Tá ológa delicious mar sneaiceanna neamhspleách agus mar chuid de go leor miasa chasta, i measc a bhfuil cuid mhór ag salad. Tá roinnt éagsúlachtaí de chumadóireachta cócaireachta le rannpháirtíocht ológa, a chuirimid ar fáil thíos inár n-oidis.
Sailéad le sicín, ológa, cáis agus trátaí - oideas
Comhábhair:
- cíche cearc bruite - 160 g;
- cáis uachtar - 90-100 g;
- trátaí úra - 160 g;
- ológa meánmhéid - 12 ríomhaire.
- cucumbers úra - 160 g;
- salann cócaireachta cloiche agus spíosraí (spíosraí) - le blas;
- dill, peirsil (greens) - le blas;
- cleití oinniúin glas - le blas;
- tá maonáis éasca - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
- Caithfear cíche sicín (feoil) a bhruite go dtí go mbeidh sé réidh in uisce saillte chun blas a chur le spíosraí breise.
- Tar éis fuaraithe sa bhrat, gearrtha cearc i gciúbanna. Ar an gcaoi chéanna, cucumbers nite agus triomaithe, trátaí, chomh maith le cáis próiseáilte.
- Anois, comhlánaigh an sailéad comhpháirteach ullmhaithe i mbabhla, cuir na ológa gan píopaí, luibheanna úra gearrtha agus oinniúin, cuirimid go léir le maonáis, cuir salann le blas agus le meascán.
Sailéad le ológa, bataí craobáin agus cáis
Comhábhair:
- bataí crannáin - 160 g;
- cáis crua - 120 g;
- trátaí úra - 160 g;
- ológa meánmhéid - 12 ríomhaire.
- ubh bruite bruite - 1 ríomhaire.
- salainn, bruite chun blas;
- Piobar (meascán de roinnt cineálacha) - le blas;
- tá maonáis éasca - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
- Chun an salad a ullmhú, uibheacha sicín tuí a ghlanadh, a ghlanadh agus a ghearradh, agus ribíní oblong oblong de bataí craobáin.
- Meileann cáise crua ar grater mór, trátaí a shred le slices, agus ológa gan fáinní pits.
- Comhcheangail comhábhair an sailéid i mbabhla, cuir le blasú maonáis, salainn agus meascán de phiobair agus meascán.
Sailéad le brynza, ológa agus clog piobar
Comhábhair:
- Piobair Bhulgáiris - 280 g;
- brynza - 280 g;
- trátaí úra - 280 g;
- ológa meánmhéide - 12-15 ríomhaire pearsanta;
- cucumbers úr - 280 g;
- oinniún salad dearg - 130 g;
- salainn, bruite chun blas;
- Piobar (meascán de roinnt cineálacha) - le blas;
- ola olóige - 70 ml;
- Fínéagar leann úll - 35 ml.
Ullmhúchán
- Caithfear na glasraí uile a nite agus a thriomú sula n-ullmhaítear an sailéad.
- Déantar piobair Bhulgáiris a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna meánmhéide. Cuirtear slices den mhéid céanna le cucumbers, trátaí agus cáis, agus tá bolgáin salad scafaithe le síológa nó ráithe fáinní.
- I mbabhla, cuir fínéagar úll agus ola olóige le chéile, cuir an meascán de phiobair agus salann agus meascán leis. Líonimid na comhpháirteanna mar thoradh air sin le sailéad agus meascán.
Sailéad simplí le ológa, cáis ispíní agus craiceann
Comhábhair:
- ológa - 245 g;
- ispíní cáis - 245 g;
- uibheacha cearc, bruite - 3 píosa;
- Arán Borodinsky - 210 g;
- clóibh garlic - 3-4 píosaí;
- salad maonáis (solas) - 120 g;
- salainn, bruite chun blas;
- Piobar (meascán de roinnt cineálacha) - le blas;
- lus na gréine nó ola olóige gan bholadh - 40 ml.
Ullmhúchán
- Ar dtús, cuirfimid uibheacha cearc ar stew agus tús a chur le croutons a ullmhú. Déantar arán Borodino a ghearradh i leaca tanaí néata agus iad a fhriochadh i lus na gréine te nó ola olóige gan a bheith aroma go rudeness agus géarchor tréith.
- Nuair a bhíonn na huibheacha réidh, aistrímid iad go huisce reoite ar feadh nóiméid, agus déanann muid na ciúbanna a ghlanadh agus a ghlanadh ina dhiaidh sin. Sliced na slices céanna agus cáis ispíní, agus na ológa gan pits táimid ag cnagadh na fáinní. Déantar comhpháirteanna ullmhaithe, ach amháin le haghaidh craiceoirí, le chéile againn i mbabhla, cuirfimid fiacla gairleog agus iad ag líonadh go léir le maonáis, déanfaimid an scian a ghlanadh agus a mhúnlú, is féidir linn blas a chur air agus salann é agus é a mheascadh.
- Sula ndéantar freastal air, scaipeann muid an sailéad i mbabhla sailéad, scaoilfimid le cruthanna cócaithe sa bhaile ó arán Borodino agus, má tá tú ag teastáil, maisiú le brainsí de Greens úr.