Bíonn rís, cócaráilte le filléad cearc, ina chúrsa iomlán sásúil agus neamhspleách, agus is cinnte go bhfuil do aíonna le do thoil.
Oideas le haghaidh ríse le filléad sicín
Comhábhair:
- rís neamhphóiseáilte - 150 g;
- filléad sicín - 300 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- ubh - 1 píosa;
- síolta sesame - le blas;
- oinniúin glas le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Rís ro-boil agus a chur ar leataobh. Glantar glasraí, gearrtha oinniúin i fáinní, agus cairéid - ciúbanna. Fillteán sicín cuid sciathaithe de réir píosa. Ansin, glacann muid friochadh, an ola a dhoirteadh agus cuirimid na glasraí ullmhaithe ar feadh cúpla nóiméad. Ansin, doirt an soy soy dóibh, leathadh líonta sicín agus garlic garbh. Measc gach rud agus Fry go dtí go bhfuil an fheoil réidh. Anois leathadh na glasraí go dtí na glasraí, doirt an uibheacha buailte agus corraigh. Freastalaíonn muid ar fhilet cearc le rís i bhfoirm te, sprinkle le síolta sesame friochta go héadrom.
Filet sicín baked le rís
Comhábhair:
- filléad sicín - 200 g;
- rís - 50 g;
- cáis - 50 g;
- quail ubh - 2 phíosa;
- sú líomóide - 1 cuisleón;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Gearr an fhilet ar fud na snáithíní i bpíosaí beaga, salann, piobar agus sú líomóide a scriosadh. Boil Rís go dtí go leath-bruite, agus caith cáis ar grater mór agus measctha le rís. Anois cuir na múnlaí bácála, cuir na píosaí sicín ar an mbonn, cuir an rís agus cuir é ar aghaidh ar feadh 15 nóiméad san oigheann réamhtheite ag an teocht atá ag teastáil. Tar éis an t-am a bheith caite, cuirfimid na foirmeacha amach, briseann muid na huibheacha caorach sa lár agus cuirimid an mhias chuig an oigheann ar feadh 5 nóiméad eile.
Oideas le filléad sicín le rís agus anann
Comhábhair:
- rís steamed - 400 g;
- filléad sicín - 500 g;
- anann stánaithe - is féidir 1;
- Champignáin úr - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- Luibheanna Iodáilis, salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil Rice i uisce beagán saillte i gcion de 1: 2. Déanfaimid an filléad a chosc isteach i slisníní agus déanfaimid an ola ar an ola go dtí go réidh. Déantar próiseáil ar Champignons, gearrtha i gceathrú. Déan an oinniúin a bhriseadh go gasta agus pas a fháil chomh maith leis na beacáin i brat friochta ar leith go dtí go ndéantar an sú a mhaolú go hiomlán. Ansin cuir an fheoil i sásán domhain, cuir na beacáin, an salann, an piobar leis agus cuirfidh sé blas ar spíosraí, cuir spíosraí le chéile agus cuir leis na píosaí síoróip den anann. Chuir muid na miasa ar dhóiteán lag agus, chomh luath agus a ghlanann an chuid is mó de na leachtanna, an rís a scaipeadh agus cócaireacht ar théamh íseal ar feadh 10-15 nóiméad agus an clúdach oscailte. Freastalaíonn muid ar an mhias ullmhaithe ar an tábla Fhéile mar an mhias taobh is mó.