Is féidir slatanna le turcaí a ullmhú ar bhealaí éagsúla: is féidir iad a bheith fuar agus te, séasúrach le hime, táirgí maonáis nó bainne géar. Is féidir le feoil friochta, bruite nó deataithe a ullmhú le saladáin ó turcaí, a mhaireann go foirfe le eorna, rís, trátaí, ológa agus torthaí. Breathnaímid ar roinnt oidis neamhghnách le saladáin a ullmhú le turcaí, rud a dhéanfaidh aon fhéile a mhaisiú go foirfe.
Sailéad Tuirc le prúnaí
Comhábhair:
- Filet turcaí - 300 g;
- Prúnaigh gan síolta - 100 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- úll - 1 píosa;
- cáis - 200 g;
- greens sailéad;
- gallchnónna - 50 g;
- ola glasraí - le haghaidh athbhreoslaithe;
- maonáis;
- Greens - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Mar sin, chun tús a chur leis, glacann muid an filléad turcaí agus cuirfimid é i ola glasraí go dtí go bruite, ag gníomhú i gcónaí. Ansin fionnuar an fheoil agus gearrtha i bpíosaí beaga.
Doirt prúnna gan síolta uisce géar fiuchphointe, clúdaigh sé le clúdach agus lig sé ar feadh 20 nóiméad. Ansin, draenáil agus draenáil na torthaí. Déantar piobar na Bulgáire a ghlanadh síolta, mianach agus gearrtha i stiallacha tanaí. Gearr mo úll, gearrtha é i dhá leath, bain an croí. Gearr an flesh i slices beaga. Lig dúinn na duilleoga an leitís a sruthlaithe agus é a chosc go han-mhaith.
Chomhcheangailimid na comhábhair uile ullmhaithe le chéile, cuir gallchnónna, séasúr le maonáis le blas agus gach rud a mheascadh go maith. Sprinkle le cáis ghrátáilte ar bharr agus sealadach turcaí réidh leis an tábla a sheirbheáil.
Sailéad Tuirc le anann
Salad neamhghnách blasta agus álainn. Tá comhábhair a chuimsítear ina chomhdhéanamh úsáideach agus calorie íseal, ionas gur féidir leat é a ithe go sábháilte an oiread agus is mian leat!
Comhábhair:
- duilleoga leitís;
- Filet turcaí - 300 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- ola síolta fíonchaor - 100 ml;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- mustaird - 1 spúnóg;
- salann, piobar - le blas;
- caora cranberries - le haghaidh maisiú.
Ullmhúchán
Déantar duilleoga leitís a ghlanadh go maith faoi uisce fuar, a thriomú agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Fiaclaigh feola i ola glasraí go dtí go donn órga, fionnuar agus crom. Déantar piobar na Bulgáire a ghlanadh de shíolta agus éascann agus gearrtha i gciúbanna.
Ansin, téann muid ar fheistis salad cócaireachta. Chun seo a dhéanamh, meascán an t-im, sú líomóide, salann, piobar agus mustaird. Ar mhias álainn, cuir cúpla duilleoga leitís, ansin píosaí feola, anann agus piobar. Doirt muid an t-anlann ullmhaithe agus cuirfimid caora ar an mbarr le haghaidh áilleacht.
Sailéad te le turcaí
Comhábhair:
- Filet turcaí (bruite) - 250 g;
- Champignons - 100 g;
- bagún deataithe - 100 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- im - 30 g;
- fínéagar dearg fíon - 2 tbsp. spúnóga;
- fhágann an spionáiste -150 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glacaimid oinniún, glan agus gearrthaimid i leath fáinní. Fry sé i ola glasraí go dtí go bog. Ansin scaipeadh na Champignons i plátaí agus cócaigh siad le oinniúin ar feadh 5 nóiméad.
Tá feoil turcaí bruite gearrtha i gciúbanna agus cuirtear le beacáin le oinniúin. Anois, measc na comhábhair go léir i brat friochta, clúdaigh le clúdach agus cócaigh ar feadh 2 nóiméad ar theas íseal. Déantar na duilleoga spionáiste a nite, a dhraenáil agus a leagan amach ar mhias cothrom. Ar an mbarr cuir sailéad teasaithe turcaí le beacáin agus anlann a dhoirteadh, déanta i brat friochta. Sheirbheáil láithreach ar an mbord, maisithe le greens mínithe mionghearrtha.