Tá cuid an-eolais ar ár roghchlár laethúil i gcairéid aigéadacha, milis agus géar sa Chóiré . Chomh maith leis na sailéid agus sneaiceanna néal, agus an comhábhar simplí oirthearach seo a chur leis, is féidir leat a ullmhú agus a rolladh in arán pita, a bhfuil sé áisiúil ansin iad a ghlacadh le hoibriú, le staidéar nó le taisteal. Tá roinnt oidis le haghaidh sneaiceanna sláintiúil agus íogair a chuirimid síos san ábhar seo.
Líonadh le cairéid agus sicín Cóiréis le haghaidh rolla labhaise
Tá feoil sicín ar cheann de na táirgí is iomaíche atá ar fáil don chuid is mó agus níl aon cleasanna speisialta ag teastáil uathu sa chócaireacht chun é a dhéanamh blasta. Is cruth eile é seo le rolla labhra simplí le cairéid Cóiré agus cíche cearc deataithe.
Comhábhair:
- péire arán pita;
- anlann pesto - 45 ml;
- cíche cearc deataithe - 190 g;
- cairéid i gCóiré - 75 g;
- cúcamar - 70 g;
- leitís - 50 g.
Ullmhúchán
Déantar cearc deataithe a ghearradh i stiallacha nó a shórtáiltear i snáithíní móra. Cucumber, gráigh ar grater mheánach, agus an salad a dhíscaoileadh, sruthlaigh, tirim agus meileann. Laghdaigh dromchla na duilleoga pita le anlann pesto, leag duilleoga leitís ar thaobh amháin den tsraith, cairéid, cúcamar agus sicín ar bharr. Gabh an císte ó thíos chun cuid den líonadh a dhúnadh, agus ansin cuir an t-arán pita i rolla.
Rolla Lavash le sicín agus cairéid
Baineann éagsúlacht eile ar rolla le sicín ag an mbonn le feoil mhionaithe ó éan a úsáid. Is féidir an dara ceann a ullmhú go neamhspleách ó fhilet cearc, má tá do tasc rolla aiste bia a dhéanamh, nó is féidir leat é a cheannach i bhfoirm súpanna nádúrtha le luí a áireamh.
Comhábhair:
- cairéid i gCóiré - 260 g;
- oinniúin milis - 40 g;
- duilleoga sailéad - 220 g;
- úll - 65 g;
- feoil talamh sicín - 580 g;
- leatháin labhra;
- Greens of dill - 2 tbsp. spúnóga;
- iogart - 70 ml;
- fiacail gairleog.
Ullmhúchán
Punt an gairleog a ghreamú le luibheanna agus salann isteach sa pasta. Cuir an greamaigh leis an iógart.
Déan an fheoil bhfeidhm cearc a spártha go dtí go mbeidh sé bruite go hiomlán, agus lig dó fuarú. Laghdaigh an t-arán pita leis an anlann iógart, cuir duilleoga leitís, cairéid, slices tanaí de oinniúin agus úlla milis air, agus ansin feoil mhionaithe rósta. Rollaigh an císte i rolla sula bhfónann tú.
Rolla Lavash le cairéid agus gairleog
Comhábhair:
- leatháin labhra;
- Champignons - 480 g;
- cairéid i gCóiré - 130 g;
- oinniún - 90 g;
- peirsil glas - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 55 g;
- dornán spionáiste glasa;
- fiacla gairleog - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Oinniúin spasseruyte mar aon le beacáin, go dtí go dtomhaiseann an leacht deiridh go léir. Cuir greens beagáin le chéile agus bíonn aon leacán ar an líonadh muisiriún. Measc an dara clove gairleog le maonáis. Laghdaigh an anlann le bileoga labhaise, cuir dornán de na greinsíní spionáiste, na cairéid agus na fásta muisiriún. Rollaigh na cácaí isteach i rolla agus freastal orthu.
Rolla Lavash le cairéid agus cáis
Ní féidir breithniú a dhéanamh ar leaganacha vegetarian de rolla lavash, tá ceann de na leaganacha is coitianta curtha faoi bhráid tú thíos. Tá rolla cáis le cairéad te Cóiré agus roghnaíonn glasraí úra oiriúnach dóibh siúd a bhreathnaíonn an figiúr.
Comhábhair:
- síolta lus na gréine scafa - 25 g;
- cairéid i gCóiré - 130 g;
- oinniúin corcra - 30 g;
- piobar milis - 45 g;
- dornán de duilleoga spionáiste;
- cáis cáis - 90 g;
- iogart - 25 g;
- mustaird milis - 10 g;
- craiceann leath líomóid;
- leatháin labhra.
Ullmhúchán
Ullmhaigh anlann éadrom le haghaidh arán pita bealaithe bunaithe ar cáis bhrá, iógart, mustaird agus craiceann líomóide. Cuir an mais cáis salann agus cuir an ramhar leis le dromchla iomlán na duille lava. Ag ceann amháin den chíste, cuir dornán na duilleoga spionáiste, bí ar bharr iad le cairéid, oinniúin tanaí agus piobair milis, ansin cuir síolta le síolta. Rollaigh an rolla lavash agus fónamh láithreach.