Déantar slatanna-mhanglaim as na comhábhair céanna le sailéid gnáth. Níl an difríocht ach i bhfoirm aighneachta: leagtar salads-coileach i sraitheanna i spéaclaí gloine speisialta (kremanki) agus iad a líonadh le feistis, a mhaisiú ar an mbarr, déan amach. Breathnaíonn sé go hiontach, go háirithe ón taobh.
Go dtí an tábla tá seoltáin-cócairí á sheirbheáil ar phláta, atá clúdaithe go riachtanach le naipcín. Sa chás seo, ní hamháin tráidire é an pláta. Bainimid an naipcín ar leataobh, aistrigh an salad-cocktail isteach sa phláta seo, é a mheascadh le forc (lámh chlé) agus é a ithe (le forc agus scian) - mar sin beidh sé ceart.
Shrimp - táirge a bheadh oiriúnach le haghaidh coileach salad, tá siad go háirithe éifeachtach sa chiseal deiridh uachtarach. Ar ndóigh, beidh de dhíth ar roinnt táirgí eile. Sailéid-mhanglaim - mias le haghaidh fáiltithe, béile béile agus rómánsúil, mar sin beidh muid go háirithe cúramach le comhábhair bhréagacha - go háirithe mar oinniúin agus gairleog.
Salad cocktail le prawns, arbhar, avocado, piobar milis agus anann
Comhábhair:
- tá ribí róibéis beag nó beag;
- arbhar stánaithe;
- torthaí avocado;
- piobar dearg milis;
- anann (is féidir stánaithe);
- aol;
- piobar dearg te;
- gairleog;
- iógart clasaiceach neamh-mhilsithe nó uachtar géar;
- luibheanna úr le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
De ghnáth, is díolmhaithe iad cócairí a dhíoltar ar shrimp, ní mór iad a chócaráil nó a ghoileadh agus an fheoil a dhíscaoileadh ón sciath chitinous. Cuirfimid ar ais na muiceann caorach ullmhaithe ar leataobh - beidh siad mar an gciseal deireanach. Oscail an próca arbhar agus draenáil an fheistis. Pineapple a ghearradh i bpíosaí (nó bainnefaimid iad as an jar le linn cócaireachta le torann spúnóg). Déantar paprika milis a ghearradh i srónna an-bheag (fad nach mó ná 1.5 cm). Bain an cúpán avocado go cúramach agus gearrtha i ciúbanna beaga - cracklings cosúil le, agus sú aoil a ól i mbabhla ar leithligh.
Socraímid spéaclaí salad agus cuirimid tús le leagan amach na sraitheanna, is féidir leat a ordú féin a chumadh, is fearr iad a chodarsnacht le dath. Mar shampla, san ord seo:
- Píosaí anann;
- piobar milis;
- arbhar;
- píosaí avocado;
- arís piobar milis.
Anois athbhreoslaithe. Iógart séasúrach go soiléir nó uachtar géar le gairleog mionghearrtha agus piobar dearg te. Dúnann muid, gan aiféala, an ciseal is fearr den fheistis salad-cocktail agus ó shuas go hálainn agus go cruinn leagann sé cúpla shrimp. Adorn muid na duilleoga le duilleoga glasa. Le salad den sórt sin is féidir leat fíon nó tequila, mescal, grappa, rakiyu, brandy, bourbon a fhónamh.
Cocktail Sailéad "Muir" le ribí róibéis agus cucumbers
Comhábhair:
- meán ribí róibéis;
- flesh squid agus / nó picilte (saill éadrom) bradán, bradán bándearg nó breac;
- cucumbers;
- glas oinniún agus luibheanna úr eile;
- líomóid;
- uachtar uachtair neamh-mhillithe nó tiubh, uachtar géar;
- cnóiceach grátáilte;
- fíon beag fiadhacha solais (nó vermouth).
Ullmhúchán
Ullmhaigh an ribí róibéis (féach an t-oideas roimhe seo thuas). Scúdaítear an scuid le huisce fiuchphointe, cuir craiceann agus cartailín ar ais, agus ansin boil ar feadh 3 nóiméad. Fíoraigh agus gearrtha go mín, ionas go raibh sé áisiúil a ithe. Gearr píosaí beaga iasc agus cucumbers. Smaoinigh an t-iasc le sú líomóide agus roghnaíonn sé i mbabhla ar leith ar feadh 10 nóiméad ar a laghad. Déanaimid na oinniúin glasa.
Seicheamh Sraitheanna a leagan:
- píosaí cúcamar;
- píosaí iasc;
- oinniúin glasa;
- squid;
- sraith eile de cucumbers.
Anois iógart séasúir nó uachtar (uachtar géar) le cnóiceach. Is féidir é a mheas go héasca le cineálacha éagsúla piobar agus spíosraí tirim eile. Cuir fíon beag leis an blas agus an meascán.
Is féidir leat a áireamh freisin i bhfeoil salad diúilicíní agus moileasc mara eile, chomh maith le cladaigh mara - mar shraitheanna ar leithligh.
Faoin salad sin is maith fón éadrom, rís nó vodca nó gin gráin eile a sheirbheáil.