é ó bharr an chéad bhileog. Doirt an meascán uibheacha kefir atá fágtha ar an gcíste agus cuir píosa beag ola amach. Bícearfaimid pie ó arán pita le cáise i multivark, ag roghnú an mód "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad. Tar éis an comhartha fuaime, é a thrasú go cúramach chun an taobh eile agus donn é ar feadh 30 nóiméad eile.
Arán Pita le feoil mhionaithe agus cáis
Comhábhair:
- lavash tanaí - 1 píosa;
- mionfheoil - 300 g;
- Greens úr - le blas;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí.
Líonadh:
- ubh - 3 píosa;
- maonáis, cupcóg, uachtar géar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cuir salainn le blas, cuir luibheanna úr brúite agus oinniúin go mín chopáilte. Déileálann muid gach rud go maith agus cuirimid é ar an arán pita, ag leibhéal an líonta le spúnóg. Ansin, é a thiomáint go réidh i bhfeadán agus é a leagan i mbabhla de multivark. Déanaimid mar an gcéanna leis na bileoga eile. Uibheacha, cuir maonáis, cíoróg, uachtar géar, cuir an piecán seo i meascán agus doirt an meascán seo. Chuir muid an clár "Bake" ar 50 nóiméad. 10 nóiméad roimh an deireadh, an clúdach a oscailt agus cáis grátáilte a scriosadh.