Níl an tóir ar shaladáin don gheimhreadh chomh coitianta i measc na mná tí ná cúcíomáin agus trátaí a chóireáil.
Tá go leor oidis ann do pháirceanna salad don gheimhreadh. Smaoinigh ar na cinn is mó tóir agus delicious.
Sailéid don gheimhreadh ó thrátaí
Tá an trátaí comhcheangailte go foirfe le go leor glasraí - piobar, boilgín, cucumbers. Is cuid de go leor oidis salad é an glasraí seo.
Oideas do sailéad ó courgettes agus trátaí don gheimhreadh. Comhábhair: 1 cileagram de thrátaí, 1 cileagram de zucchini, 1 pod beag piobar, 500 gram de oinniúin, 50 gram siúcra, 50 gram de salainn, ola glasraí. Caithfear glasraí a nite, a bhrú agus a ghearradh. I bpota mór is gá duit zucchini a leagan amach, iad a líonadh le salann, siúcra agus suanbhruith ar dhóiteán beag in ola glasraí. Tar éis 10 nóiméad, ba chóir trátaí a chur leis an zucchini, agus trátaí ina dhiaidh sin 10 nóiméad ina dhiaidh sin - gairleog, an ceann deireanach - oinniúin. Ba chóir go mbeadh glasraí stua 10-15 nóiméad.
Sna bainc ullmhaithe (a nite agus a steiriliú) chun na glasraí a dhianscaoileadh, a fhionnuar agus a rolladh beagán. Tar éis an fhuaraithe iomlán, bogadh na prócaí chuig áit fuar.
Oideas salad don gheimhreadh ó phiobar, cabáiste agus trátaí. Comhábhair: 2 cileagram de thrátaí, 1 cileagram cucumbers, 500 gram de chairéid agus oinniúin, 1 cileagram cabáiste, 1.5 cileagram de phiobar milis, 100 gram de salann agus siúcra, fínéagar, ola glasraí.
Gearraíomar glasraí: trátaí agus piobair - slices, oinniúin - fáinní, cucumbers - fáinní. Ba chóir go gcuirfí an cabáiste go mionghearrtha. I mbabhla mór, déan na glasraí uile a mheascadh, le salann, piobar, siúcra agus ola glasraí iad a líonadh. Cruthaigh go maith agus fág ar feadh cúpla uair an chloig go dtí go bhfuil an sú scoite amach. Tar éis sin, scaipeann na glasraí i gcraillí lítir, 10 nóiméad a steiriliú agus a rolladh. Cannaí stóráilte le stóráil san fhuar.
Sailéad glasraí le rís don gheimhreadh
Comhábhair: 2 cileagram de thrátaí níos aibí, 1 cileagram de oinniúin, 1 cileagram de phiobar clog, 1 cileagram de cairéid, 1 cupán rís, 1 cheann gairleog, 3 spúnóg bhoird de salann agus siúcra, ola glasraí. Fionn oinniúin slisnithe agus piobair i ola lus na gréine ar feadh 10 nóiméad. Rís cócaireacht go dtí go leath cooked. Déan trátaí a ghearradh, cairéid gráta ar grater mór. Measc na glasraí go léir le rís, cuir salann, siúcra agus suanbhruith ar feadh 30 nóiméad ar theas íseal. Ag an deireadh, cuir gairleog tríd an bpreas. Scaipeadh na glasraí le rís ar na bainc, rolladh suas.
Sailéad beets, cairéid agus úlla don gheimhreadh
Comhábhair: 1 cileagram beets, cairéid, úlla, trátaí, oinniúin. Chomh maith leis sin, caithfidh tú 1 cupán ola lus na gréine, salann, siúcra. Déanann úlla, beets agus cairéid grá ar grater mór. Gearr na oinniúin i leath fáinní, agus na trátaí i slisní. Déantar na comhábhair uile a mheascadh agus a stiúradh in ola glasraí ar feadh uair an chloig go leith. Tar éis seo, lig an salad te a scaipeadh thar na prócaí agus níos doichte.
Oideas do sailéad glas don gheimhreadh le mint
Comhábhair: 1 cileagram de thrátaí, spréach mint, píosa peirsil, bunán dill, spúnóg amháin salann agus siúcra, fínéagar. Ag bun an jar cuir mint, píosa peirsil agus dill. Barr na trátaí a ghearradh i slices. Le haghaidh trátaí, leag na greens, salann, siúcra fágtha agus na cannaí le huisce fiuchta. Tar éis steiriliú 5 nóiméad i ndabhach uisce
Is mór an tóir a bhíonn ann freisin ar shaladán na n-aibhneog don gheimhreadh. Tá eggplants comhcheangailte go foirfe le piobair agus trátaí. Roimh an casadh ní mór iad a ghoid, ar shlí eile is féidir leo a bheith deacair.
Faigheann sailéid sármhaithneacha an-gheimhridh don gheimhreadh ó phiana agus glasraí. Ba chóir 150 gram de pónairí bruite a chur leis gach cileagram glasraí.
Is deis uathúil caomhnú sailéid glasraí don gheimhreadh chun píosa samhraidh a thabhairt duit féin agus do mhuintir fiú sa gheimhreadh.